333
Продукти, які допомагають гарячим апетитом і підтримують відчуття сати протягом тривалого часу
Ви їсти між основними стравами, тому що ви занадто голодні, щоб чекати. Вам більше, ніж потрібно, тому що ви просто не відчуваєте себе повним. Всім знайомим. Почуття повної після їжі, що допоможе зберегти вашу вагу нормально. За останні дослідження 74% споживачів вважають, що вони можуть успішно схуднути, якщо вони можуть керувати своїм голодом. Крім того, 87% споживачів виявляють задовільність як важливий критерій при виборі продукції.
Багато поживних речовин і натуральних продуктів можуть допомогти ліктям апетиту і тримати вас відчувати себе повністю протягом тривалого часу.
Кошик
На сьогоднішній день протеїн залишається одним з найважливіших поживних речовин, зокрема через його вплив на почуття сати. Деякі дослідники вважають, що сніданок (особливо багатий білком) допоможе зменшити тягу і поліпшити якість харчування надмірною вагою або ожирінням підлітків дівчаток. У рандомізоване кроссекційне дослідження беруть участь 20 дівчат, які споживали 350 ккал (13 г білка) на сніданок протягом шести днів у вигляді продуктів на основі зерна, 350 ккал у вигляді продуктів харчування високо в білку – яйця і м’ясо (35 г білка) або не їсти сніданок. Наявність сніданку в дієті призвело до позитивних змін апетитного арозного, гормонального та нейронного сигналів, які контролюють споживання їжі. Сприяє розширенню високопротеїнового сніданку, що призвело до подальшого коригування в цих сигналах і зменшенню кількості вечірних закусок порівняно з тими, хто не їсти сніданком.
Вчотирнадцять досліджень досліджено ситність молочних продуктів, в тому числі казеїн, йогурт, знежирене молоко, молочний протеїн і молочний шоколад. Мета полягає в тому, щоб порівняти вплив на апетит сніданків з високою (25% енергії) і нормальним (10% енергії) вмістом падину, сої або сирої сніданків, вплив на певні гормони, амінокислотні реакції і подальше споживання енергії. При зниженні голоду, ніж білок, а 25 відсотків викликає сильні реакції гормонів.
Сирий протеїн - це природний загальний білок, що містить всі амінокислоти, необхідні для організму, а також один з кращих джерел розгалужених амінокислот, особливо лейцин. Leucine допомагає збільшити кількість білків м'язів. Чистий білок може допомогти досягти почуття повноти, стимулюючи ряд гормонів шлунково-кишкового тракту, відповідальних за контроль апетиту в мозку.
Щодня вечори високопротеїнових закусок з вмістом сої призводять до поліпшення контролю апетиту і зменшення нездорових вечірніх закусок у молодих людей. Дослідження проводилося в тридцять-двох здорових підлітків, які споживали триденну нічну закуску (260 ккал) з високим вмістом білка (26 г протеїну, 6 г жиру, 27 г вуглеводів), високим вмістом жиру (4 г протеїну, 12 г жиру, 32 г вуглеводів) і зовсім не закусало. Незважаючи на те, що обидва варіанти знижують голод, тяги, і затримують наступний прийом їжі, і підвищують насиченість при порівнянні з не закусками на всіх, вживаючи високопротеїнові закуски призводить до значного зменшення голоду порівняно з перекусками з високожирних продуктів. Допомагали затримати наступний прийом їжі.
Кількі зерна і клітковини
Деякі дослідження знайшли зв’язок між певними цільними зернами та почуттями повноти.
За останніми дослідженнями любителі цільних хлібів житнього зерна відчували зниження голоду, прискорили сати і не відчули міцну тягу для їжі, на відміну від тих, хто віддає перевагу переробленому хлібу пшениці. Сприяє високофіберному цільнозерновому ячменю продуктам значно знижує голод, в той час як цільно-пшенична і оброблена рисова продукція не позбавлена.
