Если вам кажется, что в сутках слишком мало часов, и вы хотите распределять свое время правильно, то эта инфографика для вас. Дизайнеры Info we trust составили режим дня ряда великих людей на основе их мемуаров.




Вот, чтобы было понятно, принцип построения инфографики.




























 

Источник: mirfactov.com/

Группа учёных-исследователей из Джорджтаунского университета, которую возглавляет Говард Федерофф, разработала тест на основе обычного анализа крови, позволяющий диагностировать болезнь Альцгеймера за три года до её наступления. Точность новой методики достигает 96 %.
Объектом анализа стала концентрация 10 химических веществ, непосредственно связанных с этим тяжёлым заболеванием. В исследовании, продолжавшемся 5 лет, приняли участие 525 пожилых людей старше 70 лет. Всё это время они подробно фиксировали состояние своего здоровья. У 28 участников исследования развилась болезнь Альцгеймера и другие когнитивные нарушения, обычно предшествующие ей. Тщательно изучив их анализы крови, исследователи пришли к выводу, что лучшим индикатором опасного недуга являются жиры (липиды).

Исследования показали, что у людей, предрасположенных к болезни Альцгеймера, уровень липидов в крови заметно ниже, чем у тех, кому эта напасть не грозит. Дело в том, что снижение концентрации липидов приводит к сбоям при взаимодействии нейронов головного мозга.

По мнению участников проекта, следующим шагом должно стать доведение прогноза заболевания от 10 до 20 лет, а в дальнейшем и разработка соответствующих лекарств, которых пока нет, как нет и методики лечения болезни Альцгеймера. Пока же поставленный и озвученный заранее диагноз позволит человеку проинформировать о ней членов своей семьи, привести в порядок финансовые и юридические дела, а также организовать будущий уход.

Источник: techcult.ru

Одна из работ знаменитого фотодокументалиста Вилли Риццо. Фотограф и дизайнер, маститый фотодокументалист и настоящий ценитель прекрасного Вилли Риццо (Willy Rizzo) прожил большую и наполненную жизнь. Он был знаком со многими знаменитыми актёрами и художниками, которые впоследствии становились героями его удивительно талантливых фотопортретов. Именно он освещал боевые действия в Северной Африке, именно он снимал Нюрнбергский процесс…



Фотограф прожил большую и насыщенную жизнь — 84 года. Риццо родился в 1928 году в Неаполе. В 30-е годы Вилли эмигрирует с матерью во Францию, где впервые проявляется его страсть к фотографии. Двенадцатилетним подростком он не раз фотографировал одноклассников — учеников итальянского колледжа в Париже. 1944 год ознаменовался для Риццо сразу двумя знаковыми событиями: именно тогда он покупает свою первую камеру Роллейфлекс на чёрном рынке и знакомится с неизвестным тогда еще фотографом Гастоном Пари (Gaston Paris), который мгновенно становится его кумиром.



В детстве маленький Риццо брал уроки танцев, и, кажется, был способен понимать это искусство изнутри. Второй страстью Риццо после фотографии было, пожалуй, искусство танца. Именно ему принадлежит меткое замечание: «Фотографировать танцоров – всё равно, что охотиться – нужно быть быстрым». Поймать момент, дать зрителю почувствовать напряжение танцоров и красоту движения в каждом отдельно взятом снимке — одна из тяжелейших задач для фотографа.



Фотографии знаменитого Вилли Риццо. Возможно, определяющим моментом явилось то, что в детстве маленький Риццо брал уроки танцев, и, кажется, был способен понимать это искусство изнутри. Энергия, композиционная ясность, стиль и движение – всё это есть в его работах.



Второй страстью Риццо после фотографии было, пожалуй, искусство танца. Вилли Риццо – автор занятной фотосессии с участием знаменитостей «Funny faces». Фотопроект родился почти случайно: как-то раз, фотографируя Катрин Денев, Риццо обратил внимание на необыкновенно богатую мимику актрисы. Когда съемки подходили к концу, фотограф попросил ее скорчить забавную гримасу, продолжая снимать. Впоследствии в проекте приняли участие Софи Лорен, Джейн Фонда, Мари Лафоре и многие другие знаменитости.

