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7个关于适当营养的神话 是时候解开
对饮食和食物的常见误解、证实的科学研究以及平衡饮食的建议。
(英语).
导言: 为什么营养神话如此顽强?
在现代世界,关于健康饮食的信息数量估计有数百万篇文章、视频和建议。 然而,它们并非都有科学依据。 许多小费是基于过时的数据,营销技巧,或者只是对个别研究的误解. 有时,我们不注意到我们如何传播下一个“神话”,相信互联网上的大标题。
世界卫生组织(卫生组织)认为,营养是影响生活质量、免疫力和身体抗病能力的关键因素之一。 必须认识到,适当的营养不是一套严格的限制,而是在考虑到个人需要和专家建议的情况下自觉地选择产品。 我们有一些共同的误解,可能使我们误入歧途。
1. 碳水化合物是和谐的主要敌人
最持久的概念之一是:“要减肥,就必须彻底消除碳水化合物。” 然而,复杂的碳水化合物,如整粒,豆类和蔬菜,相反地,对于身体的正常运转是必要的. 他们给了。 能源 它们有助于维持稳定的血糖水平. 问题在于简单的(快速的)碳水化合物,它们包含在甜品,烘焙和碳酸饮料中. 当过度使用时,它们可以导致增重. 但这并不代表所有碳水化合物都被禁止。
建议:
神话 2. 脂肪=伤害
第二个极端是相信各种类型的脂肪都是有害的,会导致心血管疾病. 事实上 脂肪 (例如,在橄榄油、坚果、种子中发现的)可降低“坏”胆固醇,支持心脏健康。 伤害往往来自反式脂肪(海洋,快餐)和 饱和 当它们被消耗时,它们被黄油染伤。 相反,完全消除脂肪会导致激素衰竭和维生素A,D,E和K的吸收出现问题.
神话3:每天喝2升水
“每天8杯水”的提法已成为一种迷因,但一切都要复杂得多。 对流体的实际需求因气候,体力活动水平,年龄甚至饮食不同而不同. 此外,我们还从食物中获取一些水(蔬菜,水果,汤). 标准建议是倾听你的身体。 口渴时饮水,其余依个人而定.
(英语).
神话4. "无糖"的意思是健康.
由于名人和市场营销,无贪食饮食变得很流行. 然而,确实需要消除过度。 人类 (根据各种来源,这不超过人口的1-2%)。 其余部分,自愿拒绝过量会导致缺乏纤维和某些维生素。 “无糖”并不总是“好”的意思。 这些食物通常含有更多的脂肪和糖,以提高品味.
神话5。 蛋会增加胆固醇水平,应严格加以限制
由于蛋黄含有胆固醇,鸡蛋一度被禁止. 如今,科学研究显示,对血液中“坏”胆固醇水平的影响不大。 但是,鸡蛋有很多蛋白质,维生素和人体必需的矿物质. 当然,如果你对高胆固醇有遗传倾向,你应该咨询医生,但对于健康的人来说,蛋不会造成严重的威胁.
6. 晚间水果 -- -- 对图象的打击
一个流行的误解是,由于“糖过量”会变成脂肪,下午6点以后不应吃水果。 然而,身体并没有按期“抽搐”,水果(葡萄糖)的糖不会立即沉淀成脂肪,除非你超过每日摄入的卡路里。 主要考虑进取能源与支出的总体平衡. 如果你的饮食是平衡的, 晚上的几个水果不会伤害。
7. “派别营养”保证体重减少
另一个流行趋势:一天吃一点5-6次. 据认为,据称这“分散了新陈代谢”。 但现代研究表明,新陈代谢主要取决于食物的卡路里总量和成分,而不是膳食数量. 有人喜欢吃2 -3份大餐 选择模式 。这对你个人来说是方便的,没有压力和严格的限制.
(英语).
关于均衡饮食的建议
让我们制定健康饮食的基本原则,
结论: 有意识的营养是健康的关键
在信息噪声和持续的食物趋势时期,保持批判性思维和信任可信来源尤为重要. 适当的营养不减为禁止或现成的普遍计划。 更如是说. 动态它改变了你的生活方式 也改变了你的生活方式
倾听你的身体需要, 咨询专家, 毕竟,饮食不仅会变得健康,而且会从每餐中得到快乐。 这是长期积极生活的基础!
(英语).导言: 为什么营养神话如此顽强?
