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Cómo hornear lard para las vacaciones de Navidad
Lard oven-baked Un delicioso plato que se ha cocinado durante siglos. Sin embargo, la popularidad del plato es tal que las amas de casa siguen surgiendo nuevas sutilezas que hacen que este manjar sea aún más asombroso. ¿Y qué puedes hacer para complacer a tu familia con un trabajo culinario?
Y la edición de hoy. "Site" te dirá cómo hornear Dos maneras a la vez. Pruebe estas recetas, y para Navidad definitivamente tendrá algo que sorprender y por favor no sólo su casa, sino también los huéspedes más caros.
En primer lugar, observamos que aunque es muy fácil hornear lard, pero todavía hay algunas sutilezas que deben ser adheridas para mejorar el resultado. Por ejemplo, sólo se debe tomar ladilla fresca para hornear, ya que el producto salado pierde las notas necesarias del gusto, y ladilla congelada le sorprenderá con su rigidez.
Si usted tiene una elección, es mejor hornear el lard de un animal joven, ya que es más tierna y simplemente se funde en la boca. Elegir ladilla fresca y de alta calidad, recuerde que debe ser exclusivamente blanco (puede tener un tinte rosado). Cualquier indicios de amarillez dice que la manada es mejor no usar en la comida.
Para hornear, es mejor tomar ladilla de la parte posterior de la pocilga, ya que la carne de los lados es ligeramente peor. Pero los expertos no recomiendan tomar el subtrenchamiento para la cocina antes mencionada. La piel de la grasa debe ser delgada para que sea más agradable masticar.
Los ingredientes
Preparación
Preparar dos tipos de grasa en una sola go no es difícil. Pero después de cocinar. tarros delicados Puedes enviarlos a un lugar secreto genial, donde esperarán su hora estrellada en tu mesa festiva. Seguramente tanto el hogar como los queridos invitados estarán felices de comer tal plato.
Y la edición de hoy. "Site" te dirá cómo hornear Dos maneras a la vez. Pruebe estas recetas, y para Navidad definitivamente tendrá algo que sorprender y por favor no sólo su casa, sino también los huéspedes más caros.
En primer lugar, observamos que aunque es muy fácil hornear lard, pero todavía hay algunas sutilezas que deben ser adheridas para mejorar el resultado. Por ejemplo, sólo se debe tomar ladilla fresca para hornear, ya que el producto salado pierde las notas necesarias del gusto, y ladilla congelada le sorprenderá con su rigidez.
Si usted tiene una elección, es mejor hornear el lard de un animal joven, ya que es más tierna y simplemente se funde en la boca. Elegir ladilla fresca y de alta calidad, recuerde que debe ser exclusivamente blanco (puede tener un tinte rosado). Cualquier indicios de amarillez dice que la manada es mejor no usar en la comida.
Para hornear, es mejor tomar ladilla de la parte posterior de la pocilga, ya que la carne de los lados es ligeramente peor. Pero los expertos no recomiendan tomar el subtrenchamiento para la cocina antes mencionada. La piel de la grasa debe ser delgada para que sea más agradable masticar.
Los ingredientes
- 2 rebanadas de manteca fresca
- ajo
- sal, pimienta, verdes al gusto
- mostaza y mayonesa
- nena
Preparación
- Ambos pedazos de larda frotan sal y ajo. También use pimienta y sus verduras favoritas.
- Ahora un pedazo de manteca es frotado con mostaza y el segundo con mayonesa. Envolver en aluminio y marihuana 3-4 horas (más se puede hacer). Además, es mejor que el viento foil en varias capas para que cuando se cocina, la grasa no fluya en la sartén.
- Hornea el lard en un horno de 180 grados durante 40 minutos. Luego corta la lámina y deja que el plato se dore por otros 15 minutos.
- Cuando el lard se enfríe, cortarlo en pedazos, ponerlo en un frasco esterilizado y verter alguna chica.
- Sube la lata y voltea para que el pequeño esté en la parte superior - se congelará y creará una capa protectora.
Preparar dos tipos de grasa en una sola go no es difícil. Pero después de cocinar. tarros delicados Puedes enviarlos a un lugar secreto genial, donde esperarán su hora estrellada en tu mesa festiva. Seguramente tanto el hogar como los queridos invitados estarán felices de comer tal plato.