Источник: avivas.ru/topic/iskusstvo_tanca_ot_znamenitogo_fotodokumentalista_villi_ricco.html

Ни для кого не секрет, что на протяжении суток освещённость помещения изменяется в зависимости от положения солнца на горизонте. Даже, если в помещении есть окна, то на протяжении дня освещение не является равномерным. Около 150 лет назад эту проблему решила электрическая лампа, но сегодня такой свет вряд ли получится назвать «зелёным». Не так давно группа учёных из Гентского университета (Бельгия) разработала интересный проект, получивший название EcoNation. Разработчики этого проекта предложили устройство, которое позволят человеку получать «зелёный» свет.



Новое устройство получило название LightCatcher. Это необычное «интеллектуальное» устройство, работающее исключительно на «зеленых» механизмах, позволяет в полном смысле этого слова «не упускать дневной свет».



LightCatcher — светоотражатель в защитной колбе, который поворачивается на протяжении суток вслед за солнцем и собирает его свет. Затем по так называемым «белым коридорам» LightCatcher передает свет в помещение, где рассеивает его при помощи светильников. Это позволяет добиться на протяжении всего светового дня равномерного освещения в помещении.





Ученые из Гентского университета отметили, что их изобретение может быть полезным для производственных помещений, где нет окон: складов всех типов, ангаров и гаражных помещений. Ученые уверены, что использование LightCatcher позволит сэкономить значительные объемы электроэнергии, используемой лишь для освещения подобных помещений.

Источник: www.ecobyt.ru/

Как возникла Вселенная? Существует ли эффективное лекарство от рака? Как можно получить дешёвую экологически чистую энергию? Это лишь некоторые из актуальных вопросов, которыми задаются учёные. Но есть и ребята, которые приятно провели время и получили хорошую зарплату, ответив на специфические вопросы, которые никого больше не интересовали.            1. Чьи блохи выше прыгают — кошачьи или собачьи?

В вечной войне между «собачниками» и «кошатниками» нет мелочей, в частности, немаловажно знать, чьи блохи выше прыгают. В 2000-м году группа отважных учёных из Национальной ветеринарной школы в Тулузе решила закрыть этот пробел в знаниях человечества раз и навсегда.
Вооружившись пластиковыми трубками и кучей весёлых блох, исследователи приступили к работе. Они поместили блох каждого вида — Ctenocephalides felis (кошачьи блохи) и Ctenocephalides canis (собачьи блохи) в отдельные пробирки и посчитали, сколько блох смогли выпрыгнуть. Сначала высота труб не превышала сантиметра, но затем постепенно увеличивалась.
Собачьи блохи одержали победу: в среднем они прыгают на высоту 15,5 см, а кошачьи блохи — только на 13,2 см. Собачья блоха-рекордсмен прыгнула на 25 см, а кошачья — всего-то на 17 см.2. Кажутся ли объекты меньше, если наклониться влево?

Вы когда-нибудь задавались вопросом вроде: «Покажется ли мне меньше эта многоэтажка, если я наклонюсь немного влево?» Наверняка нет. Ученые из Университета Эразма в Роттердаме придумали способ найти ответ. Они пригласили 91-го студента, поставили их на «Wii Balance Board» (это такой игровой контроллер для приставки) и попросили молодых людей оценить различные количественные значения, начиная от населения городов до высоты зданий. Незаметно для студентов исследователи управляли доской, чтобы участники или стояли прямо, или наклонялись немного влево или вправо, когда делали свои оценки.
Гипотеза исследователей состояла в том, что мы, как правило, визуализируем цифры в соответствии с невидимой линией: самые маленькие числа слева и большие числа справа. Таким образом, если мы наклонены влево, то для нас естественно думать о меньшем количестве чего-либо. Как ни странно, исследование подтвердило, что оценки тех, кого «клонило» влево, были меньше, чем у других участников. 3. Какая сила необходима, чтобы удерживать овцу на столе при стрижке?