在现代世界,关于健康饮食的信息数量估计有数百万篇文章、视频和建议。 然而,它们并非都有科学依据。 许多小费是基于过时的数据,营销技巧,或者只是对个别研究的误解. 有时,我们不注意到我们如何传播下一个“神话”,相信互联网上的大标题。
世界卫生组织(卫生组织)认为,营养是影响生活质量、免疫力和身体抗病能力的关键因素之一。 必须认识到,适当的营养不是一套严格的限制,而是在考虑到个人需要和专家建议的情况下自觉地选择产品。 我们有一些共同的误解,可能使我们误入歧途。
1. 碳水化合物是和谐的主要敌人
最持久的概念之一是:“要减肥,就必须彻底消除碳水化合物。” 然而,复杂的碳水化合物,如整粒,豆类和蔬菜,相反地,对于身体的正常运转是必要的. 他们给了。 能源 它们有助于维持稳定的血糖水平. 问题在于简单的(快速的)碳水化合物,它们包含在甜品,烘焙和碳酸饮料中. 当过度使用时,它们可以导致增重. 但这并不代表所有碳水化合物都被禁止。
建议:
- 将整个谷物和面包纳入你的饮食。
- 尝试多吃蔬菜,特别是绿色蔬菜.
- 限制食用精制糖.
神话 2. 脂肪=伤害
第二个极端是相信各种类型的脂肪都是有害的,会导致心血管疾病. 事实上 脂肪 (例如,在橄榄油、坚果、种子中发现的)可降低“坏”胆固醇,支持心脏健康。 伤害往往来自反式脂肪(海洋,快餐)和 饱和 当它们被消耗时,它们被黄油染伤。 相反,完全消除脂肪会导致激素衰竭和维生素A,D,E和K的吸收出现问题.
神话3:每天喝2升水
“每天8杯水”的提法已成为一种迷因,但一切都要复杂得多。 对流体的实际需求因气候,体力活动水平,年龄甚至饮食不同而不同. 此外,我们还从食物中获取一些水(蔬菜,水果,汤). 标准建议是倾听你的身体。 口渴时饮水,其余依个人而定.
(英语).神话4. "无糖"的意思是健康.
由于名人和市场营销,无贪食饮食变得很流行. 然而,确实需要消除过度。 人类 (根据各种来源,这不超过人口的1-2%)。 其余部分,自愿拒绝过量会导致缺乏纤维和某些维生素。 “无糖”并不总是“好”的意思。 这些食物通常含有更多的脂肪和糖,以提高品味.
神话5。 蛋会增加胆固醇水平,应严格加以限制
由于蛋黄含有胆固醇,鸡蛋一度被禁止. 如今,科学研究显示,对血液中“坏”胆固醇水平的影响不大。 但是,鸡蛋有很多蛋白质,维生素和人体必需的矿物质. 当然,如果你对高胆固醇有遗传倾向,你应该咨询医生,但对于健康的人来说,蛋不会造成严重的威胁.
6. 晚间水果 -- -- 对图象的打击
一个流行的误解是,由于“糖过量”会变成脂肪,下午6点以后不应吃水果。 然而,身体并没有按期“抽搐”,水果(葡萄糖)的糖不会立即沉淀成脂肪,除非你超过每日摄入的卡路里。 主要考虑进取能源与支出的总体平衡. 如果你的饮食是平衡的, 晚上的几个水果不会伤害。
7. “派别营养”保证体重减少
另一个流行趋势:一天吃一点5-6次. 据认为,据称这“分散了新陈代谢”。 但现代研究表明,新陈代谢主要取决于食物的卡路里总量和成分,而不是膳食数量. 有人喜欢吃2 -3份大餐 选择模式 。这对你个人来说是方便的,没有压力和严格的限制.
(英语).关于均衡饮食的建议
让我们制定健康饮食的基本原则,
- 产品的多样性。 。 。 。 你的桌子越多 就越有可能得到你需要的所有维生素和矿物质
- 卡罗里节制。 。 。 。 平衡能源消耗和支出,以保持正常重量。
- 限制加工产品。 。 。 。 避免过量的过量脂肪,加入糖和盐.
- 足够的蛋白质摄入量。 。 。 。 组织修复和身体正常运转需要蛋白质.
- 纤维的正常消耗。 。 。 。 蔬菜,水果,整粒和豆类可以改善消化,并有助于控制食欲.
- 个别办法。 。 。 。 在编制饮食时考虑你的生理特征、喜好和医生的建议。
结论: 有意识的营养是健康的关键
在信息噪声和持续的食物趋势时期,保持批判性思维和信任可信来源尤为重要. 适当的营养不减为禁止或现成的普遍计划。 更如是说. 动态它改变了你的生活方式 也改变了你的生活方式
倾听你的身体需要, 咨询专家, 毕竟,饮食不仅会变得健康,而且会从每餐中得到快乐。 这是长期积极生活的基础!
