21
Я зроблю полуниці з американським способом, я не маю нічого випікати.
Чізкейк з полуницею без тістечок - це великий літній десерт. Спочатку для його приготування не потрібно стояти на гарячій пластині. І по-друге, полуниця робить її легким, елегантним і ароматним. Ми додаємо, що класичний рецепт використовує вершковий сир, і ми замінили його звичайним сиром.
Чізкейк з полуницею без випічки Склад для основи
Інгредієнти для наповнення і желе
Підготовка
Настоянка ретельно залити між ягодами тонкий шар охолодженого желе. Щоб запобігти ягодам, що пливуть на поверхню, коли ви залите решту желе, покладіть сирок в морозильній камері протягом декількох хвилин.
Коли перша частина желе розтирається, заливаємо залишився зверху. Залиште сирець в холодильнику 3-4 години. Після вказаного часу вийняти десерт з форми і перенести його в блюдо. Готовий сирець легкий, ніжний і радує аромат свіжої полуниці.
Бон привіт!
Я використовував, щоб подумати випічку солодкого рулону було дуже важко. Я купив десерти, як це в магазині. Насправді навіть недосвідчена господиня може приготувати домашній бісквітний рулет в духовці. Ми покажемо, як це зробити.
![](http://bashny.net/uploads/images/00/00/01/2022/06/23/ad2aa67fe3.jpg)
Чізкейк з полуницею без випічки Склад для основи
- 300г піску печиво
- 60г вершкове масло
- 20г молока
- деформація
Інгредієнти для наповнення і желе
- 500г сир
- 200 г крему з вмістом жиру 33%
- 150г цукру
- 400г свіжої полуниці
- 18г желатин
- 100г води
- 250г полуниці
- КСНУМКСг желатин
Підготовка
- Подрібнити в блендері пісочного печива на однорідну масу. Якщо немає блендера, можна просто розкачати печиво з валиком.
Р
- Мікрохвильова масло.
- Додайте тепле вершкове масло і молоко в кришку печива. Стирайте отриману масу.
- По-справжньому розподіліть тісто з печива на нижній частині форми. Уважно тампера. Для цього можна використовувати, наприклад, чашку з плоским дном. Надішліть форму холодильнику, приготувавши начинку.
- Залийте желатин для начинки водою і добре перемішайте. Якщо желатин вимагає замочування, то відразу замочіть порцію (10 грам) для желе.
- Відокремити 200 грам найкрасивішої полуниці для прикраси. Добре вимийте решту, видаліть дюнкули і наріжте на невеликі шматочки.
- Підігрів желатину для начинки до повного розчинення.
- Відріжте вершки з цукром до утворення стабільних піків. Бажано, щоб крем охолодився. Потім буде легше збити їх. А ще краще, якщо він охолоджується і коляска, і контейнер для збивання.
- Переверніть сир в кімнатній температурі лопаткою. Ретельно поєднують сир і збиті вершки. Проведіть її до однорідності. Залийте в отриману масу теплого желатину. Стирати знову.
- Додайте зрізану полуницю і перемішайте знову. Не використовуйте міксер, щоб не пошкодити ягоди.
![](http://bashny.net/uploads/images/00/00/01/2022/06/23/f22253785a.jpg)
Настоянка ретельно залити між ягодами тонкий шар охолодженого желе. Щоб запобігти ягодам, що пливуть на поверхню, коли ви залите решту желе, покладіть сирок в морозильній камері протягом декількох хвилин.
![](http://bashny.net/uploads/images/00/00/01/2022/06/23/02c9e7fd4a.jpg)
Коли перша частина желе розтирається, заливаємо залишився зверху. Залиште сирець в холодильнику 3-4 години. Після вказаного часу вийняти десерт з форми і перенести його в блюдо. Готовий сирець легкий, ніжний і радує аромат свіжої полуниці.
![](http://bashny.net/uploads/images/00/00/01/2022/06/23/db9fc0cfa6.jpg)
Бон привіт!
Я використовував, щоб подумати випічку солодкого рулону було дуже важко. Я купив десерти, як це в магазині. Насправді навіть недосвідчена господиня може приготувати домашній бісквітний рулет в духовці. Ми покажемо, як це зробити.
Щиро вітаємо з хвостом: що з знаків Зодіаку скоро будуть щасливі
Maida Hitter's Mouss Cake, Рецепт Що Пройшов 50-Year Test