Receta para tarta de arándanos en horno

Los arándanos jugosos se ahogaron en galletas de aire... ¿Qué más se necesita para la fiesta de té del sábado? "Site" prepararse pastel de arándanos Basado en una receta del libro de Jamie Oliver.





La receta original utiliza uvas Fragol pequeñas y muy dulces. Por su falta, puede utilizar arándanos o grosellas negras, pero nos gusta la opción con una baya de bosque más.

Pastel de arándanos en horno Ingredientes

• Harina de 200g
• 120g de azúcar
• 70 ml de leche
• 2 huevos
• mantequilla de 90g
• 70 ml de aceite de oliva
• 300g arándanos
• 1 cucharada de limón
• 1 cucharada de naranja
• 1 cucharada de polvo para la masa
• Presión
• hornillo

Preparación

1. Golpea tus huevos con azúcar.
   
   
   
2. Sin dejar de batir, verter leche, aceite de oliva, añadir mantequilla y revolver.
3. Una espolvorear con polvo de horneado y harina de sal.
4. Estira la masa a la uniformidad. En consistencia, debe ser como una crema agria gruesa: caer de la hoja del hombro, pero no verter de ella.
   
   
   
5. Añadir la cáscara de naranja y limón a la masa, revolver.
   
   
   
6. Deja la masa por 10 minutos.
7. Mezcle cuidadosamente una cuarta parte de todas las bayas en la masa.
   
   
   
8. Suda el molde para hornear con pergamino, grasa con aceite de oliva.
9. Pon la masa en el molde y enderezarla.
10. Hornear a 180 grados durante 15 minutos.
11. Luego extrae la forma del horno, distribuya uniformemente las bayas restantes en el pastel, presionándolos ligeramente en la masa.
    
    
    
12. Ponga el pastel de nuevo en el horno y hornee por otros 30 a 35 minutos antes de la rotura.
13. Comprueba la preparación con un palillo de dientes.
14. Antes de servir, espolvoree el pastel con azúcar en polvo.
15. Delicioso pastel de arándanos Listo. ¡Buen provecho!
    
    
    

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