363
Здорові властивості розсипаної зеленої гречки
8072000
В минулому гречана була названа «королевою крупою», яка цілком виправдана: вона не для нічого, що має стільки вітамінів, мінералів і повноцінних білків.
Розмальовується водою і зеленою. Обидва види отримують з зернових греків шляхом розділення фруктових оболонок. Світло-зелений колір обумовлений тим, що крупа не проходить термічної обробки, що означає, що в бутоні зберігаються життєві компоненти.
Зелена гречана є чемпіоном з швидкості отримання витоків серед злаків. Дуже ніжні і м'які проростки. Чудовий сніданок!
Пророщені зерна цінуються для їх очищення, цілющих властивостей. З їх допомогою можна легко схуднути.
Основна особливість «живої» гречки – високий вміст протеїну (13%-15%). Наприклад, в рисі це тільки 7%. Якісний білок гречки досить збалансований в складі амінокислоти і насичений лізином, який так шарується в інших зернових культурах. Не містить клейковини в крупі, тому його можна сміливо споживати людьми, які дотримуються безглютенової дієти. Він має антикантний ефект, і всі завдяки великій кількості флавоноїдів (керцетин, рітін, орієнтін, ізоорієнтін, іооорієнтін, іоокіін).
Також міститься залізо, кальцій, фосфор, калій, фтор, цинк, йод, кобальт, молібден, багато міді (640 мкг); вітаміни B2, B1, фолієва кислота (31.8 мкг), E, PP.
Переваги зеленої гречки
Незважаючи на те, що калорійність зеленої гречки досить висока, легко вбирається організмом і навіть рекомендується усунути зайву вагу. Все про свій унікальний вміст білків, ненасичених жирів рослинного походження (2,5-3%), мікроелементів і клітковини.
Цей продукт визнаний одним з кращих постачальників антиоксидантів, і вони підвищують імунітет і пригнічують процес старіння. Дослідження підтвердили, що у порівнянні з рисом, розпущена гречана містить 76 разів більше антиоксидантів! У паростках зосереджені безліч ферментів, які дають рослинну міцність для подальшого росту. Вплив на організм: усуває негативний вплив екологію (солей з трав'яних металів, радіоактивних речовин і т.д.), знімають шкідливий холестерин, підвищують захисні властивості клітин, зниження глюкози крові і нормалізують рівень цукру.
Можливо, основною перевагою «живої» гречки є те, що вона не накопичує шкідливих речовин з добрив, таких як пестициди. Таким чином, це може бути викликаний безпечним і безпечним продуктом.
Таким чином, якщо проростити гречку додають в щоденну дієту, то можна довести відчутні переваги здоров'я. Це включає поліпшення загального здоров'я, обмін речовин, підвищення імунітету, очищення, захист від шкідливого впливу екології, щоденного стресу, лікування серцево-судинних захворювань і захворювань шлунково-кишкового тракту.
Протипоказання
Гречка сприяє збільшенню утворення жовчних і газів, перевищенню тіла. Діти дуже часто використовують круту кашу з гречки не варто - може виникнути запор. При збільшенні згортання крові також не рекомендується проростки злаків, так як він містить рутину.
Як проростити гречку
Візьміть 1 склянку зеленої гречки і підготуйте її до висипання. У майбутньому ви визначите оптимальну кількість для вас. З огляду на те, що маса проростків збільшиться приблизно в 1,5 рази на масу сухих зернових культур.
Добре промиваємо. Гречана вода дуже крохмалю, тому потрібно тримати зерна під струмком води, принаймні за хвилину до замочування. Ця процедура допоможе зменшити кількість крохмалю, яка завжди утворюється при перевезенні і очищенні гречки.
Покладіть зерно в банку і замочіть в 2-3 склянки прохолодної води. Перемішайте зерна для кращого контакту з водою. Залиште гречку на 1-1,5 години. Гречка поглинає воду дуже швидко, тому час замочування гречки короткий. Зерни гречки можуть скинути, якщо вони довго зберігають у воді, і в результаті вони проростуть погано. Не залишайте зерно гречки в воді надовго!
Після замочування вода ретельно зливається. Вода, в якій містяться зерна поживних речовин, тому її можна використовувати для квітів води. Миємо зерна ретельно охолодженою водою, а потім просушуємо.