Дієтичні волокна також пов'язані з почуттям повноти. У одному дослідженні, двадцять шість здорових чоловіків відвертають 400 грамів фруктового коктейлі, що містять 12 грам (3%) полідекстрозу за годину до обіду. Ефект коктейлю, що містить полідекстрозу, порівняно з ефектом контрольного коктейлю без вказаної дієтичної клітковини. Витрата першого коктейлю привели до значного зменшення енергетичних вимог на обід - 102 ккал менше у порівнянні з еталонами.
Яйця.
Дослідження цільних продуктів вкрай важливо вказати, що білок є макроелементом з найбільшою насиченістю: в цьому показникі він перевищує вуглеводи і жири. Концепція насиченості є новим для більшості споживачів і важко зрозуміти. Деякі дослідження показали, що високопротеїновий яєчний сніданок дає тіло більшого почуття повноти, ніж високий вуглеводний сніданок.
Крім того, сніданок, який базується на яйцях, істотно знижує кількість невеликих закусок – які не можна сказати при споживанні ізокалорійних сніданків.
Дослідники вважають, що білково-багатий сніданок може зменшити закуску протягом всього дня. Також вважається, що рівень насиченості може бути уражений якістю білка. Яєчний сніданок надає Вам більш насичені, ніж білковий сніданок на основі низької якості.
милий
Дослідники виявили, що ті, хто ate 1.5 унції смаженого і слабосоленого мигдалю кожен день пережили скорочення голоду і закріплюють свої дієти з вітаміном Е і мононенасичені жири без збільшення ваги. У чотиритижневій рандомізованої контрольованої клінічної діагностики, керованої дослідниками, залучених 137 осіб при підвищеному ризику цукрового діабету 2 типу. На п'ять груп поділилися дисципліни: контрольна група, яка не їсти горіхи і насіння; дві групи, які ate 1.5 унції мигдалю щодня для сніданку або обіду, відповідно; і дві групи, для яких мигдаль подаються вранці або вдень - 1,5 унції мигдалю між регулярними стравами.
Вплив мигдалю на сати може бути обумовлений мононенасиченими жирами (13 г/оз), білками (6 г/оз) і клітковиною (4 г/оз) міститься в мигдалі, але подальші дослідження необхідні для більш точного висновків.
Кошик
До сімейства бобових відносяться горох, квасоля, ленти, турецькі горіхи. Боби характеризуються високим вмістом білка і клітковини, а також низьким вмістом жиру. Дослідження показали, що бобові кошти сприяють швидкому насиченню, але не затримують наступний прийом їжі.
6. Жнівень Saffron екстракт
Багато людей перекусають і переплітають через стрес, тривожність, якийсь незадоволення або просто з звички – вони «заспокоюються» проблеми. Цей підхід принципово відрізняється від решти – насиченість через почуття благополуччя. Saffron екстракт - запатентований екстракт Saffron стигма, який має позитивний вплив на ЛатинкиПрибуток, настрій та поведінки, пов'язані з перекусом.
Цей продукт має унікальний механізм дії, завдяки якому не тільки надає людині відчуття сати, але і допомагає уникнути закусок і обсесивних люків для їжі, які в свою чергу призводить до втрати ваги. Витяг працює через нейротрансмітери серотоніну, допомагаючи формувати відчуття повноти.
Його ефект був протестований в двох рандомізованих, подвійних сліпих, керованих клінічних випробуваннях: чотиритижневий експериментальний випробування і вісім-week, подвійний сліпий, контрольний процес.
У 2010 році навчається 60 здорових, але трохи зайвих жінок віком 25-45 років. Витрата шафрану на 8 тижнів призводить до значно більшої втрати ваги, ніж в групі, де жінки прийняли плащ. У першій групі кількість закусок зменшилася на 55%, а в групі плащів - на 28%. Також було зниження апетиту на 69% і 54% відповідно.
Корейський сосновий горіх
Натуральна олія, отримана з горіхів корейської сосни (цедра), сприяє розслабленню апетиту і сприяє відчуття насиченості. Корейські соснові горіхи особливо багаті такими жирними кислотами, як пінолінова кислота - і тут його вміст становить 40 більше, ніж в інших типах соснових горіхів.
