Cocino lasaña jugosa y fragante, no compro carne, hago todo de calabaza

Los alimentos estacionales son los más deliciosos. ¿Te gustan los calabacín? De ellos puedes preparar guiso jugoso, deliciosas tortitas e incluso lasaña sin carne. Hoy Le ofrezco una receta que no requiere habilidades especiales en las artes culinarias. Al mismo tiempo, el plato resulta ser fragante y festivo. Hoy aprenderás a hacer una cacerola de calabacín en el horno una lasaña.



Toda la belleza es que no hay carbohidratos extra en forma de pasta en el plato, no hay carne todavía. Pero no dejes que este hecho te asuste, porque lasaña squash sabe muy similar a la real. Se trata de cocinar y salsa especial. Los ingredientes son los más simples: crema, queso, calabaza y especias. ¿Estás listo para una obra maestra culinaria? La lasaña escamosa es más fácil que la conocida “Ratatua”. Asegúrese de apreciar el gusto y escribir en los comentarios lo que piensa sobre este plato. ¡Empecemos a cocinar!



Los ingredientes

• 3 calabacín
• 5 dientes. Ajo
• Queso duro 100g
• Crema 80 ml
• Pasta de tomate 50g
• 50g aceite vegetal
• sal
• pimienta

Preparación

1. Corte de calabacín con grandes círculos de 2,5 cm de espesor. Calentar el aceite vegetal en una sartén y asar los calabacín en ella a una corteza dorada en ambos lados a fuego medio.
2. Mientras los calabacín están asando, haga la salsa. Grate en un buen rallador cualquier queso duro. Añade sal y pimienta negra, también puedes añadir paprika ahumada.
   
   
   
   
3. Mezcle el queso con crema y pasta de tomate. Poner el ajo a través de la prensa y añadir a la salsa.
4. Quitar los calabacín del fuego y ponerlos en un molde para hornear. Es mejor utilizar una forma de cerámica o vidrio para que la cacerola no se adhiera a las paredes.
   
   
   
   
5. Vierta calabacín con salsa y listo para hornear en el horno calentado a 200 grados durante 10 minutos. En modo de convección, la cacerola se prepara incluso más rápido. Sirve una cazuela de apetito caliente y agradable.
   
   
   
   

La cacerola terminada está cubierta con una corteza crujiente. Si no te gusta la corteza, puedes cubrir la forma con papel de aluminio, entonces el queso se derretirá y será viscoso. Este cacerola se puede hacer vegetariana si usted no come productos lácteos tampoco. Use leche vegetal en lugar de crema y agregue levadura nutricional para parecerse al sabor del queso duro. Y si te gusta la lasaña, entonces sólo añadir mince a ella, entonces el tiempo de hornear tendrá que aumentar a 30 minutos para que la carne tenga tiempo de cocinar.

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Para el casserole era sabroso, es mejor elegir los calabacines jóvenes o quitar las semillas de lo viejo para que no malcrien el sabor del plato. Un plato más jugoso se puede hacer si se añade pimienta dulce roja y cebolla asada a ella.

Lasagne con mince se puede preparar para que se asemeje visualmente al plato original. En lugar de pasta, utilice rebanada a lo largo de los calabacís y muévelos en capas alternativamente con carne picada. Luego verter todo con salsa y hornear en el horno calentado a 200 grados durante 30 minutos. ¿Qué versión de lasaña te gusta mejor?