10 супер рецептів, після чого ви будете любити помідори ще більше

Німецький бажать, що томати смачні. А якщо додати часник і кілька інших овочів до них, ви отримаєте не тільки вітамінну бомбу, але і великий закусок! Якщо цей продукт цінується на вашому столі, то крім овочевих салатів і соусів ви хочете спробувати страви, які не залишать вас або ваших гостей байдужими. Редакція ТакПтосто Ми пропонуємо Вам 10 страв томатів, які ви хочете спробувати більше ніж раз!





1,1 км Мариновані томати (солодкий смак)

Інгредієнт:

• 2 кг свіжих помідорів (риф і еластична);
• 1 червоний гострий перець;
• 2-3 зубчики часнику;
• 1 болгарський перець;
• горох перцевий;
• зубчики;
• цукор;
• сіль
• 9% оцет.

Метод підготовки:

1,1 км У чистому вигляді банки викласти 3-5 горох розсіяного перцю, 3-5 суцвіть гвоздики гвоздики, 1 зубчик часнику (змащений кругами), 1/4 болгарського перцю і невеликого шматочка гарячого перцю.
2. Вимити і сушити помідори, покласти в банки і залити окропом протягом 20-30 хвилин.
3. У Пити воду і додати по курсу 1 л маринаду 4 столові ложки цукру і 2 ст.л. солі.
4. У Зварити маринад і покласти його в банки. Додайте 2 столові ложки оцту (пер літр банку).
5. Умань Роликові і рулонні, обгортання і дозволяють охолоджувати при кімнатній температурі.

2. корейські помідори

Інгредієнт:

• 2 кг подрібнених помідорів;
• 4 болгарські перці;
• 2 голови часнику;
• 2 гострих перців;
• зелень.

Заправка:

• 100 г оцту;
• 100 г рослинної олії;
• 100 г цукру;
• 2 ст.л. солі.

Метод підготовки:

1,1 км Часник і гаряча перцева крутка на м'ясорубці.
2,2 км Порубати зелень і шар в 3-літровій банці томатів, суміш часнику і пряного перцю, потім зелень.
3. У Заливаємо станцію, закриваємо банку кришкою і вставте її в холодильник в інвертовану форму на шиї.
4. У Затишна страва в 8 годин!
5. Умань Після того, як помідори мариновані, банк можна зберігати в звичайному положенні.

3. У Спайси Snack Tomatoes

Інгредієнт:

• 1 великі кабачки;
• 2-3 зубчики часнику;
• 5 середніх помідорів;
• пів пакету кріплень і петрушки;
• рослинне масло;
• майонез
• борошно.

Метод підготовки:

1,1 км Наріжте великі кабачки товщиною 0,5 см.
2,2 км Продаємо всі муги, розмішайте і залиште в чаші протягом 5 хвилин.
3. У Нагрійте рослинне масло в сковороді, обсмаживши кожне коло кабачків, попередньо зануривши його з двох сторін в борошні.
4. У Поставте обсмажені овочі на тарілці і дайте їм охолонути.
5. Умань Охолоджений сквош з сумішшю майонезу і часнику.
6. Жнівень Наріжте помідори по колах і покладіть її поверх кожної кабачки.
7. Про нас Залийте майонез з часником.
8. У Посипати зелень зверху і покласти в холодильник на 30 хвилин.





;4. Соус ацетиту.

Інгредієнт:

• 3 кг помідорів;
• 3 голови часнику;
• 1 склянка цукру;
• 0,5 склянки рослинної олії;
• 0,25 склянка 9% оцту;
• 1 ст.л. солі.

Метод підготовки:

1,1 км Пропустити томати через м'ясорубку і відварити 1 годину до загущення.
2,2 км Додайте сіль, вершкове масло, цукор і часник. Готуємо на слабкому вогні ще 20 хвилин.
3. У Залийте оцтом, відваріть ще 5 хвилин і захід сонця.

5. Умань Перець і томатний салат в меді залити

Інгредієнт:

• 1,5 кг солодкого перцю;
• 1,5 кг стиглих томатів;
• 1/2 ст. солі;
• 100 мл яблучного, виноградного або ягідного оцту;
• 100 г меду;
• 10 горох чорного перцю.

Метод підготовки:

1,1 км Очистити перець з насіння і нарізати на шматочки, а помідори з скибочками.
2,2 км Огірити овочі, додати сіль, мед і оцет. Залиште його до виходу соку.
3. У Покладіть овочі в горщик і поставте їх на вогонь.
4. У Принесіть до кипіння і відваріть на 10 хвилин на слабкому вогні.
5. Умань Залийте кип'ятіння салату по стерилізовані банки, розкачати їх вгору і обгорніть їх.