Після 30-60 хвилин після вживання 3 грам цих горіхів значно збільшений випуск гормону холецистокінину в крові суб'єктів. Також значно збільшує випуск в кров і ще один гормон сати, глюконоподібний пептид-1 (GLP-1). Обидва гормони надсилають сигнали сати до мозку і відіграють важливу роль у регулюванні їжі.
Джерело: зміш.ru/archives/69702
Багато поживних речовин і натуральних продуктів можуть допомогти ліктям апетиту і тримати вас відчувати себе повністю протягом тривалого часу.
Кошик
На сьогоднішній день протеїн залишається одним з найважливіших поживних речовин, зокрема через його вплив на почуття сати. Деякі дослідники вважають, що сніданок (особливо багатий білком) допоможе зменшити тягу і поліпшити якість харчування надмірною вагою або ожирінням підлітків дівчаток. У рандомізоване кроссекційне дослідження беруть участь 20 дівчат, які споживали 350 ккал (13 г білка) на сніданок протягом шести днів у вигляді продуктів на основі зерна, 350 ккал у вигляді продуктів харчування високо в білку – яйця і м’ясо (35 г білка) або не їсти сніданок. Наявність сніданку в дієті призвело до позитивних змін апетитного арозного, гормонального та нейронного сигналів, які контролюють споживання їжі. Сприяє розширенню високопротеїнового сніданку, що призвело до подальшого коригування в цих сигналах і зменшенню кількості вечірних закусок порівняно з тими, хто не їсти сніданком.
Вчотирнадцять досліджень досліджено ситність молочних продуктів, в тому числі казеїн, йогурт, знежирене молоко, молочний протеїн і молочний шоколад. Мета полягає в тому, щоб порівняти вплив на апетит сніданків з високою (25% енергії) і нормальним (10% енергії) вмістом падину, сої або сирої сніданків, вплив на певні гормони, амінокислотні реакції і подальше споживання енергії. При зниженні голоду, ніж білок, а 25 відсотків викликає сильні реакції гормонів.
Сирий протеїн - це природний загальний білок, що містить всі амінокислоти, необхідні для організму, а також один з кращих джерел розгалужених амінокислот, особливо лейцин. Leucine допомагає збільшити кількість білків м'язів. Чистий білок може допомогти досягти почуття повноти, стимулюючи ряд гормонів шлунково-кишкового тракту, відповідальних за контроль апетиту в мозку.
Щодня вечори високопротеїнових закусок з вмістом сої призводять до поліпшення контролю апетиту і зменшення нездорових вечірніх закусок у молодих людей. Дослідження проводилося в тридцять-двох здорових підлітків, які споживали триденну нічну закуску (260 ккал) з високим вмістом білка (26 г протеїну, 6 г жиру, 27 г вуглеводів), високим вмістом жиру (4 г протеїну, 12 г жиру, 32 г вуглеводів) і зовсім не закусало. Незважаючи на те, що обидва варіанти знижують голод, тяги, і затримують наступний прийом їжі, і підвищують насиченість при порівнянні з не закусками на всіх, вживаючи високопротеїнові закуски призводить до значного зменшення голоду порівняно з перекусками з високожирних продуктів. Допомагали затримати наступний прийом їжі.
Кількі зерна і клітковини
Деякі дослідження знайшли зв’язок між певними цільними зернами та почуттями повноти.
За останніми дослідженнями любителі цільних хлібів житнього зерна відчували зниження голоду, прискорили сати і не відчули міцну тягу для їжі, на відміну від тих, хто віддає перевагу переробленому хлібу пшениці. Сприяє високофіберному цільнозерновому ячменю продуктам значно знижує голод, в той час як цільно-пшенична і оброблена рисова продукція не позбавлена.
Дієтичні волокна також пов'язані з почуттям повноти. У одному дослідженні, двадцять шість здорових чоловіків відвертають 400 грамів фруктового коктейлі, що містять 12 грам (3%) полідекстрозу за годину до обіду. Ефект коктейлю, що містить полідекстрозу, порівняно з ефектом контрольного коктейлю без вказаної дієтичної клітковини. Витрата першого коктейлю привели до значного зменшення енергетичних вимог на обід - 102 ккал менше у порівнянні з еталонами.
