Selección de recetas para la preservación de squash

Habiendo asumido la responsabilidad de la conservación, al principio ni siquiera sabes si vas a tener éxito en todo lo que planeaste. Hoy compartiremos con ustedes una selección de recetas exitosas para torceduras para cada gusto, con las cuales invierno Será un lugar común. Preste atención al caviar de calabacín.





La conservación de calabacín no lleva mucho tiempo, es muy agradable y se puede experimentar con los ingredientes. Editorial "Site" le ofrece un veterinario zucchini invierno.





Caviar por GOST Ingredientes

• 3 kg de calabacín
• Aceite de girasol 300 ml
• 5 tbsp harina
• 1 cucharadita de azúcar
• 3 cucharada de pasta de tomate
• 8 dientes de ajo
• 1 kg de cebolla
• 1kg de zanahorias
• 2g pimiento negro
• 1, 5 cucharadas de sal
• 2 tbsp vinagre

Preparación

1. Pelar 1 kg de cebolla y cortar en cubos. En el transbordador de aceite de girasol la cebolla en una sartén profunda o una sartén hasta que esté suave durante 2 minutos a fuego medio. Estírelo para que no se queme. Pon las cebollas en un tazón profundo.
2. Pelar 1 kg de zanahorias, sodio sobre un gran grater y paseroía sobre aceite de girasol hasta que estén suaves durante 3 minutos bajo una tapa cerrada. Ponlo en un tazón de cebollas.
3. Pelar los calabacín de las cáscaras y semillas, cortar en pequeños cubos y asar en aceite de girasol a un estado transparente. Agitar los calabacín en porciones, será más rápido. Puedes usar dos sartenes si tienes uno.
4. Las cebollas, las zanahorias y la calabaza cortadas en una licuadora a un estado de pasta.
5. Mueva la masa de calabacín en una olla con paredes gruesas y cocine durante 30 minutos, revolviendo periódicamente.
6. Cuando la masa se hierva, agregue sal, pimienta, azúcar y pasta de tomate. Cortar todo a fondo y hervir durante otra media hora a fuego lento.
7. Asienta la harina en una sartén seca hasta que sea amarillento y agrega al caviar de calabaza.
8. Pelar el ajo y pasar por la prensa. Añadir el ajo y el vinagre al caviar, revolver todo.
9. Esparcir caviar caliente en latas esterilizadas y rodar inmediatamente. Pon las latas al revés y envuélvelas en una manta. Cuando los bancos están completamente refrigerados, puedes moverlos a un lugar oscuro y fresco hasta tiempos mejores. 715761
   
   
   
   

Ingredientes Zucchini "Yurcha"

• 3 kg de calabacín
• 1 kg de pimienta búlgara pelada
• 1kg de tomate
• 200g de perejil
• 2 grandes cabezas de ajo
• 350 ml de aceite vegetal
• azúcar 200g
• Sal 80g
• vinagre de 100 ml
• 12 guisantes de pimienta negra
• 5 guisantes de pimienta dulce

Preparación

1. Lavar las verduras y las verduras a fondo, pelar el ajo. Si los calabacín son sobreripe, cállese de la cáscara y quite las semillas. Corta los tomates.
2. Los tomates, el perejil y el ajo pasan por la picadora de carne. Cortar zucchini con pequeños cubos o círculos, pimienta con semi-rings.
3. Poner la mezcla de tomate en el fuego, añadir sal, azúcar y especias. Espera a que hierva y vierte el vinagre.
4. Tirar calabacín y pimienta en la marinada vegetal hirviendo. Cocinar con un calor promedio durante 60 minutos. Revise periódicamente para que no queme.
5. Si planea cocinar multicookReduzca el número de ingredientes en la mitad. Carga todo en el tazón a la vez y cocine en el modo Ragu o Squeeze hasta que esté listo. Para que la masa no deje de hervir mientras la vierte en latas, encienda el modo “Heated” o “Fryture”.
6. Latas limpias y tapas esterilizan de cualquier manera conveniente para usted. Ponga la masa vegetal caliente en latas secas y rollo con cubiertas calientes.
7. Envuélvelo, envuélvelo en una manta caliente y déjalo enfriar.
   