Вода в контакті з гречкою стає в'язким. Пшениця не проростає, якщо ви позбавляєте від голодної води. Промийте до очищення води.
Завжди звертайте увагу на дуже ретельне висихання зерна після прання. Найпоширеніша причина поганого проростання зерна є недостатнім дренажем.
Розміщуйте зерен від прямого сонячного світла при кімнатній температурі. 21С - оптимальна температура між праннями.
Тепер зерна починають пророщувати. Зернові необхідно добре провітрювати, щоб не приховувати їх в далеких кутах шаф. Не страшно, якщо вони отримують розсіяне сонячне світло або електричне світло.
Добре промийте і висушіть зерна після 8-12 годин. Ви можете повторити процедуру.
Знову ретельно промийте зерна після 6-8 годин.
Ви можете зупинитися тут. Але в залежності від ваших уподобань можна продовжувати проростити зерна, пам'ятаючи промити і злити їх кожні 8-12 годин. Зазвичай після 2-3 циклів миття і зливу з'являються проростки 2-6 мм.
Спробуйте свої проростки після кожного циклу прання, в тому числі перших, відразу після замочування. Це допоможе вам визначити при зупинці процедури проростання залежно від ваших вподобань смаку. й
Зерен зерно – це зерно, яке пробудило, активізувало процеси росту, виявило життєву енергію. Відтепер він готовий до використання. Зернові зерна більше не мають інгібіторів ферменту, тому зерна легко засвоюються і живлять ваші клітини без зайвих витрат з організму.
Житло.
Після остаточного миття ретельно висихають паростки. Мета фінального 8-12 годин полягає в тому, щоб мінімізувати вологість поверхні ваших пробок. Якщо зерно висохнуть на дотик, це забезпечить краще зберігання і збереження природного смаку зерна.
Зберігати в холодильнику.
Перемістити розливи в ємність або банку з щільною кришкою вашого вибору і покласти в холодильник. У холодильнику зерна продовжують рости, злегка уповільнювати, тому проростання кількості потрібно на наступний тиждень. опублікований
Джерело: stan-molozhe.ru/? п=2743
В минулому гречана була названа «королевою крупою», яка цілком виправдана: вона не для нічого, що має стільки вітамінів, мінералів і повноцінних білків.
Розмальовується водою і зеленою. Обидва види отримують з зернових греків шляхом розділення фруктових оболонок. Світло-зелений колір обумовлений тим, що крупа не проходить термічної обробки, що означає, що в бутоні зберігаються життєві компоненти.
Зелена гречана є чемпіоном з швидкості отримання витоків серед злаків. Дуже ніжні і м'які проростки. Чудовий сніданок!
Пророщені зерна цінуються для їх очищення, цілющих властивостей. З їх допомогою можна легко схуднути.
Основна особливість «живої» гречки – високий вміст протеїну (13%-15%). Наприклад, в рисі це тільки 7%. Якісний білок гречки досить збалансований в складі амінокислоти і насичений лізином, який так шарується в інших зернових культурах. Не містить клейковини в крупі, тому його можна сміливо споживати людьми, які дотримуються безглютенової дієти. Він має антикантний ефект, і всі завдяки великій кількості флавоноїдів (керцетин, рітін, орієнтін, ізоорієнтін, іооорієнтін, іоокіін).
Також міститься залізо, кальцій, фосфор, калій, фтор, цинк, йод, кобальт, молібден, багато міді (640 мкг); вітаміни B2, B1, фолієва кислота (31.8 мкг), E, PP.
Переваги зеленої гречки
Незважаючи на те, що калорійність зеленої гречки досить висока, легко вбирається організмом і навіть рекомендується усунути зайву вагу. Все про свій унікальний вміст білків, ненасичених жирів рослинного походження (2,5-3%), мікроелементів і клітковини.
Цей продукт визнаний одним з кращих постачальників антиоксидантів, і вони підвищують імунітет і пригнічують процес старіння. Дослідження підтвердили, що у порівнянні з рисом, розпущена гречана містить 76 разів більше антиоксидантів! У паростках зосереджені безліч ферментів, які дають рослинну міцність для подальшого росту. Вплив на організм: усуває негативний вплив екологію (солей з трав'яних металів, радіоактивних речовин і т.д.), знімають шкідливий холестерин, підвищують захисні властивості клітин, зниження глюкози крові і нормалізують рівень цукру.