6. Жнівень Сусебелі томатний соус

Інгредієнт:

• 2 кг помідорів;
• 1 великий пакет cilantro;
• 1 голова часнику;
• 1-1,5 ст.л. солі;
• 1/2 ч.л. червоного перцю.

Метод підготовки:

1,1 км Подрібніть помідори блендером або на м'ясорубці разом з шкірою.
2,2 км Встановити на середній вогонь і кип'ятити до середньої щільності, постійно помішуючи.
3. У Окремо змішайте всі приправи (блендер або м'ясорубка).
4. У Покладіть всі інгредієнти разом, перемішайте їх ретельно і розкачати їх в банки.



р.

7. Про нас Домашній томатний соус

Інгредієнт:

• 1 кг томатів;
• 3 яблука;
• 2 морква;
• 1 ч.л. солі;
• 1 ст. цукру;
• 2 ст.л. оцту;
• перець, часник (за смаком).

Метод підготовки:

1,1 км Яблука, томати і морква повинні бути заземлені в м'ясорубці.
2,2 км Додати сіль, цукор, оцет і покласти його на середню вогонь.
3. У Додайте до кипіння води 20 хвилин, додайте напірний часник, перець і добре перемішайте.
4. У Поставте всі інгредієнти в банки і стерилізуйте їх в горщик з води, перед надягаючи рушник внизу.
5. Умань Розгортаємо банки і кладемо їх на 12 годин.
6. Жнівень Зберігати готовий соус в темному, прохолодному місці.

8. У Огірки в томатному соку

Інгредієнт:

• 1,5 кг огірків;
• 1,5 л томатного соку;
• 5-6 зубчики часнику;
• 10г Таррагон;
• 50 г парасольок dill;
• 3 ст.л. солі.

Метод підготовки:

1,1 км Варимо і охолоджуємо томатний сік.
2,2 км Розчинити його сіллю, додати часник, зелень.
3. У Покладіть огірки в банки і залийте томатний сік.
4. У Закрийте кришки, зберігайте її в прохолодному місці.

9. Навігація Баклажани в томатах

Інгредієнт:

• 3 кг помідорів;
• 2 кг баклажанів;
• 200 г рослинної олії;
• 200 г цукру;
• 100-150 г 9% оцту;
• 2 гарячий перець под;
• 2 голови часнику;
• 2 ст.л. солі.

Метод підготовки:

1,1 км Пройдіть через м'ясорубку томатів і перців, додайте сіль і варіть 15 хвилин на середньому вогні.
2,2 км Виріжте баклажани з середнім бруском. (Не з плитами, але з брусами.)
3. У Якщо шкіра занадто товста, її можна порізати.
4. У Додайте нарізані баклажани до перцевих помідорів.
5. Умань Олія соняшникова, цукор і оцет. Варіть протягом 40 хвилин і додайте подрібнений часник в кінці варіння.
6. Жнівень Обприскувати масу на стерилізовані банки і захід сонця, перетворювати банки і обгорнути до повного охолодження.

10. Сквош в томатному соусі

Інгредієнт:

• 5 кг молодих кабачків;
• 2 л томатного соку;
• 2 склянки цукру;
• 1 ст.л. солі;
• 200 мл рослинної олії;
• 150 мл 9% оцту;
• 1 ч.л. (з гіркою) червоного меленого перцю;
• 1 пакет петрушки;
• 2 голови часнику.

Метод підготовки:

1,1 км Вимити кабачки, обрізати хвости і нарізати на кола не більше 1 см товстої.
2,2 км Покладіть пару гілочок петрушки внизу кожної баночки і покладіть кабачки.
3. У Для приготування кабачків соус залити томатним соком в каструлю.
4. У Додайте цукор, сіль, рослинне масло, оцет, часник і перець.
5. Умань Поставте соус на середній вогонь і варіть на 10 хвилин.
6. Жнівень Гарячий томатний соус заливають в банках кабачків, накривають кришкою і стерилізують протягом 25 хвилин.
7. Про нас Розгорніть кабачки в томатному соусі, переверніть його і загорніть її добре. Залиште банки, щоб охолодити.





Літо - це ідеальний час для тих, хто хоче працювати, щоб насолоджуватися результатами своєї роботи взимку. Якщо у вас є кілька чистих банок, необхідні інгредієнти і найголовніше – маленьке бажання і вільний час, обов'язково спробуйте одну або більше перерахованих рецептів і поділитися ними з друзями. Упевнений, що вони також хочуть використовувати ці рецепти і готувати смачні овочеві салати на зиму!

через takprosto cc