433
0,1
2016-02-17
КРЕМ-СУП С ТЫКВЕННЫМ МОЛОЧКОМ И ВОДОРОСЛЯМИ ТОСАКА
Рецепт:
Чечевица зеленая — 20г
Водоросли Тосака (разноцветные) — 10г
Авокадо — 150 г
Огурец — 50г
Молоко из тыквенных семечек — 100 мл
Мёд — 25 г
Лимонный сок — 25 мл
Соль морская — 2 г
Карри — 2 г
П.б.м — 1г
Микс листьев салата — 10г
Ароматное масло — 3г
Способ приготовления:
— Авокадо, молоко, мёд, лимонный сок, соль, карри, и перец взбить в блендере до кремообразной консистенции.
— прорастить чечевицу,
— замочить в воде водоросли,
— огурец нарезать кубиком.
Все ингредиенты положить в тарелку, залить супом, декорировать листьями салата, огурцом и ароматным масло.
Для молока:
Семечки тыквы — 100г
Вода питьевая — 300г
Семечки замочить на ночь в воде, затем промыть и взбить с питьевой водой. Процедить через марлю.
*Ароматное масло (настоянное оливковое масло холодного отжима на специях, чесноке и свежем перцем чили)
