La receta Amish que nunca fallará

Los Amish son una gente antigua que aprecia sus tradiciones. Esto se manifiesta en la cocina, y por lo tanto hay trucos para la preparación de varios platos cuidadosamente pasados de generación en generación. Y hoy ofrecemos pastel-dough Tecnología Amish.

La belleza aquí no es sólo en la corteza invariablemente crujiente, sino también en el hecho de que la masa es adecuada para absolutamente cualquier relleno. Siempre es un pastel que la familia disfrutará. ¿Por qué no intentas cocinar?



Receta de masa para tartas en el horno Ingredientes

• 2 tbsp harina (sin diapositiva)
• 1 cucharada de sal
• 0,5 tbsp aceite vegetal
• leche de 50 ml (tenemos un contenido de grasa del 2%)

Preparación

1. Lo primero que haces es verter harina en el recipiente. Curiosamente, el Amish al mismo tiempo eliminar 1 cucharadita de harina de cada vaso. Es recomendable seguir su ejemplo. Añadir sal a la harina y mezclarla.
   
   
   
   
2. Ponga el aceite en un recipiente separado. Añadir la leche, mezclarla. Envía la mezcla resultante a la harina y, mezclando bien, amas una masa gruesa. Para trabajar más convenientemente, puede aceitar sus manos.
   
   
   
   
3. Cortar la masa y luego dividirla en dos partes iguales. Una parte de la habitación entre dos hojas, por ejemplo, papel de pergamino. Y con una montaña rusa, rodar hasta el tamaño adecuado.
   
   
   
   
4. Tenga en cuenta que la corteza resultante debe ser más grande que la forma misma y protruir de cada borde por un par de centímetros. Ponlo en el uniforme y presione bien de todos lados.
   
   
   
   
5. Aquí puede poner cualquier relleno (tenemos manzanas). Puedes añadir un pedazo de aceite, así que al final será aún más delicioso.
6. Ahora entre las mismas hojas de papel rodar la segunda mitad de la masa. Cubrir cuidadosamente el pastel con un segundo pastel. Puck the edges. Voy a tener que trabajar mis dedos muy duro.
   
   
   
   
7. No te olvides de hacer incisiones en la parte superior para que el vapor durante el horneado tenga tiempo para salir. Puede espolvorear azúcar o lubricar con yemas azotadas. Enviar al horno calentado a 200 grados y hornear 50-55 minutos. Bon appetit!
   
   
   
   

Todo está preparado rápidamente y fácilmente, incluso se puede confiar a un niño. Y el resultado definitivamente va a complacer. Y con el relleno, puedes experimentar con todo tu poder, cada vez que descubres un nuevo plato.