Шоколадный муссовый торт американского кондитера Майды Хиттер произвел настоящий фурор. В 1972 году этот рецепт Майды был опубликован в газете The New York Times и стал настолько популярным, что его объявили десертом года. Давай же узнаем, как Майде Хиттер удалось построить головокружительную карьеру кондитера и автора кулинарных книг. И, несомненно, поинтересуемся рецептом ее коронного блюда, муссового торта.




Читать дальше →

Чизкейк с клубникой без выпечки — отличный летний десерт. Во-первых, для его приготовления не понадобится стоять у раскаленной плиты. А во-вторых, клубника делает его легким, нарядным и ароматным. Добавим, что в классическом рецепте используется сливочный сыр, а мы заменили его обычным творогом.




Читать дальше →

Лето — пора солнца и счастья вне зависимости от ситуации в мире и стране. Жизнь продолжается, и важно ее проживать, а не откладывать на потом. Астрологи и эзотерики назвали счастливые знаки зодиака, которым этой теплой порой особенно повезет.

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, кто из знаков зодиака будет счастлив летом 2022 года. Поймают удачу за хвост!

Счастливые знаки

Читать дальше →

Черешня сейчас на вес золота, и повезло тому, у кого на участке растет это дерево. Портится черешня очень быстро, поэтому и заготовки из черешни надо делать незамедлительно, пока ягоды не пропали. Когда еще была жива моя бабушка, мы часто ездили к ней в село на подмогу. Как сейчас помню: пока младшая сестра разрезает каждую ягодку пополам и ищет там червячка, бабушка уже поставила на плиту вариться компот, стерилизует баночки для варенья и ловко удаляет косточки из ягод. В саду у бабули были и яблоки, и груши, слива, черешня, малина. Из всего этого многообразия бабушка Рая делала прекрасные заготовки, в том числе — заготовки из черешни, которым мы были рады круглый год.




Читать дальше →

В жаркий летний день нет ничего лучше, чем тарелка холодного супа. Наверняка у каждого в кулинарной книге есть свой рецепт окрошки. Речь пойдет не о ней. Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить свекольный холодный суп, или холодник. Это традиционный украинский летний суп, который готовится из свеклы, овощей и зелени, а заправляется кефиром или свекольным отваром со сметаной.




Читать дальше →

37-летний актер Бурак Озчивит многими считается самым красивым мужчиной в турецком кино. Однако есть и те, кто обвиняют признанного красавца в чрезмерном использовании косметики и Фотошопа.

«Никаких особенных талантов нет. Зато косметики больше, чем на любой женщине», — гневно пишут некоторые подписчики.

Сегодня редакция «Сайт» предлагает вспомнить, каким был в юности Бурак Озчивит, как он шел к своему признанию и действительно ли имеют хоть какую-то почву те обвинения, о которых говорилось выше.




Читать дальше →

Симпатичный турок, что живет по соседству с тремя детьми, научил меня готовить мусс из ягод черешни. Уверяю тебя, это именно тот десерт, который нужно успеть приготовить в пору черешневого изобилия. Не пожалеешь!

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, что особенного приготовить, когда дома лежат черешни. Для тех, кто не терпит приторных десертов!




Читать дальше →

Известный украинский артист Андрей Данилко сейчас находится в Киеве. Еще в первый день войны он принял решение оставаться дома. Хотя у него, конечно же, была возможность уехать в более безопасное место. После вторжения РФ в Украину музыкант дал немыслимое количество интервью. В последнем из них он поделился подробностями своей личной жизни.




Читать дальше →

Может показаться, что приготовить безе для торта очень просто. И действительно, какие проблемы могут быть с рецептом всего из двух составляющих? Смешал яйца с сахаром, и взбивай! Но те, кто пробовал это сделать, знают: дьявол кроется в деталях. Ведь препятствием на пути к идеальной меренге может стать что угодно. Иногда это пропорции или температура ингредиентов, а иногда, как ни странно, даже неподходящий сорт сахара. Одним словом, пришло время узнать, как готовить красивое безе с хрустящей корочкой и мягкой начинкой.




Читать дальше →

А ты знаешь, как ставить свечи в церкви правильно? Как оказалось, с этим действом связано немало правил и запретов. Например, нет смысла устанавливать в храме большое количество восковых атрибутов, надеясь, что это сделает тебя лучше в глазах Бога. Обо всём этом редакция «Сайт» сегодня расскажет подробнее.




Читать дальше →