Состригание шерсти с овец — не менее опасное дело, чем любое другое. Если вы неосторожны, то можете случайно обстричь себе пальцы, или овца может броситься на защиту своей шерсти. А ещё овцы так и норовят куда-нибудь в это время уйти со стола, куда их помещают для стрижки. Как её удержать? В том-то и дело.
Австралийские исследователи в 2002-м году решили ответить на этот вопрос. Многие овцы (и их хозяева) травмируются в процессе стрижки, так что этот-то вопрос как раз был актуален.
К участию были приглашены восемь опытных стригалей, также в исследовании приняли участие пять овец, хоть и не так добровольно. Стригалям надо было зафиксировать овец на трёх поверхностях — стальной, деревянной и пластиковой. Также поверхности были наклонены под разными углами, чтобы измерить затрачиваемую на фиксацию овцы силу.
Согласно результатам исследования, лучшая поверхность для фиксации овец — деревянная, немного наклонённая и шероховатая. Усилие, необходимое для фиксации овцы, в этом случае составляет 359 ньютонов, что на 15% меньше, чем в случаях с другими поверхностями.4. Почему у дятлов не болит голова?

Дятлы известны благодаря своей способности добывать пищу из-под коры деревьев и своему заразительному маниакальному смеху. Но как им при их образе жизни удаётся избежать мигрени, долгое время оставалось совершенно непонятным — они ударяют дерево клювом 20 раз в секунду.
Поэтому в 2011-м году учёные решили понять, почему у дятлов нет травм головного мозга. Они засняли птиц на камеру и измерили силу их ударов с помощью сверхчувствительных датчиков, а также проанализировали строение головы дятла.
Исследователи обнаружили, что травм мозга не возникает благодаря морфологии костей черепа и клюва. Получается, что птица, добывающая себе пищу, ударяя клювом по твёрдой поверхности, идеально для этого приспособлена. Кто бы мог подумать? 5. Могут ли люди ходить по воде?

Когда мы слышим, что Иисус ходил по воде, то реагируем по-разному: верующие называют это чудом, скептики — фарсом, а некоторые исследователи решили проверить, научный ли это факт.
В 2003-м году группа из пяти европейских исследователей поставила эксперимент — они сымитировали то, как бегают по воде некоторые виды ящериц. Сначала пришлось обходиться ящерицами, потому что в нормальных обстоятельствах люди не способны двигаться достаточно быстро, чтобы избежать разрыва водной поверхности и погрузиться в воду — мы просто слишком тяжёлые. Но что если немного «поколдовать» над законами гравитации?
Исследователи использовали хитрое приспособление из ремней безопасности и детского бассейна: участники, поддерживаемые ремнями, стартовали чуть выше бассейна и пытались пробежать по воде.
В конце концов, исследование показало, что теоретически люди могут ходить по воде. Только не на Земле, а там, где гравитация составляет 10% от земной — скажем, на Плутоне. Правда, там нет воды. Но, так или иначе, всё, что вам нужно, чтобы ходить по воде, — это хорошая физическая подготовка и другая планета. 6. Какие пищевые ароматизаторы предпочитают лошади?

Лошадям, как и людям, не все продукты нравятся одинаково. Например, морковь на вкус существенно отличается от вазелина, и вазелин лошадь вряд ли станет есть. И некоторые посвящённые люди сочли необходимым определить точные вкусовые предпочтения лошадей.
В 2005-м году три (только не смейтесь) британских исследователя провели серию тщательных проверок: кормили восемь до безумия, должно быть, счастливых лошадей едой с различными приправами.
Сначала было испытано 15 ароматов. Исследователи записывали, как быстро лошади ели пищу с этими вкусами и сколько еды они оставляли нетронутой. Затем учёные давали лошадям на выбор по два наиболее предпочитаемых ими «блюда», чтобы окончательно выяснить, какое из них вкуснее.
Итак, благодаря этим самоотверженным парням у нас есть рейтинг вкусовых предпочтений лошадей. Записывайте: пажитник, банан, вишня, розмарин, тмин, морковь, мята перечная и орегано. Уж это-то точно должен знать каждый современный человек! 7. Плавают ли люди в воде быстрее, чем в сиропе?

