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Receta 5 lasaña con que te olvidas de una dieta
Lasaña - platos tradicionales italianos. La receta original utiliza carne de res, pero en realidad los ingredientes se puede variar hasta el infinito, y el sabor de cada caso individual, una única.
Sitio web para ayudarle a encontrar la más deliciosa variación de este delicioso plato. Yum!
lasagna clásico con carne h3>
20 ml de aceite vegetal 500 g de carne picada 1 cebolla ajo 1 diente 1 hora . l. especias a la carne picada (mezcla de hierbas italianas o albahaca seca y perejil, apio, orégano, o una mezcla de pimientos) puré 100 g de tomate 2 tomates 1 zanahoria < / sal y pimienta al gusto 250 g hojas de lasaña listos (8-12 piezas) 250 g cheddar molde para hornear 17 × 25 o 20 × 20 cm Para la salsa bechamel:
100 g de mantequilla 2 cdas. l. harina 0, 7 litros de leche 2, 5 gramos de nuez moscada hoja 1 bahía sal y pimienta blanca al gusto < / Preparación:
Las cebollas finamente cortadas, rodajas de tomate, queso y zanahoria Rallar, moler el ajo. En una sartén honda calentar el aceite y freír la cebolla hasta que estén doradas. Una vez que las cebollas doradas, agregar a él las zanahorias, freír 5 minutos. A continuación, añadir la carne picada y especias para la carne, mezclar bien y freír a fuego lento durante otros 10 minutos. A continuación, añadir el puré de tomate, el tomate, el ajo y cocine por otros 10 minutos, la sal y la pimienta al gusto. Preparar la salsa bechamel. En otra cacerola o sartén derretir la mantequilla. Añadir la harina y freír durante unos 5 minutos hasta que estén doradas, revolviendo constantemente grumos formados. Por separado, hervir la leche, agregar a él una pizca de nuez moscada y la hoja de laurel. Teñir durante 10 minutos y sacar la hoja de laurel. Añadir la harina a la leche, verterla en un chorro fino, bultos de manera que no se forman, y cocine, revolviendo constantemente con un batidor, hasta que la salsa espese. No damos un hervor. Al final traemos casi a ebullición y retirar del fuego. Ligeramente sal y pimienta. En la parte inferior de la fuente de horno engrasada, vierta un poco de salsa bechamel, láminas de lasaña poner listos (para esta receta no es necesario para cocinar, así que sólo pusieron). En la parte superior de la masa difundir el relleno de carne en la parte superior generosamente vierta la salsa bechamel y espolvorear con el queso rallado. Se utilizan Repite las capas hasta que todos los ingredientes. Después de la prueba de formación de queso para untar, vierta la salsa bechamel, espolvorear con queso rallado y hornear durante 40 minutos en un horno caliente (200 grados) hasta que estén doradas. ¿Listo para llevar a cabo la lasaña del horno, dan pie 10 minutos, luego se corta en porciones. ¡Buen provecho!
lasaña en la cacerola durante 30 minutos h3>
225 g de carne picada 2 tazas de cebolla (picada) 2-3 dientes de ajo 225 g salchichas fritas (cerdo o pavo) farfalle (pasta, arcos) 1 tomate grande 1 taza de pasta de tomate (o salsa) 2 tazas agua 0, 5 h. litro. (o al gusto) Sal 0, 5 h. litro. (o al gusto) Pimienta li> 1 taza de queso rallado mozzarella Mini 100 g de mozzarella aceite vegetal (opcional) ul > Preparación:
Freír la cebolla con la carne. Agregue el ajo y freír todo por un minuto, revolviendo constantemente. A continuación, añadir las salchichas prefritas e inmediatamente después de ellos, del farfalle. En la parte superior de venta sobre la piel pelada y cortada tomates en cubos pequeños. Salsa de tomate se disuelve luego en agua y verter la mezcla resultante en la sartén. Top espolvorear uniformemente con sal y pimienta y mezclar bien mezclado. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento las lasaña a fuego lento durante 15 minutos. A veces se sacude la sartén, la celebración de la tapa cerrada a la escalada no se quema. Después de 15 minutos, retirar la sartén del fuego y añadir el queso rallado. Mezclar bien, pero con cuidado, para no convertir todo en un lío. Situado en la cima de lasaña pequeñas bolas de mozzarella y luego poner la sartén al fuego. Cocinamos durante 3-4 minutos hasta que la mozzarella se derrite y se convierte en oro.
