Las amas de casa ucranianas nunca arrojan pieles de lard, la razón es increíble

Cómo utilizarlo lo más eficiente posible Lard? Estamos seguros de que hay un millón de recetas increíblemente sabrosas y diversas para la rejilla. ¿Y la piel? ¿Tirarlo? No te apresures a tirar un ingrediente tan útil. La piel se puede utilizar para preparar rollos de carne, frío, snacks, pepinillos. Le decimos cómo la manteca con piel ayudará a cocinar más de una docena de platos.



Primero necesitas saber si quieres o tus invitados. cerdo. El sabor de este ingrediente es bastante específico, así que no a todos les gustará. Eso tiene sentido. Sin embargo, si a su empresa no le importa comer piel de cerdo, entonces es recomendable preguntar acerca de la edad del cerdo.

Como regla, cuanto mayor sea el cerdo, más dura y más dura será su piel. Es recomendable probar la piel al tacto. Si usted inmediatamente siente que el producto es difícil, entonces es mejor no tomar riesgos. Pero si sabes que la piel probará bien, entonces recuerda lo que puedes cocinar usando este subproducto.



Comer tal ingrediente puede incluso ser crudo. Es suficiente para lavar bien la piel y raspar la suciedad de su superficie con un cuchillo. Espolvoree el producto con sal, frote ligeramente sus especias favoritas en él y todo. Elemental frotis Listo. La piel también se puede asar o hornear. Se prepara en tales condiciones muy rápidamente, ya que literalmente adquiere una corteza dorada apetecible.

Si quieres usar la piel más tarde, entonces puedes congelarlo sin problemas. Es recomendable rodar el componente en una pequeña ruleta, colocarlo en un paquete y congelación. Pig skin, incluso con congelación prolongada, no pierde sus propiedades de gusto. Por cierto, también puedes cocinar la piel, pero este proceso es largo. Para hacer el ingrediente completamente suave y fácil de masticar, debe ser cocinado durante aproximadamente 2 horas.



Trato exótico La grasa sal con la piel o el frío es exactamente familiar para muchos. ¿Pero cómo podemos hacerlo sin ella? aperitivo ¿Callas de cerdo coreano? Esta receta no debe pasar por alto, así que manténgalo. Los residuos de laca, que pueden ser después de cocinar las pieles, se pueden añadir a la sartén a las palomas, por ejemplo.

Los ingredientes

• 300g piel de cerdo
• 2 dientes de ajo
• 0,5 tsp jengibre
• 1 tsp sesame
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 0,5 tsp vinagre (9%)
• 1 cucharadita de miel
• especia

Preparación

1. Cortar la piel de cerdo en pajitas finas y verter agua fría. Coloque la sartén en el fuego máximo y cocine el producto. Tan pronto como la piel comienza a hervir, usted necesita quitar el ruido y reducir el poder de la estufa a un mínimo.
2. Lleva 2 horas hervir la piel. Lo es. debe ser suave. Después de que la piel esté completamente lista, puede rasparla de nuevo con un cuchillo. Esto se hace para eliminar los restos de grasa. Cuanto menos grasa, más dietética será la piel.
3. Enviar las pieles refrigeradas a un tazón profundo y combinarlas con los otros ingredientes. Agitar a fondo todo y dejar las pieles en la nevera por un tiempo para que estén saturadas con la marinada.

Por cierto, puedes usar tales pieles para otro aperitivo. Solo empareja la piel con jengibre y salsa de soja con tus algas favoritas. Otros componentes pueden ser elegidos según su gusto. Puedes añadir sésamo, paprika, vinagre de arroz. Muy bien, tengamos una fantasía.

Salo con piel para huéspedes caros Ingredientes

• 200g piel de cerdo
• 100g de frijoles
• 1 cebolla
• aceite de oliva
• 50g capuchas
• 1 tomate
• especia
• verde

Preparación

1. Necesito frijoles. pre-soak en agua fría. Podemos hacerlo toda la noche. Una vez que los frijoles estén listos, comience a hervirlos en una sartén pequeña hasta que estén suaves.
2. Vierta la piel de cerdo con agua hirviendo y tratar con un cuchillo si queda demasiada grasa. Luego corta la piel y la bombilla con paja. Asiento ambos ingredientes en aceite de oliva.
3. Después de que las cebollas y las pieles son ligeramente de oro, agregue un tomate rebanado y una capa a ellas. Luego verter un vaso de agua y un plato en la sartén durante 10 minutos. Al final de la cocina, agregue verdes finamente picados y frijoles a la piel. Agitar tal aperitivo e inmediatamente servir a la mesa.

Eso es. bacon. Un componente que ya no necesita ser limpiado, cortado, dividido y descartado. Como puede ver, puede hacer platos interesantes de ella. No menos delicioso que en una tienda o restaurante. Ahora es un buen momento para complacerte con una taza de espuma. Asegúrese de preparar un aperitivo de pieles de cerdo para una bebida.