Ответ на этот вопрос кажется очевидным: липкий и вязкий сироп для плаванья определённо не подходит. Но наука не может опираться на предположения! Всё нужно подтверждать экспериментально.
В 2004-м году пара исследователей создала тестовую среду: в полный воды бассейн глубиной 25 метров насыпали пищевого загустителя — гуаровую камедь. В итоге получилась густая жидкость в два раза плотнее воды. Выглядела она, как сопли (уж извините).
Самой сложной частью эксперимента была, как водится, бумажная волокита — потребовалось 22 разрешения от различных органов власти. Ну, просто обычно никому не позволяют бросать в бассейн какие-то непонятные вещества. Но чего не сделаешь ради науки…
Удивительно, но найти 16 добровольцев оказалось легче лёгкого. Эти 16 человек по очереди попробовали плавать в «соплях», и исследование показало, что разницы с водой нет: и в воде, и в сиропе люди плавают с примерно одинаковой скоростью.
При плавании в сиропе пловцам действительно приходится преодолевать большее сопротивление. Но при этом сироп позволяет прилагать меньшие усилия при движении вперёд — плотная жидкость служит дополнительной опорой. Так что ответ не всегда так очевиден, как нам кажется. 8. Предпочитают ли куры красивых людей?

Для большинства из нас все куры выглядят одинаково, и судить об их привлекательности мы не можем. Наверняка и курам до наших внешних данных нет никакого дела. Но, как вы понимаете, кому-то этот вопрос не давал спокойно спать.
Исследователи из Стокгольмского университета специально обучили шесть цыплят (трёх самцов и трёх самок) различать человеческие лица. Петухи получали корм, когда клевали фотографию женщины, а курицы — когда клевали фотографию мужчины. Надо сказать, что различать мужчин и женщин эти шесть птиц научились довольно быстро.
И тогда началось самое интересное: из двух первых фотографий сгенерировали ещё по пять лиц, а затем исследователи попросили студентов оценить, какие лица кажутся им наиболее привлекательным. После этого настал черёд кур делать свой выбор.
Куры оценили привлекательность лиц почти так же, как и студенты. Объяснить этот феномен внятно исследователи пока не могут, но предполагают, что и человеческие, и куриные сексуальные предпочтения зависят от общих свойств нервной системы. Ну, нашу привлекательность могут оценить хотя бы подготовленные куры — и то хорошо. 9. Всегда ли бутерброд падает маслом вниз?

Почти все знают про законы Мёрфи: если что-то может пойти не так, то это обязательно произойдёт. Если на улице только одна лужа, то вы наступите прямо в неё. Если вы выбираете очередь в супермаркете, то она будет двигаться медленнее всех. Если уроните бутерброд, то он обязательно упадёт маслом вниз.
Большинство людей решит, что так происходит из-за того, что сторона с маслом тяжелее. А вот Роберт Мэтьюс, британский учёный и журналист, задался целью доказать, что закон Мёрфи действительно работает — по крайней мере, в отношении бутерброда. В 1996-м году Мэтьюс опубликовал теоретическую работу по этому вопросу, за что получил Шнобелевскую премию.
В 2000-м году Мэтьюс, наконец, смог проверить свою гипотезу на практике: по всей Великобритании школьников попросили бросить свои бутерброды на пол и записать, какой стороной вниз они упали. Результаты поразительны: в 62% случаев бутерброды падали маслом вниз, и такой высокий процент совпадений уже нельзя объяснить случайностью.

Дальнейшие тесты показали, что масло тут ни при чём — куда большее влияние оказывает высота стола, откуда падает бутерброд. Например, со столов выше 2,4 метра хлеб с равной вероятностью падает вниз обеими сторонами. Дело в том, что при падении с низкой высоты у бутерброда нет никаких шансов совершить в воздухе полный оборот. Таким образом, закон Мёрфи выполняется за счёт того, что у нас столы низкие, а не потому, что масло тяжёлое.

10. Какова вероятность, что у солдат при дислоцировании случится запор?

Когда солдаты находятся на чужой территории, они часто испытывают сильный стресс — им приходится постоянно оставаться в состоянии повышенной готовности на случай ЧП. Исследования показывают, что пищеварительная система солдат тоже испытывает при этом сильнейший стресс.
В 1993-м году этот вопрос был тщательно изучен на 500 морских пехотинцах, расквартированных в чужой зоне. Респонденты должны были следить за своими успехами и неудачами в туалете и заполнять анкету. Нужно было выяснить, где у солдат чаще случается запор — на чужой территории или дома.
Да, в боевых условиях запор у солдат случается примерно в пять раз чаще, чем дома. Польза от исследования несомненна — теперь в аптечке у каждого солдата (по крайней мере, американского) есть слабительное.

