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10 Las recetas de calabacín aturdidos para una comida sabrosa verano
que ya ha recorrido un verano tan esperado, cuando todos queremos complacer a sus seres queridos verdaderamente platos de verano original y.
Estamos en el Sitio Web calabacín y hoy compartimos las recetas de sus golosinas favoritas adorar, para cocinar que no se necesita una gran cantidad de tiempo.
Rolls con el calabacín y queso de cabra
se necesita:
3 calabacines pequeños 60 g queso de cabra 2 cdas. l. espinacas frescas 1 cda. l. perejil fresco picado 1/3 taza de albahaca 1/2 horas. l. jugo de limón 1 cda. l. aceite de oliva una pizca de sal una pizca Preparación:
cacerola de la parrilla de precalentamiento o cacerola de la parrilla a temperatura normal medio. Cortar el calabacín en rodajas finas a lo largo. Se sazona con sal y pimienta y se sazona con mantequilla. Asar a la parrilla aproximadamente 4 minutos por cada lado. Mezclar el queso, el perejil y el jugo de limón hasta que quede suave. Añadir 2,1 h. L. la mezcla de queso en el borde de rebanadas de calabacín. Cubrir con un par de hojas de albahaca, rodar y rodar en fuera sobre un lado de la costura hacia abajo la placa. Repetir lo mismo con las otras rebanadas de calabacín.
Calabacines rellenos de arroz y queso feta
Lo que necesitará:
2 calabacines pequeños arroz 1 taza queso 70 g de queso feta li> manojo de albahaca fresca 4 cdas. l. aceite de oliva sal y pimienta - al gusto Preparación:
Hervir el arroz. Sofreír en una sartén con 1 cda. l. aceite de oliva, añadir el queso feta cortado en dados y la albahaca picada. Lavar los calabacines, cortados a lo largo en dos partes. De todas las partes de la cuchara para remover el núcleo con las semillas. fuente de horno untada con aceite de oliva y lo puso en el squash. Distribuir a cada relleno de calabacín arroz, espolvorear la parte superior con aceite de oliva y hornear durante 30 minutos en el horno precalentado a 180 ºC.
palos de squash
Lo que necesitará:
< 1 calabacín 1/2 taza de pan rallado 50 g 2 huevos aceite de oliva ajo granulado - al gusto sal y pimienta - al gusto hierbas secas - al gusto (tomillo, romero, albahaca) Preparación:
Calabacín lavar y cortar en tiras finas. Batir 2 huevos con un tenedor. rejilla de queso. Mezclar el queso y el resto de los ingredientes (excepto el aceite de oliva). Cada varita calabaza sumerge en huevo, sacudir sus excesos y rodar en el pan rallado. El bicarbonato de grasa con aceite de oliva y ponerlo a pegarse. Hornear en un horno precalentado a 180 ºC durante 5 minutos en un lado. Entonces la vuelta y hornear hasta que esté listo para otros 5-10 minutos.
torta con calabacín y piñones
Lo que necesitará: < /
180 g de harina de trigo 6 cucharadas. l. vino blanco 6 cucharadas. l. aceite de oliva 2 horas. l. orégano seco 3 calabacines pequeños tuercas 35 g de pino queso 35 g de cabra 1 cebolla hierbas frescas y secas (tomillo, romero, orégano) - al gusto sal y pimienta - al gusto Preparación:
Para la masa: Mezclar la harina con una pizca de sal y el orégano seco, añadir el vino y 3 cucharadas. l. aceite de oliva. Amasar la masa, rodar en una bola y dejar actuar durante un corto tiempo. Para el relleno: Picar la cebolla y freír en aceite de oliva. Añadir el calabacín picado, sal y pimienta y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el calabacín estén ligeramente doradas. Estirar la masa, para hacer un círculo perfecto, y ponen sobre una bandeja para hornear con papel pergamino. En el centro del círculo utilizando un cuchillo para mantener la línea 4 hasta la mitad. Poner el relleno sobre la masa en un círculo sin tocar las líneas. Top distribuir uniformemente el queso de cabra y nueces. Espolvorear con diferentes hierbas y cubrir con la masa en el centro, lo envolvió en las líneas de corte. Cocer en el horno precalentado a 180 ºC durante 25 minutos.
albóndigas rellenas de calabacín
Lo que necesitará:
2 calabacines tazas de harina 3 3 cdas. l. aceite de oliva 2 dientes de ajo 200 ml de agua terreno 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta dulce 1 g Preparación:
Calabacines cortados en cubos, envían en una olla y hervir en agua hasta que estén tiernos. Utilice la licuadora para hacer un puré y se reducen a fuego lento hasta la desaparición del líquido. Añadir sal, pimienta, especias y un poco de ajo. Para la masa: Tamizar la harina en un bol, hacer un hueco en el medio, añadir sal. Verter el agua, el aceite y amasar la masa (por 15 minutos, hasta que la masa esté suave y liso). Después de que la masa era suave y se deja durante 20 minutos. A continuación, dividir la masa en 4 partes. Rodar lo más fina posible cada parte. A continuación, se cortan en cuadrados. En cada cuadrado poner el relleno, doblar en diagonal y zaschepit borde. Hervir el agua, agregue 1 cucharada. l. aceite de oliva y cocinar las bolas de masa hasta que esté cocido.