Lasagna con pollo y champiñones h3>
12 láminas de lasaña 1 kg de setas (champiñones) 1 manojo de cebollas verdes 800 g de tomates 1 kg de pechuga de pollo (sin piel) 100 ml de agua 4 cdas. l. el aceite de oliva queso 400 g mozzarella 200 g de queso parmesano rallado 400 g de crema agria perejil fresco sal y pimienta al gusto Preparación:
Precaliente el horno a 180 grados. Cebolla, pollo y champiñones finamente cortados. Tomates o moler en la licuadora o frotar con un rallador o picar finamente. Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio y agregue los champiñones en rodajas, las cebollas verdes y pechuga de pollo, cocinar 10 minutos. Vierta el tomate picado y agua. Añadir sal y pimienta al gusto. El uso de hojas de lasaña, no requieren pre-ebullición, o cocinar según las instrucciones del paquete. En una fuente de horno extendido en una sola capa de hojas de lasaña, sin bloquearlos. Corre en una hoja de 1/3 mezcla de pollo y champiñones y espolvoree con 1/3 del queso parmesano. Repita las capas, superior con lubrica crema agria y espolvorear con el queso mozzarella rallado. Cubra con papel de aluminio para que no toque el queso (para evitar que se pegue). Ponemos la lasaña en el horno y hornear durante 25 minutos. Quite el papel de aluminio y hornear otros 15 minutos o hasta que la superficie se dore del queso mozzarella. Lasagna de pollo y setas decorar con hierbas frescas.
lasaña de salchichas con salsa marinara h3>
460 g de champiñones (en rodajas) 1 cebolla grande (picadura fina, 2 tazas) 2 cdas. l. virgen de grado aceite de oliva extra 2 cdas. l. Hierbas secas italianas 450 g salchichas o bañarse (eviscerado) 3 dientes de ajo (aplastado por una prensa) Italiano 1 taza de vino tinto seco hojas 270 g de lasaña queso 400 g de ricotta li> 4 tazas (460 g) de queso (rallado picado) 4 2/3 salsa marinara taza (fresca o en conserva) Para la salsa:
aceite 1/4 taza de oliva 8 dientes de ajo 1 tarro (800-1000 g) de tomates en su propio jugo 1 bahía lista li> 5 hojas de albahaca Preparación:
Encienda el horno a precalentar a 200 grados. En una olla de hierro fundido de gran tamaño (cazuela), calentar el aceite de oliva hasta que la bruma. Vierta en las setas y cebolla pan en rodajas, espolvorear con las hierbas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el estado suave de setas, alrededor de 6 minutos. A continuación, poner el relleno de salchichas y cocine, revolviendo y romper una costilla grandes piezas de cuchara picada, hasta que se dore, unos 5 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto. Verter el contenido de la sartén con vino, cocinar hasta que la evaporación del líquido, alrededor de 2 minutos. Caldero Retirar del fuego, dejar de lado. Preparación de la salsa marinara. Calentar el aceite de oliva en una cacerola o sartén a fuego medio. Añadir los dientes de ajo pelados y freír hasta que estén suaves y ligeramente doradas. A continuación, retire el ajo. Añadir el aceite de oliva a los tomates picados y la hoja de laurel. Cocine a fuego lento la salsa a fuego lento durante 25-30 minutos, hasta que espese. A continuación, añadir las hojas de albahaca y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. En forma refractaria 32 × 22 × 12 cm vierta 3/2 taza de salsa marinara, liso en la parte inferior. Para la salsa poner una capa de hojas de lasaña (alrededor de 4 piezas). En hojas vierten otro 1 taza de la salsa, espolvorear con 1/3 de requesón y 1 taza de queso parmesano. Cubrir con 1/3 de la salsa de la carne. Repite las capas dos veces, hojas interminable de lasaña, llenos de 1 taza de la salsa y espolvorear con el cristal parmesano restante. Cubrir con forma de lámina y colocar en horno precalentado durante 45 minutos. A continuación, retire la hoja y poner la lasaña con champiñones al horno por otros 10 minutos. Antes de servir la lasaña con champiñones reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos
Mini lasaña h3>
