Me encantan los bocadillos de joven calabaza, en la temporada que cocino casi todos los días. La mayoría de la gente prefiere asarlas, pero prefiero la opción de dieta. Grasa mínima y máximo beneficio, y un poco de salsa con ajo para hacer que el sabor no se superpone.
Ensalada de calabacín delicioso Usted puede prepararse para las vacaciones, y para la cena, y lo más importante - cuando los huéspedes ya están en el umbral.
Editorial
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zucchini. Te enamorarás de este aperitivo, te lo prometo.
Ensalada de calabaza fresca Ingredientes
- 4-5 zucchini
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1 tbsp vinagre balsámico
- 1 cucharada de especia
- 100ml yogur
- 2 dientes de ajo
- dill
- Mint
- sal y pimienta
Preparación
- Recoge un par de calabacines jóvenes maduros. Lávalos bien, secarlos y cortarlos con cubos o círculos junto con la piel.
- Espolvorearlas con especias, sal, mantequilla y vinagre balsámico. Si desea reducir el número de calorías, no agregue aceite. Puedes verter un poco de salsa de soja. Estira todo cuidadosamente.
- Ponga el calabacín en la olla de horneado en una capa y envíe al horno calentado durante 15-20 minutos. Hornea a 200 grados.
- Mientras los calabacín cocinan, prepara la salsa. Cortar dill, apretar el ajo y mezclarlos con yogur o crema agria. Puedes añadir algunas especias.
- Enfriar el calabacín y poner en un recipiente. Vierta salsa de ajo con trozos tostados de calabacín, revuelva y espolvoree con hojas de menta cortadas. ¡Su bocadillo de vitamina está listo!
La ensalada resulta ser inusualmente ligera y muy agradable al gusto. Gracias a la salsa de ajo, calabacín abierto de forma especial y adquirir un aroma lujoso. Cocinar un aperitivo es simple, no tomará mucho tiempo, pero será una adición encantadora al almuerzo o la cena!
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