Морковь по-корейски — вовсе не традиционное корейское блюдо, ее придумали корейские эмигранты на основе пряного салата из пекинской капусты — кимчхи. Так как в СССР необходимую по рецепту пекинскую капусту было сложно достать, то в блюдо стали добавлять морковь, которая со временем полностью вытеснила капусту.




Читать дальше →

Этот сочный и мягкий заливной пирог — настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Никакого раскатывания теста и обжаривания начинки! Даже можно сказать —диетическое блюдо. Доедаешь первый кусок, а рука так и тянется за вторым.




Читать дальше →

Мамалыга — уникальное блюдо из кукурузы, которое можно считать и кашей, и хлебом одновременно. Считается молдавским национальным блюдом, однако в тех или иных вариациях мамалыга существовала и в других кухнях мира — кавказской, болгарской, румынской, украинской.

Но в давние времена, когда европейцы о кукурузе еще не знали, похожее на мамалыгу блюдо готовилось из тех зерновых культур, которые произрастали в определенном регионе. Так, на украинских землях, например, блюдо готовили из проса.




Читать дальше →

Женская натура очень сложна для понимания. Иногда сами представительницы прекрасного пола не могут дать отчет, почему они ведут себя так или иначе. Но это факт, что во время критических дней даже самая спокойная и адекватная женщина может истерить или испытывать отчаяние. И это вовсе не способ манипуляции или самовнушение, а физиологические изменения в организме, о которых стоит знать всем.




Читать дальше →

Добавить ярких красок в хмурый осенний день помогут вкусные и полезные блюда из тыквы! На днях я привез с дачи десяток оранжевых красавиц и вспомнил бабушку из Кишинева, которая жарила нам в детстве замечательные плацинды с тыквой.




Читать дальше →

С возрастом мы становимся мудрее, но взамен теряем ловкость и прыть, которая была у нас в молодости. Быстрота реакции и способность фокусироваться теряется. Самое интересное, что чем больше мы работаем, тем быстрее всё это теряем. Именно к такому выводу пришли ученые из Мельбурна.




Читать дальше →

Каждый год, 10 декабря, в Стокгольме вручают одну из самых престижных премий в области научных достижений — Нобелевскую. В понедельник, 1 октября, стали известны имена первых нобелевских лауреатов 2018 года. 70-летний профессор Техасского университета Джеймс Эллисон и его 76-летний коллега Тасуку Хондзё из Киотского университета удостоились наивысшей награды за знаменательный вклад в терапию онкологических заболеваний.




Читать дальше →

Не за горами веселый и немного жуткий осенний праздник — Хеллоуин. Конечно же, празднование этого дня более распространено в Европе и Америке, но и в странах постсоветского пространства Хеллоуин с каждым годом всё больше обретает популярность.

Многие устраивают веселые вечеринки с переодеванием в разные карнавальные костюмы, с тыквами в виде светильников и прочими декорациями, соответствующими идее праздника. Не могу сказать, что это несет какой-то особый сакральный смысл, скорее, это повод проявить свою креативность и весело провести время.

Так почему бы не раскрасить свою осень яркими красками! Я уже третий год украшаю свой дом осенними декорациями: и за неделю до 1 ноября, и к празднику Хеллоуина. И пусть мой декор не такой устрашающий, как в американских фильмах, зато он привносит разнообразие в жизнь и позитивные эмоции от творчества.




Читать дальше →

Если тебе приелись стандартные блюда из картофеля, то пора попробовать что-то новенькое и интересное. Например, овощные котлеты без мяса «Индийские» убивают сразу двух зайцев: это и гарнир к мясу, рыбе, и сытное основное блюдо. Они обладают хрустящей румяной корочкой и нежной, тающей во рту начинкой. В восточной кухне эти вкусные и ароматные биточки называются алу тикки, их можно купить в Индии буквально на каждом углу.

Редакция «Сайт» делится с тобой очень простым способом, как приготовить котлеты на сковороде без единого грамма мяса, но с максимальной пользой для желудка и удовольствием для вкусовых рецепторов.




Читать дальше →

Учитель — одна из самых древних и почитаемых профессий. Фактически учителя появились, когда древние люди только начали приобретать первые навыки. Знания и опыт передавались от мудрых и пожилых к более молодым. Именно благодаря учителям человечество сумело не только сохранить навыки, но и совершенствовать их.

В СССР к учителям относились с огромным трепетом. Уже с 1965 года в стране начали ежегодно праздновать День учителя, выбрав для этого первое воскресенье октября. Только спустя почти 30 лет (в 1994-м) хорошую традицию решили поддержать и за рубежом.




Читать дальше →