Можливо, основною перевагою «живої» гречки є те, що вона не накопичує шкідливих речовин з добрив, таких як пестициди. Таким чином, це може бути викликаний безпечним і безпечним продуктом.
Таким чином, якщо проростити гречку додають в щоденну дієту, то можна довести відчутні переваги здоров'я. Це включає поліпшення загального здоров'я, обмін речовин, підвищення імунітету, очищення, захист від шкідливого впливу екології, щоденного стресу, лікування серцево-судинних захворювань і захворювань шлунково-кишкового тракту.
Протипоказання
Гречка сприяє збільшенню утворення жовчних і газів, перевищенню тіла. Діти дуже часто використовують круту кашу з гречки не варто - може виникнути запор. При збільшенні згортання крові також не рекомендується проростки злаків, так як він містить рутину.
Як проростити гречку
Візьміть 1 склянку зеленої гречки і підготуйте її до висипання. У майбутньому ви визначите оптимальну кількість для вас. З огляду на те, що маса проростків збільшиться приблизно в 1,5 рази на масу сухих зернових культур.
Добре промиваємо. Гречана вода дуже крохмалю, тому потрібно тримати зерна під струмком води, принаймні за хвилину до замочування. Ця процедура допоможе зменшити кількість крохмалю, яка завжди утворюється при перевезенні і очищенні гречки.
Покладіть зерно в банку і замочіть в 2-3 склянки прохолодної води. Перемішайте зерна для кращого контакту з водою. Залиште гречку на 1-1,5 години. Гречка поглинає воду дуже швидко, тому час замочування гречки короткий. Зерни гречки можуть скинути, якщо вони довго зберігають у воді, і в результаті вони проростуть погано. Не залишайте зерно гречки в воді надовго!
Після замочування вода ретельно зливається. Вода, в якій містяться зерна поживних речовин, тому її можна використовувати для квітів води. Миємо зерна ретельно охолодженою водою, а потім просушуємо.
Вода в контакті з гречкою стає в'язким. Пшениця не проростає, якщо ви позбавляєте від голодної води. Промийте до очищення води.
Завжди звертайте увагу на дуже ретельне висихання зерна після прання. Найпоширеніша причина поганого проростання зерна є недостатнім дренажем.
Розміщуйте зерен від прямого сонячного світла при кімнатній температурі. 21С - оптимальна температура між праннями.
Тепер зерна починають пророщувати. Зернові необхідно добре провітрювати, щоб не приховувати їх в далеких кутах шаф. Не страшно, якщо вони отримують розсіяне сонячне світло або електричне світло.
Добре промийте і висушіть зерна після 8-12 годин. Ви можете повторити процедуру.
Знову ретельно промийте зерна після 6-8 годин.
Ви можете зупинитися тут. Але в залежності від ваших уподобань можна продовжувати проростити зерна, пам'ятаючи промити і злити їх кожні 8-12 годин. Зазвичай після 2-3 циклів миття і зливу з'являються проростки 2-6 мм.
Спробуйте свої проростки після кожного циклу прання, в тому числі перших, відразу після замочування. Це допоможе вам визначити при зупинці процедури проростання залежно від ваших вподобань смаку. й
Зерен зерно – це зерно, яке пробудило, активізувало процеси росту, виявило життєву енергію. Відтепер він готовий до використання. Зернові зерна більше не мають інгібіторів ферменту, тому зерна легко засвоюються і живлять ваші клітини без зайвих витрат з організму.
Житло.
Після остаточного миття ретельно висихають паростки. Мета фінального 8-12 годин полягає в тому, щоб мінімізувати вологість поверхні ваших пробок. Якщо зерно висохнуть на дотик, це забезпечить краще зберігання і збереження природного смаку зерна.
Зберігати в холодильнику.
Перемістити розливи в ємність або банку з щільною кришкою вашого вибору і покласти в холодильник. У холодильнику зерна продовжують рости, злегка уповільнювати, тому проростання кількості потрібно на наступний тиждень. опублікований
Джерело: stan-molozhe.ru/? п=2743