Источник: brainswork.ru

В отношениях можно выделить 5 важных стадий сближения, без  них у отношений нет будущего. Если какие-то стадии пропущены, ничего не выйдет, пока вы не усвоите уроки предыдущих стадий. 

1. Влечение. Мужчина встречает Женщину, она ему симпатична, она для него особенная, но он чувство  физического влечения  к ней такое же, как и к другим женщинам. Физическое влечение — это та энергия которая окрыляет мужчину. Это  касается не только молодых людей, но и людей  любого возраста. Женщина так устроена, что она мало обращает  внимая на мужскую внешность, скорее его интеллектом и ответственностью.





 Если это любовь с первого взгляда — значит она про него все выдумала. Если, это произошло по принципу: я его увидела и сразу поняла! — у женщины  сработало воображение. Это очень большая ошибка  полагать, что не пройдя стадии общения, она может встретить того человека. Даже если она его встретит, она всю жизнь потом будет сомневаться, тот ли это человек, потому что в сердце она будет понимать, что не могло все быть так просто. Не может быть так просто поднять самолет в воздух. У новичка-пилота часто бывает проблема после поднятия самолета — как теперь его посадить? Так и с отношениями, у которых нет должного фундамента. Этот уровень — фундамент будущих отношений. 

2. Неопределенность. Обязательная и необходимая стадия! Мужчина добивается женщины, а потом после первых побед он вдруг чувствует себя полным идиотом — а сейчас даже звонить ей не хочется. «А может, это не она”! Секрет — мужчина должен перетерпеть фазу сомнения и все равно продолжать ухаживать. И затем, поборов сомнения, перейти на 3 стадию. Женщине на этой стадии должна сохранять спокойствие. Если он вдруг исчезает- не звонить и не выяснять отношения. Самый идиотский вопрос, который может задать женщина на этой стадии — »как ты ко мне относишься?”. Он и сам не знает, ответа на этот вопрос! Психика мужчины действует по принципу подтяжек — чем дальше он отдаляется, тем с большей силой он потом притянется. И на второй стадии происходит первое отдаление. Женщине важно быть спокойной, не напрягаться. 

3. Желание быть единственным (ой). Если мужчина правильно прошел стадию сомнений, женщина не мешала ему своими звонками, и не наказывала его, когда он, наконец, позвонил («раньше надо было звонить, поезд ушел”), у него возникает острое желание встречаться только с этой женщиной, углубить эти отношения (не имеется в виду физическая близость, ей на этой стадии можно только ухудшить отношения). Женщины обычно портят все, когда не дают мужчине отсомневаться, и зачастую на 15-м году брака мужчина так и остается в стадии неопределенности.

4. Душевные отношения. Люди входят глубже в жизнь и сердце друг друга. До этого женщине проще спрятать свои негативные черты характера, но на этой стадии уже и видно и обратную сторону медали. Если женщина на этой стадии не может так открыться и стать самой собой, пытается изо всех сил выглядеть хорошей, не проявлять своих негативных качеств характера, эмоций, то есть не доверяет мужчине — значит, либо это еще не тот этап. Попытка женщины выглядеть хорошо в глазах мужчины говорит о том, что она не ценит эти отношения, и не доверяет мужчине. И таким образом она сама рушит отношения, так как подавление эмоций вызывает их накопление и взрыв, что очень опасно. Это радостная стадия, так как мы можем быть сами собой. Но если стать самим собой раньше, это может повлечь разочарование. 

