我用美国的方式做草莓芝士蛋糕 不需要烤什么

芝士蛋糕和草莓,没有糕点,是一个伟大的夏季甜点. 首先,为了准备,你不需要站在热板上。 其次,草莓使它变得轻而易举,优雅又香. 我们补充说,经典的食谱使用奶油干酪,我们用普通的花生干酪取而代之.

(英语).

芝士蛋糕 草莓不烘焙 碱基的成份
  • 300克砂饼干
  • 60克黄油
  • 20克牛奶
  • 烘焙形式


填料和果冻材料
  • 500克奶酪
  • 200克奶油,脂肪含量为33%
  • 150克糖类
  • 400克新鲜草莓
  • 18克胶原
  • 100克水量(千克水量)
  • 250克草莓
  • 10克胶原


筹备
  1. 装入搅拌器的沙子饼干 形成同质体 如果没有搅拌机 你可以用滚子滚饼干
    (英语).

  2. 微波黄油。
  3. 加热黄油和牛奶 饼干屑。 使质量下降。
  4. 平衡地从表单下方的饼干中分配出钱. 仔细地篡改。 以此为例,可以使用平底的杯子. 在准备填充时将表格送到冰箱.
    (英语).

  5. 倒出胶水来灌水并搅拌好. 如果你的胶原需要浸泡, 然后立即浸出一部分(10克)为果冻.
  6. 分离出200克最美丽的草莓来作装饰. 将其余的井洗去,取出小板子并切入小块. (英语).

  7. 把胶原加热到完全溶解为止
  8. 将奶油和糖一起切到稳定的峰值形成. 最好把奶油冷却一下 那就更容易打败他们了 更妙的是,如果冷却 和克罗拉, 和容器鞭打。
  9. 在室温下用斯图拉来打破干酪. 仔细地结合起士和奶油 保持统一 倒入产生的热胶原质. 师又作么生.
  10. 加入切片草莓再搅拌. 不要使用搅拌机来避免破坏浆果.
填入有饼干底片的表格. 将形状敲到桌子上,使被子质量在整个卷中得到更好的分布. 如果表面仍然不均匀,则用溅射来扩散. 将表格放入冷藏室10分钟. 填料会变得如此密集,可以安全地放出草莓来作装饰. 倒出草莓汁来做果冻 热到完全溶解 离开冷却。 将草莓切成薄片. 美丽地将切成的草莓放入冷冻起司蛋糕表面.
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餐桌喷泉在浆果之间小心地倒出一层薄薄的冷冻果冻. 为了防止浆果倒出剩下的果冻后漂入地表,将起司蛋糕放入冷藏室几分钟.
(英语).

当取出果冻的第一部分后,将剩下的一部分倒入上方. 把起司蛋糕放冰箱里3到4小时 在指定时间后,取出表单的甜点并转移到菜上. 准备起司蛋糕是轻而易举的,温柔并取悦新鲜草莓的香味.
(英语).

祝你们好胃口!

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