frittata con calabacín con romero y parmesano
Lo que necesitará:
2 tazas de rodajas de calabacín rebanadas 4 huevos 2 claras de huevo 60 g rallado queso 1 diente de ajo 1 cda. l. aceite de oliva 1/4 horas. l. sal 1/4 horas. l. pimienta negro 1/2 horas. l recién molida. picada romero fresco Preparación:
El aceite se calienta en una sartén durante 1 minuto fríen los ajos picados (pero de manera que no se quema.) Añadir el calabacín, 1/2 ch. L. sal y pimienta y cocine a fuego lento otros 5 minutos, de vez en cuando girando rodajas. Batir los huevos y las claras de huevo, añadir el romero, sal y pimienta. Se vierte la mezcla de calabacín y cocinar sobre el fuego hasta que los huevos no se "agarran" en los laterales. espolvorear con queso frittata y poner en 3 minutos en el horno precalentado a 200 ºC. Se debe elevarse y la mezcla de huevo a ser denso.
tortitas de calabacín, manzanas y patatas
Lo que necesitará:
2 calabacines pequeños 1 manzana (no ácida) 4 patatas 4 cucharadas . l. sémola 1 hora. l. condimentos (que puede ser la albahaca, guindilla, perejil, zanahorias, la mostaza, el ajo, la cebolla, la cúrcuma, pimentón) 2 pizcas de sal Preparación:
La cáscara de papa y rallar finamente. Taberna Lavar, pelar y rallar bien. Lo mismo se hace con la manzana. Colocar las patatas ralladas, el calabacín y la manzana en un cuenco, añadir la sémola, condimentos, huevo y sal. Mezclar bien. Ahora tiene que freír las tortitas en ambos lados (ver delgada por lo que necesita una sartén con una cuchara para nivelar ellos).
estofado de pollo con calabacín y morkovyu
Lo que necesitará:
6 grandes muslos de pollo 2 calabacines medianos 3 zanahorias 1 cebolla grande < / 800 g de tomates en lata en su propio jugo 3-4 ramitas de tomillo (o 1/2 hora. l. seco) 1 cda. l. harina aceite sal y pimienta - al gusto Preparación:
Muslos de pollo se fríen en aceite vegetal a fuego alto hasta que estén doradas, a continuación, los puso en un plato. Zanahorias cortadas en rodajas, la cebolla finamente picada. Enviarlos a la sartén y freír durante 5-7 minutos. Añadir la harina y remover, seguirá freír durante 1 minuto. Añadir los tomates con el jugo de puré. Sazonar con sal al gusto. Agregue el pollo, tomillo y llevar la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y estofado a fuego lento bajo una tapa durante 15 minutos. Añadir el calabacín y continuar a fuego lento hasta que el pollo completamente cocido.
de pasta con calabacín, tomates cherry
camarones y Usted necesitará :
100 g de pasta (macarrones, espaguetis) 10 langostinos tigre 160 g de calabacín jóvenes tomates 240 g de cereza 1 cabeza de cebolla 3 dientes de ajo 2 cdas. l. la salsa de soja 2 cdas. l. aceite de oliva negro pimienta recién molida - al gusto Preparación:
Calabaza y la cebolla cortada en cubos pequeños y el ajo - a la placa. tomates cherry lavar y secar. hervir la pasta, escurrir el agua. En una sartén calentar el aceite de oliva y freír el calabacín y tomates cherry. Añadir la cebolla, el ajo, camarones y cocine por 4 minutos o hasta que los camarones no va a cambiar su color. Verter la salsa de soja, pimienta, caliente durante 1 minuto. Feed: en un plato poner la pasta en la parte superior de la mezcla de la sartén.
lasaña con calabacín y setas
Lo que necesitará:
4 calabacines 500 g 1-2 cebollas 9 hojas de lasaña 200 g de queso rallado sal aceite albahaca seca, condimentos 80 g de mantequilla 3 cdas. l. harina 0, 7 litros de leche 3-4 dientes de ajo nuez moscada Preparación: strong >
Calabacines cortados a lo largo de tiras de aproximadamente 1 cm de espesor, añadir sal. Freír en aceite vegetal hasta semiduros. Champiñones cortados en rodajas finas y se fríen en aceite muy caliente durante 5-7 minutos. Añadir anillos de cebolla fritos y medio, añadiendo un poco de albahaca seca. A continuación, montar la lasaña: hojas de lasaña, un poco de salsa, champiñones, queso, salsa, calabacín. Repetir: las hojas de lasaña, champiñones, salsa, queso, calabacín. Hornear en horno precalentado a 180-190 ºC durante 30-35 minutos.
Fotos de la previsualización: Massimiliano Gallo / Shutterstock.com
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