5. Помолвка. Этап отношений, который предшествует браку. Любая супружеская пара может представить себя на стадии помолвки. Как бы супруги, но в любой момент можно расстаться. Грамотное расставание на этой стадии происходит исходя из контекста „я тебя люблю, но не настолько, чтобы жить с тобой всю жизнь”. Мы можем любить многих, но любимых людей, с которыми мы можем прожить всю жизнь — очень мало. Очень распространенная ошибка — думать, что если я полюбил(а) этого человека, то теперь это единственный человек, с которым я могу связать свою судьбу. Однако встретив родственную душу (пусть сначала пылкой любви не было) и пройдя полноценно все стадии отношений мы начинаем любить. Один индус сказал американцу: “Знаете почему у вас столько разводов? Потому что вы постоянно стремитесь сразу же жениться на тех, кого полюбили, а мы пытаемся полюбить тех, на ком женились.” Это может показаться абсурдом, но проходя все стадии сближения, человек имеет шанс точно определить, действительно ли это близкий человек, и даже полюбить его. 

Источник: /users/104

Выставка, которая будет проходить с 3 апреля по 7 июля 2014, несомненно, привлечет тысячи посетителей в музей, сам художник не сможет присутствовать на ней. Обвиняемый китайским правительством в преступной политической деятельности, Ай Вэйвэй не имеет права выезжать за пределы Китая. Он выражает свой личный опыт репрессий коммунистического правительства через художественные работы, которые он создает в своей Пекинской студии.



Знаменитый китайский художник и диссидент Ай Вэйвэй представил свою последнюю выставку в берлинском музее «Мартин-Гропиус-Бау». «Доказательства» представляет собой набор из более чем 6000 деревянных табуретов, относящихся ко временам династий Мин и Цин, которые художник собирал по китайским деревням. Инсталляция Ай Вэйвэя довольно необычна, впрочем, как и всегда, — тысячи антикварных стульев плотно стоят бок о бок внутри огромного атриума музея. Как рассказал сам художник в интервью прессе, таким образом он хотел показать индивидуальность в условиях нынешних массово производимых безликих пластмассовых изделий. Что касается названия выставки — «Доказательства», то художник утверждает, что «он хочет просто доказать правду».

«Доказательства» — по меньшей мере экспансивная выставка, она занимает площадь около 3000 квадратных метров и 18 комнат по всей территории музея. Это крупнейшая персональная выставка Вэйвэя на сегодняшний день, и она представляет собой совершенно новый арт, созданный специально для берлинского музея. Наиболее известной инсталляцией китайца на данный момент является «Велосипеды», незабываемая коллекция из тысяч скрепленных вместе и подвешенных в воздухе велосипедов.

Кроме того, на выставке демонстрируются «Сувениры из Шанхая» – структуры из кирпичных и деревянных рам структуры, которые были созданы после того, как китайское правительство уничтожило китайскую студию художника «Shanghai Studio». Также на выставке есть мраморная карта острова Diaoyo и ряд бюстов животных, символизирующих Китайский Зодиак. Как это типично для всех инсталляций художника, в каждом элементе выставок можно проследить его бурные отношения с родной страной Вэйвэя — Китаем.

Источник: www.ecobyt.ru/

На дворе весна, а значит, скоро в нашем рационе начнут преобладать овощи и фрукты. Но что делать, если ребенок не любит их? На этот вопрос расскажет врач-педиатр Елена Мотова и, как всегда, даст полезные советы.





Обычно трудности с овощами и фруктами возникают там, где взрослые не понимают, насколько важен пример, который они подают детям в формировании пищевых привычек. Например, в семье, где папа питается «заморозкой» и фаст-фудом, а мама постоянно сидит на диете, покупая только обезжиренные продукты, у ребенка нет шансов полюбить овощи. Он видит, что ест папа, как мама вынужденно питается сельдереем и морковкой, и сколько бы малышу не твердили о пользе фруктов и овощей, вряд ли он усвоит это.



Почему дети не едят овощи и фрукты?
Помните, в книге Астрид Линдгрен о Карлсоне есть Малыш, типичный худенький ребенок с плохим аппетитом? Он никогда не хочет есть, но родители, прилагая массу усилий, пытаются накормить его правильно. «Лучше умереть, чем есть капусту», – не сдается Малыш. «Цветная капуста очень полезна», – объясняют родители. Ребенок возражает: «Я давно заметил, что полезно только то, что невкусно». Эту точку зрения родители, сами того не желая, сформировали у ребенка, и он ее понесет дальше по жизни. Его уже не переубедишь, что еда может быть и вкусной, и полезной.