   
   
   

Zucchini como hongos Ingredientes

• 3 kg de calabacín
• 3 zanahorias grandes
• dillbundle
• 0,5 tazas de aceite vegetal
• 0,5 taza de ajo picado
• 0.5 taza de vinagre
• 2 cucharada de sal
• 1 cucharadita
• 0,5 tazas de azúcar

Preparación

1. Lavar los calabacín, secarlos y cortarlos con cubos alrededor de 1 x 1 centímetro o medio círculos delgados. Pon los calabacín en un tazón grande.
2. Pelar las zanahorias y cortarlas en círculos. Sombrillas dill o molido dill lo más pequeño posible. Añadir todo al calabacín.
3. Revise todo, añadiendo sal, pimienta, azúcar, pasando por el ajo de prensa, vinagre, aceite vegetal. Deja la mezcla durante tres horas para empapar en la gasolinera.
4. Esterilizar los bancos. Llenarlos con ensalada de calabacín, cubrirlos con tapas. Luego esterilizar la ensalada por otros 15 minutos. Luego puesta de sol. Entrega los bancos. Cuando esté enfriado, muévete a un lugar fresco oscuro para el almacenamiento.
   
   
   
   

Ingredientes amargos y dulces

• 1kg de calabacín
• 3 tomates
• 3 zanahorias
• 300g dill
• 3.5 litros de agua
• 5 cucharada de sal
• 300g de azúcar
• 0,5 l vinagre

Preparación

1. Ponga un par de ramitas en el fondo de un tarro de dos litros. Luego cortar las zanahorias en círculos y añadirlas al frasco. Y también un tomate cortado en cuatro partes.
2. Cortar los calabacín en círculos alrededor de 0,5 centímetros de espesor. Cuanto más sean, mejor serán.
3. Dobla el calabacín cortado en un frasco. Y marinada. Arroje agua, agregue sal, azúcar y vinagre. Relájate y déjalo enfriar durante cinco minutos. Las marinas demasiado calientes no necesitan verter, de lo contrario los calabacines perderán elasticidad y se desmoronarán.
4. Puedes esterilizar el giro al final. En la parte inferior de una gran cacerola de cama un paño o toalla limpia. Ponle latas y llenelas con agua. Llevar el agua a hervir y sostener la lata durante 10 minutos. Luego enrolla la lata, baja la tapa, envuelve algo caliente hasta que se enfríe completamente. Muévete a un lugar fresco y oscuro para el almacenamiento. 88599
   
   
   
   

Ensalada de calabacín Angle Bens Ingredientes

• 1,5 kg de calabacín
• 6 chiles búlgaros
• 6 bombillas
• 1kg de tomate
• 450 ml de aceite vegetal
• 2 cucharada de sal
• vinagre de 100 ml

Preparación

1. Mezcla mantequilla, sal, azúcar, vinagre. Pon la marinada en un fuego lento.
2. Lava los calabacín y corta la paja. No lo peles.
3. Pelar las cebollas y cortar con medias anillos.
4. Lava la pimienta búlgara, extrae el núcleo y corta con paja. Es mejor tomar pimienta dulce roja.
5. Lava y pasa los tomates a través de la molienda.
6. Cuando la marinada hierva, alternativamente puso verduras en ella. Primero cocine zucchini en ella durante 5 minutos, luego tire las cebollas y otros 5 minutos de cocción, revolviendo. Añadir pimienta búlgara, cocinar 5 minutos y al final añadir tomates. Cocina y revuelve la ensalada durante 10 minutos.
7. Pon la ensalada en latas esterilizadas y puesta de sol.
   
   
   
   

Ingredientes de calabaza crujiente

• 2 kg de calabacín
• 1 paquete de dill
• Azúcar 100g
• Sal 100g
• 100g vinagre
• 3 hojas de la bahía
• 10. Pimientos con guisantes
• 2 l de agua

Preparación

1. Lava y pica calabacín con tazas. Quítate la cola, no mees.
2. Esparce uniformemente dill, ajo, hoja de laurel y guisantes de pimienta en latas.
3. Llena los bancos con calabacín.
4. Hierve agua con sal y azúcar. Apaga el fuego y derrama el vinagre.
5. Pon la marinada en los frascos. Esterilizar las latas de calabacín durante 10 minutos, ayudará a hacer calabacín crujiente.
6. Enrolla las tapas de lata y almacena en un lugar fresco oscuro.
   
   
   
   

Con tales aperitivos y ensaladas no tendrá hambre, cocinado cualquier avena. pasta o patatas, abrió un frasco de calabacín - belleza. ¿Qué más se necesita para ser feliz?

Cada organismo es único, algunas personas no deben apoyarse en calabacín, o incluso rechazarse completamente. Es importante conocer las características de este vegetal y comparar todos los pros y contras de su uso.

Es más útil y más rápido, por supuesto, hornear zucchini en el horno con queso. ¡Oh, ese aroma y delicada textura del plato!

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