Яйця.
Дослідження цільних продуктів вкрай важливо вказати, що білок є макроелементом з найбільшою насиченістю: в цьому показникі він перевищує вуглеводи і жири. Концепція насиченості є новим для більшості споживачів і важко зрозуміти. Деякі дослідження показали, що високопротеїновий яєчний сніданок дає тіло більшого почуття повноти, ніж високий вуглеводний сніданок.
Крім того, сніданок, який базується на яйцях, істотно знижує кількість невеликих закусок – які не можна сказати при споживанні ізокалорійних сніданків.
Дослідники вважають, що білково-багатий сніданок може зменшити закуску протягом всього дня. Також вважається, що рівень насиченості може бути уражений якістю білка. Яєчний сніданок надає Вам більш насичені, ніж білковий сніданок на основі низької якості.
милий
Дослідники виявили, що ті, хто ate 1.5 унції смаженого і слабосоленого мигдалю кожен день пережили скорочення голоду і закріплюють свої дієти з вітаміном Е і мононенасичені жири без збільшення ваги. У чотиритижневій рандомізованої контрольованої клінічної діагностики, керованої дослідниками, залучених 137 осіб при підвищеному ризику цукрового діабету 2 типу. На п'ять груп поділилися дисципліни: контрольна група, яка не їсти горіхи і насіння; дві групи, які ate 1.5 унції мигдалю щодня для сніданку або обіду, відповідно; і дві групи, для яких мигдаль подаються вранці або вдень - 1,5 унції мигдалю між регулярними стравами.
Вплив мигдалю на сати може бути обумовлений мононенасиченими жирами (13 г/оз), білками (6 г/оз) і клітковиною (4 г/оз) міститься в мигдалі, але подальші дослідження необхідні для більш точного висновків.
Кошик
До сімейства бобових відносяться горох, квасоля, ленти, турецькі горіхи. Боби характеризуються високим вмістом білка і клітковини, а також низьким вмістом жиру. Дослідження показали, що бобові кошти сприяють швидкому насиченню, але не затримують наступний прийом їжі.
6. Жнівень Saffron екстракт
Багато людей перекусають і переплітають через стрес, тривожність, якийсь незадоволення або просто з звички – вони «заспокоюються» проблеми. Цей підхід принципово відрізняється від решти – насиченість через почуття благополуччя. Saffron екстракт - запатентований екстракт Saffron стигма, який має позитивний вплив на ЛатинкиПрибуток, настрій та поведінки, пов'язані з перекусом.
Цей продукт має унікальний механізм дії, завдяки якому не тільки надає людині відчуття сати, але і допомагає уникнути закусок і обсесивних люків для їжі, які в свою чергу призводить до втрати ваги. Витяг працює через нейротрансмітери серотоніну, допомагаючи формувати відчуття повноти.
Його ефект був протестований в двох рандомізованих, подвійних сліпих, керованих клінічних випробуваннях: чотиритижневий експериментальний випробування і вісім-week, подвійний сліпий, контрольний процес.
У 2010 році навчається 60 здорових, але трохи зайвих жінок віком 25-45 років. Витрата шафрану на 8 тижнів призводить до значно більшої втрати ваги, ніж в групі, де жінки прийняли плащ. У першій групі кількість закусок зменшилася на 55%, а в групі плащів - на 28%. Також було зниження апетиту на 69% і 54% відповідно.
Корейський сосновий горіх
Натуральна олія, отримана з горіхів корейської сосни (цедра), сприяє розслабленню апетиту і сприяє відчуття насиченості. Корейські соснові горіхи особливо багаті такими жирними кислотами, як пінолінова кислота - і тут його вміст становить 40 більше, ніж в інших типах соснових горіхів.
Після 30-60 хвилин після вживання 3 грам цих горіхів значно збільшений випуск гормону холецистокінину в крові суб'єктів. Також значно збільшує випуск в кров і ще один гормон сати, глюконоподібний пептид-1 (GLP-1). Обидва гормони надсилають сигнали сати до мозку і відіграють важливу роль у регулюванні їжі.
Джерело: зміш.ru/archives/69702