1 paquete con láminas de lasaña 500 g de carne picada (carne de vaca) 100 a 150 g de queso (duro) 500 g de salchichas < / 150 g de queso (descremada) 1 taza de espagueti (o pasta de tomate) sal al gusto de pimienta negro en gusto Preparación:
Ponga la cacerola a fuego medio, vierta un poco de aceite vegetal y se extendió a dorar la carne molida. En este momento, cortado en trozos de tamaño medio de la salchicha, añadir el relleno y freír bien. A continuación, agregue la pasta de salsa de espagueti o de tomate, mezclar bien. Mientras relleno para lasaña estofado levemente en salsa, es necesario mezclar el queso ricotta bajo en grasa con pimienta negro y una pizca de sal. Sacar de la sartén y prendieron fuego a calentar el horno a 200 grados. Mientras nos preparamos de mini lasaña, por lo que necesitamos un poco de moldes (puede utilizar formularios para magdalenas). Moldes de grasa con un trozo de mantequilla y propagan una pasta especial para lasaña. Top descomponer la grasa del queso con especias, y luego - salchicha picada en la salsa, espolvorear con el queso rallado y cubrir con rodajas de masa. Usted puede hacer un par de capas. A continuación, poner en el horno para cocer unos 12-15 minutos. Después de 15 minutos, sacamos los moldes del horno y cambiamos mini lasaña en una fuente de servir. Servir con una ensalada de verduras frescas y salsa de barbacoa (salsa de tomate).
a través de receptishi.ru/klassicheskaja-lazanja-s-farshem
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lasagna clásico con carne h3> 
Para aprender a cocinar, haga clic aquí.
Ingredientes:
20 ml de aceite vegetal 500 g de carne picada 1 cebolla ajo 1 diente 1 hora . l. especias a la carne picada (mezcla de hierbas italianas o albahaca seca y perejil, apio, orégano, o una mezcla de pimientos) puré 100 g de tomate 2 tomates 1 zanahoria < / sal y pimienta al gusto 250 g hojas de lasaña listos (8-12 piezas) 250 g cheddar molde para hornear 17 × 25 o 20 × 20 cm Para la salsa bechamel: 
100 g de mantequilla 2 cdas. l. harina 0, 7 litros de leche 2, 5 gramos de nuez moscada hoja 1 bahía sal y pimienta blanca al gusto < / Preparación:
Las cebollas finamente cortadas, rodajas de tomate, queso y zanahoria Rallar, moler el ajo. En una sartén honda calentar el aceite y freír la cebolla hasta que estén doradas. Una vez que las cebollas doradas, agregar a él las zanahorias, freír 5 minutos. A continuación, añadir la carne picada y especias para la carne, mezclar bien y freír a fuego lento durante otros 10 minutos. A continuación, añadir el puré de tomate, el tomate, el ajo y cocine por otros 10 minutos, la sal y la pimienta al gusto. Preparar la salsa bechamel. En otra cacerola o sartén derretir la mantequilla. Añadir la harina y freír durante unos 5 minutos hasta que estén doradas, revolviendo constantemente grumos formados. Por separado, hervir la leche, agregar a él una pizca de nuez moscada y la hoja de laurel. Teñir durante 10 minutos y sacar la hoja de laurel. Añadir la harina a la leche, verterla en un chorro fino, bultos de manera que no se forman, y cocine, revolviendo constantemente con un batidor, hasta que la salsa espese. No damos un hervor. Al final traemos casi a ebullición y retirar del fuego. Ligeramente sal y pimienta. En la parte inferior de la fuente de horno engrasada, vierta un poco de salsa bechamel, láminas de lasaña poner listos (para esta receta no es necesario para cocinar, así que sólo pusieron). En la parte superior de la masa difundir el relleno de carne en la parte superior generosamente vierta la salsa bechamel y espolvorear con el queso rallado. Se utilizan Repite las capas hasta que todos los ingredientes. Después de la prueba de formación de queso para untar, vierta la salsa bechamel, espolvorear con queso rallado y hornear durante 40 minutos en un horno caliente (200 grados) hasta que estén doradas. ¿Listo para llevar a cabo la lasaña del horno, dan pie 10 minutos, luego se corta en porciones. ¡Buen provecho!
