Qué se puede hacer de calabacín

¿No te gustan los calabacín? Probablemente no puedes cocinarlos. Este vegetal no sólo puede ser frito o añadido a estofado. Hay tanto zucchiniLo cual no lo has intentado. Y en el verano, cuando los calabacines están en todas partes, es necesario utilizarlos al máximo. Panqueques y cuberterías, rellenos y encurtidosado - elegir cómo sorprender a su casa!





Deliciosos platos de calabacín zucchini zucchini es un vegetal asequible y útil de la temporada de verano. Un par de frutas jóvenes contiene la norma diaria de vitaminas y fibra necesaria para un adulto. Además, durante el tratamiento térmico, el calabacín no pierde sus propiedades útiles. Y con una cocina adecuada. zucchini No hay daño a la figura.

Editorial "Tan simple". He preparado 10 cheques para ti. zucchiniVale la pena prepararse para esta temporada. Nos complace especialmente la receta de un omelet: 1 calabacín, 3 huevos - y el desayuno en la mesa. Esta receta definitivamente se quedará en su libro de cocina!

Squash chops



Los ingredientes

• 4 calabacín
• 4 huevos
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de pan
• 0,5 tsp paprika
• Presión
• sal, pimienta al gusto
• aceite vegetal

Preparación

1. Corte de calabacín con placas de 1 cm de espesor. Invocar y dejar reposar durante 10 minutos, luego batir ligeramente cada placa con un martillo de madera.
   
   
   
   
2. Huevos con especias, sal al gusto.
3. Sumergir cada plato primero en harina, luego en un huevo y colapsar en galletas. Sellar la panadería con las manos, extender el calabacín en un tablero o bandeja y dejar que se detenga durante 20 minutos. Esto es necesario para que el panning no caiga durante el asado.
4. Asombroso. zucchini en una pequeña cantidad de aceite vegetal a fuego medio.
   
   
   
   

Servir con crema agria y salsa de ajo. Bon appetit!



Recortadores de cacusas



Los ingredientes

• 3 jóvenes calabacín
• 2 tubérculos medianos de patata
• 1 bombilla grande
• 1 tbsp manki
• 50g queso duro
• sal, pimienta negra al gusto
• verde
• 3 dientes de ajo
• aceite vegetal

Preparación

1. Grid zucchini en un gran grater, y patatas y cebollas en un pequeño grater. Déjame parar 10 minutos. Vierta el líquido extra.
2. En la masa vegetal añadir huevos, semolina, queso rallado, verduras picadas y ajo. Mételo con cuidado, deberías hacer una masa muy gruesa.
3. Con las manos o una cuchara, formar cuchillas y ponerlas en una escarpada con aceite vegetal. Hornear a 180 grados durante 15 minutos a cada lado. O freír las palmas en la sartén debajo de la tapa.
   
   
   
   

Barras de calabacín con especias



Los ingredientes

• 4-5 jóvenes calabacín
• 1 tsp paprika
• 1 cucharada de ajo seco
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 30g queso duro
• verde
• sal

Cortar el calabacín en 8-12 piezas. Deberías tener bloques de 5-7 cm de largo. Ambassadori, añadir especias, queso rallado y aceite vegetal. Hornear en la parrilla a 200 grados a una corteza dorada. Servir con crema agria.

omelet de queso con calabacín para el desayuno



Los ingredientes

• 1 calabacín
• 3 huevos
• 1 tomate
• 125g de queso casero
• dillbundle
• sal, pimienta al gusto
• 2 cucharadita de aceite vegetal

Corta el calabacín con cubos o sodio en un grater. Asiento en una sartén en aceite vegetal. Añadir el tomate (lobos) y los huevos batidos con sal. Espolvorear en la parte superior con queso casero, hacer el fuego al mínimo y cubrir con una tapa.

En unos minutos, apague el omelet, rocia el dill y apague. Permítanme quedarme unos minutos y servir a la mesa.

Calabacín en tatar



Los ingredientes

• 1kg de calabacín
• 1 Pimiento búlgaro
• 1 manzana grande
• 1 bombilla grande
• 1 zanahoria
• 1 cabeza de ajo
• Pasta de tomate de 70g o 2-3 tomates
• 1/3 azúcar mesa
• 1/3 tbsp aceite vegetal
• 2 tbsp crema agria
• sal, especias al gusto

Preparación

1. Barras de corte lavadas de calabacín (preferiblemente calabacín) con una longitud de no más de 5 cm.
2. Manzana picada y zanahorias en un buen rallador, cebollas y pimientos cortados en cubos. En una olla con un fondo grueso o una olla, verduras asadas en aceite vegetal.
3. Cuando las verduras son suaves, agregue pasta de tomate. Carcase unos minutos más y añadir algunos calabacín.
   
   
   
   
4. Añadir azúcar, especias y tapar. Carcasas a fuego lento hasta listo (aproximadamente 30 minutos).
5. Al final, añadir crema agria y ajo triturado. Tráelo a hervir y apagarlo.

