Если ты давно хочешь научиться готовить сдобу, словно из пекарни, эта статья тебе пригодится. Сегодня редакция «Сайт» подробно расскажет, как сделать самое вкусное сдобное тесто. Поговорим не только о правильных пропорциях, но и о других важных нюансах, которые многие хозяйки упускают из виду. Будет интересно, а главное — вкусно!

Самое вкусное сдобное тесто

Чтобы приготовить вкусное сдобное тесто, нужно уделить внимание и опаре, и самому тесту, и правильному замесу. Расстойка — еще один важный этап подготовки теста к дальнейшему выпеканию. Если упустишь хотя бы что-то одно, выпечка получится не такой мягкой и вкусной, как могла бы быть. Дальше мы подробно расскажем о каждом процессе.




Читать дальше →

Если хочется чего-то вкусного, но экономного, да еще чтобы сытно но без перегибов, советуем приготовить котлеты из гречки без мяса со сметанным соусом. Блюдо это достаточно простое и при этом его можно готовить хоть каждый день. А если любишь гречку, так вообще, уверены, ты надолго внесешь его в свой ежедневный рацион.




Читать дальше →

Изгой в классе всегда терпит ужасные насмешки и издевательства. Дети жестоки, все знают этот факт. Однако далеко не всем нам удалось побыть по ту сторону баррикады. Мы часто видели тех, кого обижают, но стояли в стороне. А что чувствовали они в это время?

Изгой в классе

Алекс терпеть не мог этот чат. Его организовала бывшая староста из школы, которую Саша закончил больше 20 лет назад. Школа никогда не вызывала у мужчины приятные ассоциации. Все его друзья восторженно отзывались о школьных годах и одноклассниках, с которыми они до сих пор общаются.




Читать дальше →

Наследство после родителей может разделить детей на два лагеря. Они превращаются в заклятых врагов, которые пытаются вырвать свой лакомый кусок семейных ценностей. У кого-то это получается и он с задором празднует победу. Кто-то же остается ни с чем и навсегда прерывает всякую связь с родными людьми.




Читать дальше →

Сложно найти человека, которому не нужен большой и красивый дом. Многие люди годами мечтают о строительстве собственного семейного гнездышка, но нередко желания сильно расходятся с возможностями. А потому стройку приходится откладывать до лучших времен (которые почему-то никак не наступают).

Сегодня редакция «Сайт» поделится размышлениями читателя о том, что нужно учитывать перед тем, как начать строительство дома в 2022 году. Ведь мир за последнее время действительно стал другим. И если с этим не считаться, то неприятностей вряд ли получится избежать.




Читать дальше →

Что такое по-настоящему долгое путешествие? Кто-то скажет, что это месячная поездка за границу. А кому-то достаточно всего недели, чтобы отдохнуть. Однако есть также и люди, которые готовы годами находиться вдали от дома.




Читать дальше →

Собираюсь сделать такой ремонт, чтобы хорошо смотрелся следующие 10 лет. Для этого изучаю тренды в интерьере, которые не устареют.

Существуют краткосрочные тренды – это те, что будут длиться всего год ил два, и глобальные тенденции, которые продержатся от 5 до 10 лет так точно. Определить какой и трендов останется с нами надолго, а какой быстро пройдет, не так уж и просто.

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, какие интерьерные фишки и приемы останутся в тренде на долгие годы. Советы опытных дизайнеров!




Читать дальше →

Кто не любит свежий хлеб с хрустящей корочкой? Когда-то было традицией откусывать корочку ароматного хлеба по дороге домой. От этого ритуала сложно было отказаться. Сейчас вкусный свежий хлеб днем с огнем не найдешь — всё резиновые какие-то булки в пакетах. Так что я решительно настроилась на приготовление домашнего хлеба. Когда я увидела, что домашняя чиабатта в духовке готовится из пяти ингредиентов, то подумала, что это самый простой хлеб, и, наверное, самый вкусный.

Согласись, итальянцы знают толк в выпечке. Да, много для чиабатты не нужно: вода, мука, соль, масло и дрожжи. Для того чтобы получить хрустящую чиабатту с воздушным мякишем надо обращаться с тестом, как с девушкой на первом свидании — быть вежливым и не делать резких движений, иначе второе свидание может не состояться. Так и с выпечкой. В остальном, конечно, всё проще простого.




Читать дальше →

«Мой муж не хочет работать. Я не знаю, что мне делать!» — кричит о помощи наша читательница Наталья. Она бы уже давно развелась со своим супругом, но боится одиночества. Сейчас женщине 33 года, и все домашние заботы и расходы легли на ее хрупкие плечи. Как она со всем этим справляется и почему ее муж не ищет работу, читай далее в статье.




Читать дальше →

Бывает такое, что развод сына — самое приятное событие в жизни. Да, брак порушен и остался осадок. Начинается никому не приятная дележка имущества. Но на душе, почему-то, легко и весело. А сын, что сын? Он еще молодой, общих детей нет, погрустит немного и найдет другую. А что, это жизнь, кому сейчас легко.




Читать дальше →