Не заставляйте ребенка есть конкретные продукты, а спокойно и мягко, не настаивая, предлагайте ребенку овощи снова и снова, когда он голоден и готов съесть все. И не старайтесь любой ценой впихнуть «самые полезные», потому что это их просто нет в природе. Поймите, это продукты одной группы, они взаимозаменяемы. Пусть ребенок ест любые овощи, фрукты и ягоды, которые ему нравятся.



Почему растительная пища важна?

• Растительная пища дает нам водорастворимые витамины, минеральные соли, сахара и сложные углеводы – крахмал и растительные волокна.
• Овощи и фрукты содержат ряд веществ (далеко не все они открыты, многие изучаются), которые выполняют защитные функции в организме.
• Глобальная стратегия по питанию подчеркивает, что недостаточное количество в диете овощей и фруктов является причиной примерно 19% заболеваний раком желудочно-кишечного тракта и 31% ишемической болезни сердца.
• Современные научно обоснованные диетологические рекомендации, например MyPlate (USDA, 2011 год), определяют, что растительная пища должна составлять примерно ¾ всего рациона. Половина детской и взрослой тарелки при этом отдана овощам и фруктам.

По рекомендации ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) здоровые дети и взрослые в развитых странах должны получать витамины и микроэлементы естественным образом из продуктов.



Неверная стратегия родителей
Самая частая родительская стратегия по части питания после заставить или уговорить – это обмануть. Замаскировать полезную еду среди того, что любит ребенок, даже если это не лучший выбор. Да, прямо сейчас маффины с кабачком, кекс с морковкой и шоколадный пирог со шпинатом заставят ребенка съесть больше овощей! Задумайтесь, что в долговременной перспективе ребенок не научится выбирать и есть овощи и фрукты, а когда вас не будет рядом, он предпочтет то, к чему привык – выпечку с жиром и сахаром. Только вот овощей в ней не будет.



Готовьте овощи правильно
Если ребенок неохотно ест вареные или тушеные овощи, можно предложить их в каком-то другом виде, а еще лучше научиться их готовить.

• Например, нежные овощи повсеместно готовят слишком долго, от этого они не только теряют витамины и вкус, но и приобретают незаслуженно дурную репутацию.
• Часто мамы готовят овощи на пару, не предлагая к ним ни специй, ни соуса, а ведь однообразная, пресная еда быстро надоедает.
• Мне кажется, запекание в духовке сильно недооценено, а ведь этот метод позволяет добиться более яркого вкуса овощей и экономит время.
• Проявляйте фантазию! Вот я не могу сказать, что являюсь фанатом цветной капусты, однако существуют способы приготовить ее так, чтобы есть с удовольствием: крем-суп медленной варки, гратен из цветной капусты, капуста с заправкой из греческого йогурта или обжаренная в панировочных сухарях, да просто сырая или слегка бланшированная с любым соусом — сколько всего прекрасного можно сделать из скучного овоща!

Предложите сырые овощи и фрукты
Дети, которые не едят салаты, с радостью хрустят овощами, нарезанными палочками, которые так приятно обмакнуть в самодельный соус, например, в цацики или в молочный майонез. А дольки фруктов в качестве перекуса любят почти все. Хорошая идея – положить сырые овощи и фрукты в ланч-бокс ребенка.



Покажите пример: приготовьте для себя большую красивую тарелку с нарезанными фруктами на полдник или сделайте десерт в виде густого фруктово-овощного сока. Не проявляет интереса? Ничего, вам больше достанется, но только в этот раз. Убеждают не нотации, а родительский пример. Если вы любите овощи и фрукты, с удовольствием их выбираете и покупаете, с радостью готовите и едите, ваш образ действий будет усвоен.



Полезные советы родителям:

• Нужно предлагать ребенку овощи и фрукты разных цветов,
• Овощи, фрукты или ягоды должны входить практически в каждый прием пищи, рекомендуемое количество для взрослых – более 600 г, для детей – более 400 г ежедневно (картофель не считается).
• Предпочтительнее использовать местные и сезонные плоды,
• Овощи и фрукты, привезенные издалека, нужно тщательно мыть.
• Если ребенок ест 4-5 любых овоща и столько же фруктов, значит, и проблемы никакой нет. Можно постепенно расширять этот список, без нажима, спокойно предлагая попробовать что-то новое. Огорчаться, что ребенок не пьет соки, если он любит и ест фрукты, как это случилось во время одной из моих консультаций, совершенно незачем.

