Дефіцит цинку в організмі

р.

Уміння фітину і клітковини, що містяться в злаках, щоб зв'язати цинк міцно, запобігаючи його поглинання в кишечнику, призводить до багатьох проблем зі здоров'ям.

У раціоні людини мікрограми присутні в кількості від декількох мікрограм до десятків грамів на добу. Важливість мікроелементів в людському харчуванні було визнано лише в останні сімдесяти років.

Дефіцит мікроелементів в організмі може статися, коли корм містить відповідні речовини, і вони запобігають утилізації мінеральних компонентів їжі. До таких речовин відносяться природні агенти, формуючі, наприклад, з кальцій, залізо, цинк і мідь, нерозчинні складні сполуки.

У Єгипті та Ірані традиційна їжа населення – кукурудза, пшениця та інші зернові – містять велику кількість фітину та клітковини. У цих країнах вперше були виявлені патологічні прояви з відсутністю цинку.

Незважаючи на те, що корм єгиптяни містять велику кількість цинку, достатню для задоволення біологічних потреб, але фітин і злакові волокна настільки міцно зв'язані з цинком, що організм отримав недостатню кількість.

Визначено перелік захворювань, викликаних мікроелементами. Іноді буває, що людина не підозрює, що проблеми його здоров'я пов'язані з відсутністю мінералу в організмі.

Наприклад, при ростійкості у дітей і статевих губах, або коли шкіра груба, суха, рани довго не загоюються, підвищена схильність до інфекцій, спостерігається загальна сонливість, депресія, спостерігаються пухкі калини, потім для досвідченого лікаря це найбільш характерні ознаки дефіциту цинку в організмі пацієнта. Тому поповнення цього мікроелемента в організмі має вирішальне значення для усунення цих недуг.

Участь цинку в регуляції росту людини, цинку, що діє на гіпофізних гормонах, активізує їх активність. Це явище дефіциту цинку найбільш помітне у дітей і підлітків. З вираженою відсутністю цинку в дошкільнику може спостерігатися атрофія тимусової залози, селезінки, периферичної лімфоїдної тканини. Цинк також бере участь у регулюванні росту клітин і поділу.

Роль цинку у забезпеченні функціонування органів оборони і втрати смаку запаху і смаку є першими ознаками, що вказують на гострий недолік цинку в організмі. І проблема втрати таких відчуттів полягає в тому, що паротидна слинарна залоза з дефіцитом цинку не здатна виробляти речовину цинкодержаного білка, яка повинна підтримувати чутливість смаку на необхідному рівні. Якщо гостин є катастрофічно невеликим, то втрата запаху і смаку є сигналом, який цинк в їжі дуже низький.

Процес переробки вітаміну А від сітківки очей неможливий без цинку. Явище «видалення сліпоти» (захворювання так званого бачення сутінки) є симптомом, що зазвичай вказує на дефіцит цинку в організмі.

Хвороби, такі як блефарит і розвиток катаракти часто асоціюються з дефіцитом цинку. Для виправлення цих умов використовуються цинкові препарати, наприклад, деякі очні краплі містять сіллю цинку.

Роль цинку в нормалізації підшлункової залози не може бути застарілою. Результати дослідження свідчать про те, що гіпоглікемічний (тобто, цукрово-жовтий) ефект інсуліну є лише помітним і більш активним, коли рівень концентрації цинку в інсуліні ближче до нормального.

Також наростає концентрація цинку в інсуліні, чим інтенсивніше відбувається жировий обмін, прискорює інтенсивність поломки жирів в організмі. Але в той же час усувається умови розвитку ожиріння печінки. У пацієнтів з цукровим діабетом другого типу цинк надає нормативну функцію для зниження рівня холестерину.

В якості структурної складової біологічних мембран, рецепторів клітин і білків, цинку, за даними наукових досліджень, сприяє загоєнню ран. Лікар-практикум медицини тривалий час з важкими загоєннями ран і виразками пропонує пацієнтам використовувати як цинкову мазь, так і цинко-контейнерні комплекси.

Такі розлади як епілепсія, шизофренія, множинний склероз, гострий психоз і дементія, які є захворюваннями, пов'язані з відомим спектром неврологічних і нейроментальних станів людини, вчені пов'язують всі з однаковим дефіцитом цинку.

Включення в раціон харчування, багатих цинком і препаратами, що дозволяє запобігти розвитку хвороби Альцгеймера. Було виявлено, що в організмі людей, які страждають від цього недуги, насправді немає цинкозалежного гормону тимусу - тимулін. Відсутність тимуліну, в розумінні вчених, свідчить про те, що дефіцит цинку грає жирову роль при виникненні патологічного процесу.

У забезпеченні нормального і стабільного функціонування тимусової залози цинк грає певну роль. На скільки цинку в організмі і як він впливає на стан тимусової залози, що імунітет людини значно залежить.

Цинк в поєднанні з вітамінами А та С запобігає виникненню імунодефіциту, активізує синтез антитіл. Вплив цинку на пригнічення розмноження рино- і ентеровірусів є великим. Наявність цинку в організмі дуже чутлива до вірусів герпесу, енцефаломієліту та деяких інших.

Встановлено, що 2-3 грам цинку в організмі дорослого є нормою, що забезпечує перебіг фізіологічних процесів без збою. Більшість його зосереджена в кістках і шкірі. Найвищі рівні цинку зосереджені в спермі і передміхурової залози. Коли клієнт barbershop взяв участь у волоссі, потім втратив, без будь-яких наслідків і значна частина цинку.

Недолік і відхилення в функціонуванні щитовидної залози і підшлункової залози є найбільш поширеними причинами, які призводять до дефіциту цинку. У свою чергу захворювання печінки і порушення здатності поглинання кишечника, також призводять до дефіциту цинку в організмі.

Сирі продукти призводять до зменшення засвоюваності цинку, а кофеїну та спирту підвищують процес її видалення з організму. Необхідно не тільки дізнатися про це, але й бути направляючим у створенні способу життя.

При регулярному і тривалому використанні пероральних контрацептивів, помітили, що вони не відчужливі до здатності зменшити рівень цинку в організмі. Також важливо, щоб кортикостероїди призначалися лікарями в лікуванні артриту і бронхіальної астми також допомагають зменшити рівень цинку в організмі.

Кращі джерела цинку - тверді сири, м'ясо, птиці, а також імпульси, морепродукти, деякі овочі, фрукти, горіхи. Тримач запису для вмісту цинку (130-202 мг / кг) - пшенична бройка, гарбуз і насіння соняшнику.

Для запобігання дефіциту цинку в організмі рекомендується вживати 2-3 столові ложки проростків зерна пшениці або інших зернових культур. Це буде краще, якщо такі паростки доповнює салати, приготовані з овочів та різних паст для сендвічів. опублікований



Джерело: dolgo-zivi.ru