Вибір рецептів для збереження сквошу

Припустимо відповідальність за збереження, перш за все, ви не знаєте, якщо ви досягнете успіху в все, що планується. Сьогодні ми поділимося з вами вибором успішних рецептів для закручування на будь-який смак, з якими зима Це буде поширене місце. Зверніть увагу на ікра кабачків.





Збереження кабачків не займе багато часу, це дуже приємний, і ви можете експериментувати з інгредієнтами. Редакція "Сайт" пропонує вам оксамитовану цукіні зима.





Ікра від GOST інгредієнти

• 3кг кабачки
• 300мл соняшникова олія
• 5 ст.л. борошна
• 1 ст. цукру
• 3 ст.л. томатної пасти
• 8 зубчики часнику
• 1 кг цибулі
• 1кг морква
• 2г чорний перець
• 1, 5 ст.л. солі
• 2 ст. ложки оцту

Підготовка

1. П'яти 1 кг цибулі і вирізати кубиками. На соняшниковій олії пропускають цибулю в глибокій сковороді або сковороді до тих пір, поки не м'який протягом 2 хвилин на середньому вогні. Стирайте це так, щоб вона не спала. Поставте цибулю в глибоку миску.
2. П'яти 1 кг моркви, натрій на великій тертці і пасерой на соняшниковій олії до м'якого протягом 3 хвилин під закритою кришкою. Поставте в чашу цибулю.
3. Очистити кабачки від шкірок і насіння, нарізати невеликими кубиками і обсмажити на соняшниковій олії до прозорого стану. Посмажити кабачки порціями, це буде швидше. Ви можете використовувати дві сковорідки, якщо у вас є одна.
4. Цибулю, морква і зі сквошу подрібнюють в блендері до минулого стану.
5. Перемістити цукіну масу в горщик з товстими стінами і варити протягом 30 хвилин, періодично помішуючи.
6. Коли маса варена, додайте сіль, перець, цукор та томатну пасту. Перемішайте все ретельно і варіть ще півгодини на повільному вогні.
7. Посмажити борошно в сухій сковороді до жовтого і додати в сквош ікра.
8. Очистити часник і пройти через прес. Додайте часник і оцет в ікра, перемішайте все.
9. Поставте гарячу ікру на сухі стерилізовані банки і відразу рулон. Поставте банки вниз і загорніть їх в ковдру. Коли банки повністю охолоджуються, можна перемістити їх на темне, прохолодне місце до кращого часу.
   
   
   
   

Zucchini "Yurcha" Склад

• 3кг кабачки
• 1 кг очищеного болгарського перцю
• 1кг томати
• 200 г петрушки
• 2 великі голови часнику
• 350 мл рослинної олії
• 200 г цукру
• 80г сіль
• 100мл оцет
• 12 горох чорного перцю
• 5 горох солодкого перцю

Підготовка

1. Вимити овочі і зелень ретельно, очистити часник. Якщо кабачки перерізають, очистіть від шкірки і видаліть насіння. Відріжте помідори.
2. Помідори, петрушки і часник пропускають через м'ясорубку. Наріжте кабачки з невеликими кубиками або колами, перцем з напіврингами.
3. Покладіть томатну суміш на вогонь, додайте сіль, цукор і спеції. Зачекайте, поки він відвариться і залийте оцтом.
4. Полоска кабачки і перець в киплячій рослинній маринаді. Варити на середньому вогні 60 хвилин. Дивитися періодично так, щоб він не спав.
5. Якщо ви плануєте варити мультикоокЗменшити кількість інгредієнтів навпіл. Завантажуйте все в чашу одночасно і варіть в режимі Ragu або Squeeze до готовності. Таким чином, маса не перестає кип'ятити, поки ви залите її в банки, ввімкніть режим «Оголені» або «Особливості».
6. Чисті банки та кришки стерилізують будь-яким зручним способом для вас. Покладіть гарячу овочеву масу в сухих канатах і прокочуйте гарячими чохлами.
7. Поверніть його, загорніть його в тепле ковдру і дайте їй охолонути.
   
