Еда, дополненная соусом, становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит и даже способствует улучшению работы желудка. Соусы не только способны преобразить блюдо внешне, но и добавят разнообразия в его вкус и аромат. Одно и то же кулинарное произведение, приправленное различными соусами, воспринимается совершенно по-разному.
Сегодня редакция
«Сайт» хочет рассказать, как приготовить
самый острый соус из помидоров, который отлично дополнит мясные блюда и в качестве закуски порадует пикантным вкусом ценителей неординарных блюд.
Закуска из помидоров с чесноком
Ингредиенты
- 1 кг помидоров
- 100 г корня хрена
- 100 г чеснока
- 1 ч. л. поваренной соли
- 1 ч. л. сахара
Приготовление
- Помой и очисти корень хрена. Если корень большой, разрежь его на несколько частей, чтобы было удобно пропускать их через мясорубку.
Читать дальше →