Спосіб приготування томатів на зиму без солі, спеції, оцту і кропу

Приготувати. зима Може бути навіть новачком. Так, немає нічого складного в процесі. Немов, звичайно, робимо все відповідно до інструкцій.

751462

У цій статті ми хотіли б орієнтуватися не на сам рецепт, з якого можна знайти достатню кількість для кожного смаку. Ми хочемо, щоб вам було якомога більше порад, щоб результат виявився найвищою якістю і будь ласка, ваших близьких з відмінним смаком.

Для початку слід відзначити, що томати краще приймати еластичні і м'ясні. Соковиті, м'які, перерізи і ще більш зіпсовані плоди не будуть працювати. Їх зовнішній вигляд буде погіршуватися, і вони не будуть корисні для святкового столу. В ідеалі ми рекомендуємо використовувати сорт «полюс».

Щоб приготувати томати, потрібно мити під проточною водою і протерти сухим. Так ви можете працювати з фруктами, не турбуючись, що щось несподіване станеться.

Р

Тепер час нарізати помідори в половинки і зняти педюклеї з них. Не різати навпіл, але досить трохи складно. Так що на одній половинці завжди є ціла педюнка. Можна видалити один раз, який набагато швидше. Заощаджуйте час для відпочинку або інших корисних заходів.

Тепер ми можемо звернутися в консультацію. Якщо ви використовуєте для приготування їжі різними способами, подивіться на цей текст, обов'язково він вийде, принаймні, не гірше.

Порада 1 Обов'язково стерилізуйте банки і кришки. Так, в кінці потрібно стерилізувати їх знову, вже з помідорами всередині, але необхідно. Шанси чогось не виправда - нуль. Не буде лази. Поставте томати в стерильні банки і залийте їх окропом.

3250Р. 3700Р.

Порада 2 Вода повинна бути варена. Важливо. Не гаряча, хоча. По суті, її температура не повинна бути занадто високою, інакше ніжна шкіра від помідорів відірвати, і це негативно позначиться на появі помідорів. Не додавати нічого, але води. Вайнгар або сіль все пішли.



Дно великої каструлі покривається рушником і заливаємо теплою водою. Гаряча небезпечна, банки можуть лопатися. Тепер кладуть томатні банки в сковороді. Вода повинна бути на плечі. Помістіть горщик на вогонь і почекайте воду до кипіння. стерилізуйте 17 хвилин після кипіння води. Половина літра досить 10 хвилин.

Порада 3 Не зберігайте помідори в окропі, вони стають пухкими і м'якими. Тепер це старий спосіб: затягувати кришки на берегах, перевернути береги. Так ви перевірте, якщо вода витікає всередині контейнера.

Порада 4 Не загортайте банки томатів в теплому ковдрі. Після того, як вони продовжують варити. замість того, щоб залишити їх на столі або на підлогу. Обкладинки вниз. А потім надішліть його на темне, прохолодне місце.



Порада 5 хв Насправді томати не вимагають особливого лікування. Ви можете залишити їх на столі, немає нічого неправильного смаку. Але сонячне світло несприятливо впливає на насиченість кольору томатів. І в темному місці вони зберігають їх насичений червоний відтінок.



Помідори за нашим рецептом корисні для приготування салатів взимку. І «бріне» відмінно підійде, наприклад, для борщу. Самі плоди виглядають, як вони просто приходять з саду. А страви з ними виходять свіжі, соковиті і ароматні.

Як ви знаєте, ми не пропонуємо вам спробувати новий рецепт консервованих томатів з цікавим смаком. Пропонуємо зберегти томати на зиму. Свіжий, ароматний. І не ходять в магазин для іншого розчарування: дорогі, безсмачні тепличні помідори, які не можна їсти.