Los huéspedes se esfuerzan por arrastrar zucchini flan casa, la anfitriona no tenía tiempo para intentar Bashny.Net

Flan di zuccini - este es el nombre del plato que cocinaremos hoy, en la gente - flan de calabaza. Este es un soufflé vegetal delicado hecho de calabaza con huevos, tales, en general, una cazuela de calabaza con un huevo. El snack resulta ser inusualmente tierno y aireado, bien adaptado para un aperitivo o cena ligera.



El zucchini de huevo es mejor preparado de calabacín. Gracias al sabor dulce de la cacerola de calabacín es más como el postre. Este plato se puede llamar fácilmente bajo calorías, y también se prepara rápidamente. Si este año estás cansado de cocinar calabacín y no sabes qué hacer con ellos, aquí hay una receta simple.



Los ingredientes

• 2 calabacín
• 1 bombilla
• 4 huevos
• Queso duro 100g
• 2 dientes. Ajo
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 1 ramita de menta
• 1 pulgada
• sal
• chili

Preparación

1. Corta el calabacín. Ahora cortarlas en rebanadas finas, el más delgado mejor. Corta bien las cebollas.
2. En una olla o sartén profunda, calentar el aceite vegetal y colocar las verduras en una sartén: calabacín, cebollas, ajo pasa a través de la prensa. Añadir sal y pimienta al gusto.
   
   
   
   
3. Con un calor promedio, calabacín asado durante 15-20 minutos hasta que el contenido de la sartén disminuye en volumen en 2 veces.
4. Mientras tanto, calienta el horno a 180 grados. Prepare la forma para hornear, lubricar con aceite vegetal. Puedes usar cualquier forma: desmontable, silicona, moldes de magdalena.
   
   
   
   
5. Batir 4 huevos con sal y pimienta. Añadir la nuez moscada. No puede ser reemplazado por nada, pero a menudo en lugar de especia añadido ajo, marjoram o curry.
6. Añadir el almidón de maíz a los huevos y golpear todo a la uniformidad.
   
   
   
   
7. Rejilla el queso duro en un grater fino y añadir a la mezcla de la corteza. Quítate el calabacín del fuego. Añadir a ellos jugo de limón, hojas de menta y mezcla de huevo. Estira todo y viertelo en un molde de horneado.
   
   
   
   
8. Hornea un flan de calabacín a una temperatura de 180 grados 25 minutos. Si la forma es grande, tomará 30-35 minutos. En general, algunas amas de casa cocinan flan de calabacín en un baño de agua durante 30-45 minutos.
   
   
   
   

El flan de calabacín debe ser elástico al tacto con una corteza dorada. Casserole se puede hacer incluso más sabroso si mezcla crema con queso rallado duro y verter esta mezcla con una cacerola acabada. Entonces espera otros 5 minutos para que el queso se derrita. ¿Alguna vez has hecho una cacerola de calabacín así?