   
   
   

Зучині як гриби Склад

• 3кг кабачки
• 3 великі моркви
• лялька
• 0,5 склянки рослинної олії
• 0,5 склянки нарізаного часнику
• 0,5 склянки оцту
• 2 ст.л. солі
• 1 ст.л. перцю
• 0,5 склянки цукру

Підготовка

1. Промийте кабачки, висушіть їх і виріжте кубиками близько 1 х 1 сантиметра або тонких півколів. Поставте кабачки в велику чашу.
2. Очистити моркву і порізати їх по колах. Підвіконні парасольки або кріпильні решітки максимально дрібні. Додайте все до кабачків.
3. Проведіть все, додавши сіль, перець, цукор, пропущений через прес часник, оцет, рослинне масло. Залиште суміш протягом трьох годин, щоб замочити в АЗС.
4. стерилізувати банки. Залийте їх кабачками салатом, закрийте їх кришками. Потім стерилізуйте салат ще 15 хвилин. Тоді захід сонця. Поверніть банки над. При охолодженні перемістіть в темне прохолодне місце для зберігання.
   
   
   
   

Sour і солодкий сквош Інгредієнти

• 1кг кабачків
• 3 помідори
• 3 морква
• 300г кріп
• 3.5 л води
• 5 ст.л. солі
• 300г цукру
• 0,5 л оцту

Підготовка

1. Поставте пару кріплих гілочок на дно дволітрової баночки. Потім наріжте моркву в колах і додайте їх до баночки. А ще помідор нарізати на чотири частини.
2. Наріжте кабачки в колах близько 0,5 сантиметрів товстої. Чим більше вони, тим краще вони є.
3. Туго складіть вирізані кабачки в банку. І маринад. Варити воду, додати сіль, цукор і оцет до неї. Перемішайте і залиште його для охолодження протягом п'яти хвилин. Занадто гаряча маринади не потрібно залити, інакше кабачки втратить еластичність і буде розсипатися.
4. Ви можете стерилізувати хребта в кінці. На дно великого пана ліжка чистою тканиною або рушником. Покласти на нього банки і залити їх водою. Доведіть воду до кипіння і протримайте на 10 хвилин. Потім прокочуйте каню, поверніть кришку, загорніть в щось тепле, поки він повністю охолоне. Перемістити його на прохолодне, темне місце для зберігання.
   
   
   
   

Кутовий салат з кабачків Інгредієнти

• 1.5кг кабачки
• 6 болгарський перець
• 6 цибулин
• 1кг томати
• 450 мл рослинної олії
• 2 ст.л. солі
• 100мл оцет

Підготовка

1. Змішайте вершкове масло, сіль, цукор, оцет. Поставте маринаду на повільному вогні.
2. Вимити кабачки і порізати соломкою. Не чистити її.
3. Очистити цибулю і порізати півкільцями.
4. Вимийте болгарський перець, витягніть ядро і зріжте соломкою. Найкраще взяти червоний солодкий перець.
5. Промийте і пропустіть помідори через болгарку.
6. При маринаді кип'ятять, по черзі кладуть овочі в ній. Спочатку варити кабачки в ній 5 хвилин, потім кинути цибулю і ще 5 хвилин приготування, помішуючи. Додайте болгарський перець, варіть 5 хвилин і в самому кінці додайте помідори. Заваріть і перемішайте салат на 10 хвилин.
7. Покладіть салат на сухі стерилізовані банки і захід сонця.
   
   
   
   

Crunchy сквош інгредієнти

• 2кг кабачків
• 1 пакет кропу
• 100г цукру
• 100г сіль
• 100г оцет
• 3 лаврові листки
• 10. Перці з горохом
• 2 л води

Підготовка

1. Вимити і порубати кабачки з мугами. Вимкніть хвости, не очистіть.
2. Спред рівномірно кріп, часник, лавровий лист і перець горох на банки.
3. Заповнити банки кабачками.
4. Відварна вода з сіллю і цукром. Вимкніть вогонь і залийте оцтом.
5. Поставте маринаду в банки. Стерилізувати кабачки можна за 10 хвилин, це допоможе зробити цукіні хрусткою.
6. Роликові кришки і магазин в темному прохолодному місці.
   
   
   
   

З такими закусками і салатами ви не будете голодні, варені будь-яку кашу. макарони або картопля, відкрив баночку кабачків - краса. Що ще варто бути щасливим?

Кожен організм унікальний, деякі люди не повинні псуватися на кабачках, або навіть повністю відмовитися. Важливо знати особливості цього овоча і порівняти всі плюси і мінуси його використання.

Це більш корисно і швидше, звичайно, випікати кабачки в духовці з сиром. Ох, аромат і ніжна текстура страви!

Поділитися вибором рецептів з друзями.