ЛЬНЯНОЙ РОЛЛ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ ПОД ЯГОДНЫМ СОУСОМ

Рецепт:
Для лаваша:
Лен коричневый — 100г
Вода — 130г
Мёд — 25г
Лимонный сок — 15г
Соль морская — 1г
Перец черный молотый — 0.5г
Лен измельчить в муку, добавить воду, мёд, сок, соль и перец. Тщательно перемешать и размазать тонким слоем по силиконовому листу. Сушить 5 часов при 38*С, затем аккуратно перевернуть и сушить еще 1 час.
Читать дальше →