lasaña en la cacerola durante 30 minutos h3> 
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Ingredientes:
225 g de carne picada 2 tazas de cebolla (picada) 2-3 dientes de ajo 225 g salchichas fritas (cerdo o pavo) farfalle (pasta, arcos) 1 tomate grande 1 taza de pasta de tomate (o salsa) 2 tazas agua 0, 5 h. litro. (o al gusto) Sal 0, 5 h. litro. (o al gusto) Pimienta li> 1 taza de queso rallado mozzarella Mini 100 g de mozzarella aceite vegetal (opcional) ul > Preparación: 
Freír la cebolla con la carne. Agregue el ajo y freír todo por un minuto, revolviendo constantemente. A continuación, añadir las salchichas prefritas e inmediatamente después de ellos, del farfalle. En la parte superior de venta sobre la piel pelada y cortada tomates en cubos pequeños. Salsa de tomate se disuelve luego en agua y verter la mezcla resultante en la sartén. Top espolvorear uniformemente con sal y pimienta y mezclar bien mezclado. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento las lasaña a fuego lento durante 15 minutos. A veces se sacude la sartén, la celebración de la tapa cerrada a la escalada no se quema. Después de 15 minutos, retirar la sartén del fuego y añadir el queso rallado. Mezclar bien, pero con cuidado, para no convertir todo en un lío. Situado en la cima de lasaña pequeñas bolas de mozzarella y luego poner la sartén al fuego. Cocinamos durante 3-4 minutos hasta que la mozzarella se derrite y se convierte en oro.
Lasagna con pollo y champiñones h3> 
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Ingredientes:
12 láminas de lasaña 1 kg de setas (champiñones) 1 manojo de cebollas verdes 800 g de tomates 1 kg de pechuga de pollo (sin piel) 100 ml de agua 4 cdas. l. el aceite de oliva queso 400 g mozzarella 200 g de queso parmesano rallado 400 g de crema agria perejil fresco sal y pimienta al gusto Preparación: 
Precaliente el horno a 180 grados. Cebolla, pollo y champiñones finamente cortados. Tomates o moler en la licuadora o frotar con un rallador o picar finamente. Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio y agregue los champiñones en rodajas, las cebollas verdes y pechuga de pollo, cocinar 10 minutos. Vierta el tomate picado y agua. Añadir sal y pimienta al gusto. El uso de hojas de lasaña, no requieren pre-ebullición, o cocinar según las instrucciones del paquete. En una fuente de horno extendido en una sola capa de hojas de lasaña, sin bloquearlos. Corre en una hoja de 1/3 mezcla de pollo y champiñones y espolvoree con 1/3 del queso parmesano. Repita las capas, superior con lubrica crema agria y espolvorear con el queso mozzarella rallado. Cubra con papel de aluminio para que no toque el queso (para evitar que se pegue). Ponemos la lasaña en el horno y hornear durante 25 minutos. Quite el papel de aluminio y hornear otros 15 minutos o hasta que la superficie se dore del queso mozzarella. Lasagna de pollo y setas decorar con hierbas frescas.
