Сколько хозяек, столько и способов приготовления борща. Его готовят с картофелем и капустой, фасолью и огурцами. Добавляют свинину, говядину, птицу и даже рыбу. Вариаций масса! Но как же все-таки приготовить борщ дома, чтобы он получился идеальным?




Читать дальше →

Курица кроме того, что считается диетическим мясом, на самом деле очень универсальный продукт. Куриное мясо можно жарить, варить, тушить… Сегодня мы расскажем, как из нее сделать замечательную закуску, которую можно подавать самостоятельно или с гарниром.




Читать дальше →

Приехал старый друг под вечер, поужинали. Пошел он, значит, с трубкой на веранду, вдруг слышу — кричит. Я к нему, а он, дуралей, на старый унитаз примостился. Только у меня там клумба с цветами давно. Слава богу, не поранился. Говорит, мол, в темноте-то не шибко видно, сдуру решил, что настоящий. Ох и насмеялись! Наутро повел его на экскурсию, у меня в саду много всяких штук интересных.




Читать дальше →

Что делать с целым ящиком яблок, которые томятся на балконе и уже потихоньку начинают портиться? Оказались немного кисловатыми, а это сразу же отражается на скорости потребления в пищу. Потихонечку супруга варит компоты или просто запекает в духовке, а это решилась на сладкую выпечку, чтобы разом использовать много.




Читать дальше →

Настоящий плов принято готовить из риса с обилием мяса и специй. Однако в неурожайные на рис годы приходилось хитрить, чтобы порадовать себя столь же вкусным и сытным блюдом. А потому в некоторых странах приучились готовить плов из других ингредиентов, заменяя рис, например, гречкой.

И сегодня мы предлагаем рецепт плова от именитого повара, где всем привычный рис заменен как раз на гречку. Готовить будем, конечно же, в казане, ведь лишь в этой емкости, если верить кулинарным знатокам, можно приготовить настоящий плов. Даже из гречки.




Читать дальше →

Когда говорят о металлической сетке, первое, что приходит на ум, — это типичный дачный забор. Однако в XXI веке сфера применения этого материала невероятно широка. Металлическую сетку можно использовать буквально везде: начиная с обустройства домов и заканчивая декором.




Читать дальше →

Так сложилось, что сытная и богатая витаминами печень нравится далеко не всем. Запах специфический, жесткая структура, горчинка чувствуется…




Читать дальше →

Когда дело доходит до уборки, самое главное — как следует настроиться и правильно организовать ее.




Читать дальше →

Турецкая кухня пестрит разнообразием блюд с утонченными вкусами и ароматами. Благодаря бурной смеси культур здешние повара удачно совмещают традиции востока и запада. Умело используя душистые пряности, турки готовят с душой: вкусно и щедро.

В стране выращивают множество различных бобовых культур, среди которых большую популярность завоевала чечевица. Мерджимек чорбасы — турецкий суп-пюре, название которого дословно переводится как суп из чечевицы. Исключительно полезный и питательный суп, который придется по вкусу самым изысканным гурманам.




Читать дальше →

Гречневая каша на молоке — один из самых популярных завтраков в нашей стране. И неспроста: царица круп быстро готовится, недорого стоит и с честью выполняет главную задачу утренних блюд, надолго насыщая нас энергией.




Читать дальше →