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sopa de crema con dulce de calabaza y algas Tohsaka
Receta:
Lentejas verdes - 20g
Las algas Tohsaka (a color) - 10g
Aguacate - 150 g
Pepino - 50g
La leche de las semillas de calabaza - 100 ml
Miel - 25 g
El jugo de limón - 25 ml
La sal del mar - 2 g
Curry - 2 g
P.b.m - 1g
Mezclar la lechuga - 10g
aceite fragante - 3g
Preparación:
- Aguacate, leche, miel, jugo de limón, sal, curry, pimienta, y batir en una licuadora hasta obtener una consistencia cremosa
. - Brote lentejas, España - Remojar en agua algas, España -. Un pepino cortado en cubos
Todos los ingredientes se ponen en un bol, verter la sopa, decorar con lechuga, pepino y aceite fragante.
Para la leche:
Las semillas de calabaza - 100g
El agua potable - 300g
Semillas remojadas en agua durante toda la noche, luego enjuague y agitar con agua potable. Cepa través de una gasa.
* Aceite aromático (infusión de aceite de oliva virgen extra a las especias, el ajo y el chile dulce)