Un bocadillo caliente de calabacín



Los ingredientes

• 500g joven calabacín
• 1,5 cucharada de sal
• 70g aceite vegetal
• 2 tbsp vinagre
• 2 cucharadita de miel
• 5-6 dientes de ajo
• tierra-pepper
• verde

Preparación

1. Calabacín lavado cortado en círculos delgados o rayas. Para ello, es mejor usar una cáscara vegetal. Déjame parar 15 minutos.
2. Para la marinada, mezcla todos los demás ingredientes, pre-crutar los verdes y pasar el ajo a través de la prensa.
   
   
   
   
3. Vierta el agua del calabacín y llena las verduras con marinada. Escapar y salir a marinar durante 2-3 horas, y luego servir a la mesa.

Pasta de carne falsa de calabaza



Los ingredientes

• 400g joven calabacín
• 300g champignon
• 1 bombilla grande
• 1 zanahoria
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 2 mantequilla de cucharada
• 5-6 dientes de ajo
• Queso de crema suave de 100g (queso fundido se puede hacer)
• sal, especias al gusto

Preparación

1. Sodium zucchini en el grater, sal y salir durante 15 minutos.
2. Mientras tanto, corta bien los hongos y las cebollas. Sod las zanahorias en un buen rallador. Asienta todo sobre una mezcla de mantequilla y aceite vegetal. Al final, añadir salsa de soja, ajo picado y especias.
3. Vierta el agua de la calabaza y asada en una cacerola seca por literalmente 1 minuto. Luego agrega 1 tbsp. La mantequilla, cubra la tapa del caldo hasta que esté suave.
   
   
   
   
4. Con la ayuda de una licuadora o un procesador de alimentos, convertir una masa de verduras y hongos caliente (¡es importante!) en pate. Añádalo. crema de queso O queso fundido. Revuelve la licuadora.
5. Paté enfriado en bocadillos o envolver en panquequeque.

Pastel de bocadillo en el horno



Los ingredientes

• 800g de calabacín
• 3 huevos
• Harina de 80g
• 80g mankie
• 0,5 tsp soda
• 5-6 tomates
• 200g crema agria
• 300g brynza o sulgun
• 4 dientes de ajo
• 1 paquete de dill
• sal y especia

Preparación

1. Sodium zucchini en un grater fino salado y salir durante 15 minutos. Vierta el líquido resultante y añadir huevos, soda, harina, semolina, especias y verduras. Revestimiento a fondo.
   
   
   
   
2. Vierta la masa en un recipiente lubricado con aceite vegetal. El espesor de la prueba no debe ser superior a 1 cm.
3. Hornea el pastel a una temperatura de 180 grados 20-30 minutos. Compruebe la preparación con un partido, después de perforar la corteza, debe permanecer seco. Cortar el pastel grande refrigerado en 3-4 pequeños.
4. Brynza sod en un buen rallador y mezclar con crema agria.
   
   
   
   
5. Recoge el pastel lubricando cada pastel con crema agria. Entre las capas, coloque los tomates cortados en círculos delgados.
6. Ponga el pastel en el refrigerador durante 3-4 horas para empapar.

Panqueques de calabaza



Los ingredientes

• 2-3 calabacín
• 3 huevos
• 1 tbsp manki
• 2 bulbos
• 2 dientes de ajo
• verde
• sal y pimienta
• aceite vegetal

Zucchini y sodio en un gran grater salti y salir durante 5 minutos. Vierta el líquido formado y añadir queso rallado, huevos, semolina, sal, especias, ajo picado y verduras. Relájate. Asiento en aceite vegetal hasta la corteza dorada.

Roulets con pollo y queso



Los ingredientes

• 2 zucchini de largo
• 300g relleno de pollo
• Queso 50g
• 1 tomate
• 50g de queso casero
• 2 tbsp crema agria
• 1 coto de ajo
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• sal, pimienta al gusto
• verde

Preparación

1. Corte de calabacín lavado con placas no más de 0,5 cm de ancho. Rociar, lubricar con aceite vegetal y hornear ligeramente en el horno (3-5 minutos) hasta que esté suave.
2. Cortar el filete de pollo con tiras, ligeramente batido con un martillo, sal y pimienta al gusto. Mezcla el queso casero con crema agria, verdes y ajo.
3. En el calabacín refrigerado, coloque filete de pollo, grasa con masa de queso casero y espolvoree con queso rallado. Poner una rodaja de tomate en el borde y enrollarla en un rollo. Asegúrate con un palillo. 438296
   
   
   
   
4. Ponga los rollos en el tazón y hornee en el horno a una temperatura de 180 grados 25 minutos.
   
   
   
   

Aunque el calabacín es considerado un producto dietético, no deben ser abusados. Las personas con enfermedades gastrointestinales crónicas no deben comer calabacines crudos, sólo guisados y horneados, y luego no más de 350 g por día. Comer más de 1 kg de este vegetal por día puede causar diarrea incluso en personas sanas.

¿Aún dudas sobre si comprar calabacín en el mercado? El sabor delicado, el aroma agradable y las propiedades beneficiosas de este vegetal definitivamente te convencerán.

¿Te gustó el artículo? Dile a tus amigos cómo cocinar delicioso y zucchini.