lasaña de salchichas con salsa marinara h3> 
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Ingredientes:
460 g de champiñones (en rodajas) 1 cebolla grande (picadura fina, 2 tazas) 2 cdas. l. virgen de grado aceite de oliva extra 2 cdas. l. Hierbas secas italianas 450 g salchichas o bañarse (eviscerado) 3 dientes de ajo (aplastado por una prensa) Italiano 1 taza de vino tinto seco hojas 270 g de lasaña queso 400 g de ricotta li> 4 tazas (460 g) de queso (rallado picado) 4 2/3 salsa marinara taza (fresca o en conserva) Para la salsa: 
aceite 1/4 taza de oliva 8 dientes de ajo 1 tarro (800-1000 g) de tomates en su propio jugo 1 bahía lista li> 5 hojas de albahaca Preparación:
Encienda el horno a precalentar a 200 grados. En una olla de hierro fundido de gran tamaño (cazuela), calentar el aceite de oliva hasta que la bruma. Vierta en las setas y cebolla pan en rodajas, espolvorear con las hierbas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el estado suave de setas, alrededor de 6 minutos. A continuación, poner el relleno de salchichas y cocine, revolviendo y romper una costilla grandes piezas de cuchara picada, hasta que se dore, unos 5 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto. Verter el contenido de la sartén con vino, cocinar hasta que la evaporación del líquido, alrededor de 2 minutos. Caldero Retirar del fuego, dejar de lado. Preparación de la salsa marinara. Calentar el aceite de oliva en una cacerola o sartén a fuego medio. Añadir los dientes de ajo pelados y freír hasta que estén suaves y ligeramente doradas. A continuación, retire el ajo. Añadir el aceite de oliva a los tomates picados y la hoja de laurel. Cocine a fuego lento la salsa a fuego lento durante 25-30 minutos, hasta que espese. A continuación, añadir las hojas de albahaca y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. En forma refractaria 32 × 22 × 12 cm vierta 3/2 taza de salsa marinara, liso en la parte inferior. Para la salsa poner una capa de hojas de lasaña (alrededor de 4 piezas). En hojas vierten otro 1 taza de la salsa, espolvorear con 1/3 de requesón y 1 taza de queso parmesano. Cubrir con 1/3 de la salsa de la carne. Repite las capas dos veces, hojas interminable de lasaña, llenos de 1 taza de la salsa y espolvorear con el cristal parmesano restante. Cubrir con forma de lámina y colocar en horno precalentado durante 45 minutos. A continuación, retire la hoja y poner la lasaña con champiñones al horno por otros 10 minutos. Antes de servir la lasaña con champiñones reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos
Mini lasaña h3> 
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Ingredientes:
1 paquete con láminas de lasaña 500 g de carne picada (carne de vaca) 100 a 150 g de queso (duro) 500 g de salchichas < / 150 g de queso (descremada) 1 taza de espagueti (o pasta de tomate) sal al gusto de pimienta negro en gusto Preparación: 
Ponga la cacerola a fuego medio, vierta un poco de aceite vegetal y se extendió a dorar la carne molida. En este momento, cortado en trozos de tamaño medio de la salchicha, añadir el relleno y freír bien. A continuación, agregue la pasta de salsa de espagueti o de tomate, mezclar bien. Mientras relleno para lasaña estofado levemente en salsa, es necesario mezclar el queso ricotta bajo en grasa con pimienta negro y una pizca de sal. Sacar de la sartén y prendieron fuego a calentar el horno a 200 grados. Mientras nos preparamos de mini lasaña, por lo que necesitamos un poco de moldes (puede utilizar formularios para magdalenas). Moldes de grasa con un trozo de mantequilla y propagan una pasta especial para lasaña. Top descomponer la grasa del queso con especias, y luego - salchicha picada en la salsa, espolvorear con el queso rallado y cubrir con rodajas de masa. Usted puede hacer un par de capas. A continuación, poner en el horno para cocer unos 12-15 minutos. Después de 15 minutos, sacamos los moldes del horno y cambiamos mini lasaña en una fuente de servir. Servir con una ensalada de verduras frescas y salsa de barbacoa (salsa de tomate).
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