Las especias que hacen nosotros más joven

Puede girar el proceso de envejecimiento de marcha atrás, simplemente usando los productos adecuados, que garanticen la energía y permitan mantener un peso saludable.

Cada vez que añadimos a nuestro habitual comidas condimentos y especias, su sabor cambia. En calorías, esto no se refleja, y en el color y el aroma – sí.

Aumenta el contenido de vitaminas, y a menudo de sus propiedades curativas. Y he aquí por qué: condimentos y especias contienen antioxidantes, minerales y un complejo multivitamínico. Especias y condimentos ricos en nutrientes, por lo que aumentan el metabolismo. Algunas de las especias y condimentos crean una sensación de saciedad, por lo que comemos menos.






Estudios realizados en Holandés de la universidad, han demostrado que, agregue 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo en ensalada, reduce el consumo de calorías en un 10% -16%.

Condimentos y especias tienen propiedades curativas. Esto con la periodicidad envidiable confirman diversos estudios.

Por ejemplo, en 2003 se realizó una encuesta de un grupo de pacientes diabéticos tipo 2 de más de 60 personas. Según los resultados de las investigaciones realizadas en el plazo de seis semanas, el consumo diario de dos cucharaditas de canela ha contribuido a la reducción de azúcar en la sangre, la grasa y el colesterol. Tal vez debido a que la insulina juega un papel clave en la regulación de las grasas.

Como todos los productos naturales, la mayoría de las especias más útil en fresco.

Especias y condimentos – poderosos antioxidantes. Contienen más antioxidantes que las frutas y verduras. Por ejemplo, el orégano contiene 42 veces más capacidad antioxidante que las manzanas, 30 veces más que las patatas, 12 veces más que las naranjas, y 4 veces más que los arándanos!

Una cucharada de orégano fresco contiene la misma cantidad de antioxidantes, como una media manzana.

La elección de la fragancia de acuerdo a su gusto, diversión y beneficiará su salud. Que puede ser más fácil y más agradable?

 

El clavel
 

Valoración de las especias encabeza el clavo. Su aroma es el complemento perfecto a muchos platos.






Entre las propiedades medicinales de las rosas, la más conocida es su capacidad de aliviar el dolor de muelas y оздоравливать las encías. Así como su antiinflamatorias, antibacterianas y antioxidantes.

— Se aplica al tratamiento de enfermedades respiratorias, bronquitis y asma.
— Facilita musculares, el dolor de la artritis y el reumatismo.
— Elimina los parásitos intestinales, los hongos y las bacterias.
— Promueve el pensamiento creativo y la concentración de la atención.

 

Canela
 

Eficaz para la reducción de azúcar en sangre y el colesterol. Esto ralentiza el vaciado del estómago, evitando fuerte aumento de azúcar en la sangre después de comer, y aumenta la eficacia de la insulina. Proporciona protección antioxidante.






Los investigadores han demostrado que la canela puede desempeñar el papel de la insulina en el tratamiento de la diabetes tipo 2!

Aún canela:

— mejora la digestión,
— alivia el dolor y la rigidez en los músculos y en las articulaciones
— elimina el dolor menstrual,
— diluye la sangre,
— estimula la circulación de la sangre,
— facilita la artritis,
— ayuda a prevenir infecciones del tracto urinario, la caries dental y la enfermedad de las encías,
— lucha con la varita y otras bacterias.

 

La nuez moscada
 

La nuez moscada es otra de la spezia, que tiene un montón de propiedades medicinales.






Un estudio reciente confirmó que el extracto de nuez moscada provoca el mismo efecto, conocidos como los antidepresivos imipramina y fluoxetina.

La nuez moscada se utiliza tradicionalmente para el tratamiento de la ansiedad y el insomnio.

Otro estudio realizado en el ámbito de la biología y de la bioingeniería, se encontró que el extracto de nuez moscada tiene la actividad antibacterial y puede reducir significativamente algunas de las cepas de e. coli.

La nuez moscada puede ayudar en el tratamiento de:

— espasmo muscular,
— náuseas, vómitos y diarrea,
— indigestión,
— dolores en las articulaciones y gota,
— la presión arterial,
— la infertilidad masculina y la impotencia.

Se mejora la concentración, aumenta la circulación de la sangre, disminuye el colesterol.

El aceite de nuez moscada ayuda al dolor de dientes.

La nuez moscada puede ser peligroso. Una dosis excesiva puede causar efectos secundarios, tales como náuseas, alucinaciones, la hinchazón y el choque.

 

El jengibre
 

El jengibre es una especia, tiene un fuerte aroma y efecto термогенеза. Sus propiedades curativas ayudan para las náuseas, укачивании, por la mañana el malestar y otros trastornos del estómago.






Tiene propiedades anti-inflamatorias:

— corrige газообразование,
— relaja y alivia la zona intestinal,
— antioxidante,
— alivia los mareos,
— revitaliza el sistema inmunológico,
— protege de las bacterias y los hongos,
— es colecintico medio
— cura las enfermedades cardiovasculares.

 

Menta
 

El efecto terapéutico de hojas frescas de menta es conocido desde hace mucho tiempo. Se ha utilizado en el tratamiento del tracto gastrointestinal.





Los estudios han demostrado que el aceite de menta puede ser útil en el tratamiento del síndrome de intestino irritable.

Otras de las propiedades curativas:

— puede proteger contra el cáncer de
— inhibe el crecimiento de bacterias y hongos
— reduce los síntomas de las alergias y el asma.

 

La cúrcuma
 

Propiedades antioxidantes, anti-inflamatorios immuno-modulador y anticancerígeno propiedades de la curcumina – sustancia que figura en el куркуме y el curry, se han estudiado en diferentes partes del mundo.





Según investigadores de la universidad de texas, la curcumina bloquea el desarrollo del melanoma y otros tipos de cáncer.

 

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Dos recetas para el caluroso verano: verduras y especias — imprescindible la combinación!

 

¿Pueden las especias sustituir al médico?

Aunque existe una gran cantidad de efectos positivos, que se obtiene con el uso de las especias, recuerde que no deben considerarse como un sustituto de los medicamentos en caso de problemas con la salud. Conseguir una buena salud es posible sólo mediante la eliminación de las principales causas de enfermedad, en combinación con una dieta sana y una forma de vida.

Sin embargo, las propiedades útiles de las especias se pueden utilizar en beneficio de su organismo. Añadir el aroma y las propiedades curativas de sus platos. Especias y condimentos son muy bajas en calorías, tienen un costo relativamente bajo. Son antioxidantes naturales y poseen potentes propiedades anti-inflamatorias.publicado

 



Fuente: selfgrowth.ru/food/2016/05/spetsii-delayushhie-nas-molozhe/

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