Bolsitas crujientes caseras que el marido llama snack noble

Muchas veces intentamos hornear pan casero y siempre lo disfrutamos. Aunque no fuera perfecto. Quiero que el pan sea muy sabroso y crujiente. Intentemos cocinar hervido hoy. baguette. Estoy seguro de que funcionará esta vez!



Editorial "Site" Me gusta compartir esta receta, recordando que el pan es la cabeza de todo. Por lo tanto, la anfitriona que sabe cocinar es sólo en crédito. En este método, hay una característica interesante - la masa debe ser cocinada. Cómo y cuándo explicaremos en detalle. Mientras tanto, compruebe si tiene todos los ingredientes necesarios.



Baguette casera Ingredientes para la prueba

• Harina de trigo 400g
• 200 ml de agua tibia
• 5g levadura cruda
• 2 cucharadita de azúcar
• Sal de 0,5 tsp
• 1 cucharadita de mantequilla

Lo que se necesita para cocinar

• 1 litro de agua
• 1,5 tbsp soda

Baguette casera

1. Lo primero que necesitas es hacer un vapor. Vierta agua caliente en el tazón, añadir azúcar, levadura y dos cucharadas de harina. Revuelva a fondo, cubra la tapa y salga durante 10 minutos.
2. Añadir ghee y sal a la caca acabada, mezclar de nuevo. Luego agregue lentamente la harina para amasar la masa.

Cuando la masa está lista, también debe estar cubierta con una tapa y dejarse hinchar por una hora o media. Después de eso, la masa debe ser estirada un poco y dividida en ocho partes. Cada parte debe ser rodada primero en un kolobok, y luego formar salchichas. En los bordes, pellizque cada uno bien. Cubrir con una servilleta, dejarles levantar un poco más. Coloque un litro de agua en una sartén y agregue soda. Ponlo en la cacerola por un minuto. No reduzca el fuego, puede apagar los blancos. Poner futuros baguettes en una sartén cubierta con pergamino y hacer cortes en cada uno como en buns. Envía el bateador al horno.



Las baguettes hornean durante aproximadamente media hora a una temperatura de 180 grados Celsius. El horno debe calentarse antes de hornear. Dado que los hornos son diferentes para todos, los baguettes deben ser observados para no quemar. ¡Hecho!

Si parece que la levadura no es suficiente, añadir otros cinco gramos. Al cocinar masa, se necesita habilidad, por lo que es mejor tomar una sartén más grande y cocinar baguettes en varios enfoques. Y puedes añadir especias y relleno. ¿Piensa en cuál? Asegúrese de escribir en los comentarios lo que hizo y cómo, en su opinión, puede mejorar baguettes.



Baguette casera Parece un bollo francés crujiente. Esto siempre ha sido un signo de nobleza y nobleza. ¡Tío! ¿Qué es peor que nosotros? Tome un vistazo de esta receta, cómo preparar la masa turca para cualquier horneado. ¡Desea un buen apetito!