Источник: www.gastronom.ru

У безземельных китайцев появился уникальный шанс получить в распоряжение собственный земельный участок с домом, пускай и крошечным, и садом. Причём, и дом и сад постоянно можно возить с собой на личном трицикле, не загрязняя окружающую среду.



Необычный проект People's Architecture Office (PAO) и People's Industrial Design Office (PIDO) был представлен на выставке Get it Louder Exhibition в 2012 году. Проект представляет собой трицикл. Но котором кроме обычных руля, педалей и сиденья есть полнофункциональное портативное жилище и, что особо примечательно, — маленький сад на колесах.



PAO и PIDO использовали для создания гофрированного домика на колесах прессованный полипропилен.Этот вид пластика достаточно прочный, чтобы сделать из него домик раскладывающими стенами. То может показаться невероятным, то в нём есть всё необходимое для комфортного проживания — раковина, плита и ванная, бак с водой и даже раскладывающаяся мебель.



Дом на трицикле не зависит от энергосетей. Он полупрозрачный. Освещается дом естественным светом в течении дня и от наружного освещения в ночное время. В таком передвижном доме может полноценно жить семья из двух человек.



Дом на трицикле – это не только возможность обзавестись собственным комфортным жильём и садом, это ветер, путешествия и свобода.

Источник: www.ecobyt.ru/

В Книге рекордов Гиннеса зафиксированным рекордом продолжительности человеческой жизни является возраст 122 года. Именно столько прожила француженка Жанна Луиза Кальма, родившаяся 21 февраля 1875 года в Арле. Но долгожители есть и среди животных. Сегодня о рекордсменах-долгожителях среди животных.

Китовая акула

Китовые акулы, которых учёные считают самыми большими рыбами в мире. Китовые акулы питаются планктоном, стайными рыбёшками и кальмарами, но при этом вырастают до 12 метров в длину и весят до 40 тонн. Эти рыбы могут прожить до 100 лет. Во всяком случае, так заявляют специалисты из Департамента рыболовства Западной Австралии.

Красные морские ежи

Недавние исследования, в которых применялись ядерные и биохимические методы, показали, что красные морские ежи, которые относятся к классу колючих беспозвоночных, могут жить в течение 200 лет. Известны случаи, когда в Океанариумах морские ежи живут более 50 лет. Красные ежи – самые большие из своего вида. Растут они очень медленно – 0,1 мм в год. Учёные считают, что ежи растут всю жизнь. Они пасутся на «полях» из бурых морских водорослей.

Гаттерия

Гаттерия – единственные выжившие животные из класса клювоголовых. Эти животные обитали на Земле ещё в эру динозавров 225 млн лет назад. Средняя продолжительность жизни этих ящериц – 60 лет, но есть особи, которые доживают и до своего векового юбилея. Гаттерия растёт очень медленно, а дышит всего раз в 7 секунд. Рост животного продолжается до 35 лет Сегодня в Новой Зеландии обитает около 100 тыс. этих рептилий, а рост самых крупных из них достигает одного метра.

Голубые киты

Голубые киты – крупнейшие и старейшие морские животные. При весе 200 тонн, длине 30,5 тонн эти животные доживают до 80-90 лет. Конкуренцию им среди сородичей могут составить кашалоты, которые живут до 70 лет, горбатые киты, которые могут прожить 80 лет, и финвалы, которые доживают до 90 лет. Учёные отмечают, что исследовать этих животных достаточно сложно из-за того, что они совершают глубоководные погружения.

Медуза Turritopsis nutricula

Медуза Turritopsis nutricula считается единственным бессмертным существом на Земле. В середине 1990-х годов учёные обнаружили, что эти крошечные медузы, когда их жизнь приближается к концу сворачиваются в «мячик». После этого они не умирают, а возвращаются к «детской» стадии полипа. Ритуалы спаривания здесь не причём, а этот цикл, как считают учёные, повторяется до бесконечности.

Источник: www.ecobyt.ru/