Un pequeño truco de la ayudó a preparar mejor a la luz de la "Carne francés! Escribas... Bashny.Net

En 100 g de este tierno de cocina, apenas 105 calorías! Esto significa que la tradicional fiesta de la receta por arte de magia se ha convertido en la dieta. Lo que es muy importante, el plato no растеряло magníficos sabor, aunque vamos a cocinar sin mayonesa... Recuerda trucos que ahora sabrás, que ayudará a mejorar el sabor de cualquier plato con los mismos ingredientes!





Cómo cocinar la carne de французскиИнгредиенты

• 2 filetes de pollo
• 2 tomates
• 2 bombillas
• 1 huevo
• 100 g de queso sólido
• 1 cucharadas de yogur o crema agria
• negro pimienta, sal al gusto
• especias al gusto (albahaca, el romero, la mejorana)

¿Por qué en la receta no la mayonesa? El caso es que cuando se calienta el producto se disuelve en la grasa y la proteína coagulada y en realidad sólo se estropea el sabor de los demás ingredientes, haciendo más primitivo! Esta salsa es buena sólo en platos fríos, preferiblemente utilizar la mayonesa, hecho a mano.

Prepara el plato favorito de una vez sin el habitual de mayonesa, siente la diferencia. Les aseguro que dejarás de usar nocivo modificado el producto al hornear algo de una vez y para siempre!

Para cocinar la carne en francés en el horno en el nivel de cocinero profesional, es necesario saber un par de matices. Para más agradable aroma y el sabor vale la pena rallar la cebolla en un rallador, y no cortar en rodajas, como en la receta tradicional. Las mejores especias adecuadas al pollo y queso — la albahaca, la mejorana, el romero, la pimienta negra. Es importante no resecar la carne en el horno — sigue atentamente la preparación.

La preparación de la

1. Нарежь los filetes de pollo en тоненькие rodajas y отбей bien con un martillo. Cuidadosamente промой cada bocado.
   
   
   
2. Взбей huevo en la espuma, смажь les pollo. Посоли y поперчи la carne, añade las especias.
   
   
   
3. Нарежь los tomates en rodajas finas, la cebolla anillos, se puede rallar la cebolla en un rallador fino.
4. Натри dura el queso con un rallador grueso.
5. Смажь la bandeja de aceite vegetal o de застели el pergamino.
6. Exponer el pollo en una bandeja para hornear en la parte superior — la cebolla, a continuación, finas rodajas de tomate.
   
   
   Смажь tomate yogur o crema agria.
   
   
   Присыпь todo el queso rallado.
   
   
   
7. Запекай el plato, hasta que el queso no será dorada, es decir, no se forma гратен — tan encarnada la corteza, que es imposible no amar...

La carne de francés con queso y pollo que no cede por el aroma y la saturación del sabor de la carne de cerdo, запеченной con la mayonesa. Cuántos valientes variaciones tiene este plato! Me gustó es esta: magro de la carne, no вредностей, y el sabor es incomparable.





En alsacia, en el noreste de francia, preparan un milagro similar, pero sin queso. Hay otro ingrediente clave: la última capa de los cocineros franceses ponen gruesas rodajas de peras! Diré la verdad, con peras cocinar no tiene experiencia, pero las manzanas o la piña se magníficamente complementar carnes de pollo con queso. Simplemente pon la fruta cortada en la parte superior de queso antes de enviar en el horno, y el sabor éxtasis garantizado!

Sorprende a tus amigas esta variante de la tradicional fiesta de la receta! Vamos a mantener la figura, quedando los gourmets...

El autor del artículo

Alejandro Килимчук Desde la infancia se interesa por la medicina, ha crecido en una familia de médicos. Es capaz de preparar el desayuno, literalmente, de la nada, no tiene miedo de experimentar en la cocina: prepara los pasteles sin harina, mayonesa baja en calorías, útiles dulces. Nunca baja los brazos y cree que los hombres son creados para ayudarnos unos a otros! En todas sus tareas del hogar ayudante actúa hijo sasha. Libro favorito alexandra — "el Arte de amar" de E. fromm.