Estoy seguro de que todos, al menos en nuestro país, adoran los dumplings. Y si no, entonces, como dicen hoy, es sólo dumplings normal que no tenías. En serio, ¿cómo no puedes amarlos? Esta es una masa suave y densa, relleno jugoso y crema agria en la parte superior. Sólo una memoria sabe bien.
Sin embargo, la monotonía se cansa rápidamente, no importa lo retorcido. Con dumplings en este sentido, todo es simple - sólo tienes que cambiar el relleno. Editorial
"Site" Te ofrece diez opciones diferentes para
House-dumpers.
relleno para dumplings Potato y relleno de hongos Ingredientes
- 500g de patatas
- 30g setas secas
- 2 bulbos
- 6 cucharadita de aceite vegetal
Preparación de papas peladas hervir y romper. Los hongos son hervidos y triturados. Cortar las cebollas y asarlas en aceite vegetal. Mezcle hongos y cebollas con puré de papas. Ahora puedes envolver el relleno en mermeladas. Puede servir con crema agria o cebolla asada.
Ingredientes de relleno de repollo
- 500g repollo
- 1 zanahoria
- 1 bombilla
- aceite de oliva
- sal
Preparación Limpia y sembrada sobre un fino grater de zanahorias y cebollas. Verduras asadas en aceite de oliva a fuego lento. Cabbage bien encajado, se coloca en una sartén y carcasses en un fuego lento, constantemente revolviendo. Haz que pruebe bien y prepáralo. Después de que el relleno se enfríe, puedes empezar a cocinar dumplings.
Ingredientes de relleno de manzana
- 500g manzanas maduras
- 1/3 azúcar mesa
No te olvides del dulce relleno. Limpia las manzanas de la piel, las semillas y el núcleo. Cortarlas con paja, espolvorearlas con azúcar y dejarlas reposar durante 15 minutos. No tienes que hacer nada más, puedes cocinar los platos. Puedes servir con crema agria.
Ingredientes de llenado de carne
- 350g carne hervida
- 2 bulbos
- aceite vegetal
- sal y pimienta
Cocina la carne de antemano y déjala enfriar. Cualquier cosa está bien, pero prefiero pollo. Cortar las cebollas y asarlas en aceite vegetal. La carne junto con las cebollas pasan a través de la picadora de carne, añadir sal, pimienta y especias al gusto. Esfuérzate bien y puedes esculpir los dumplings.
Con el pollo resulta muy tierno para diversificar el gusto y añadir picadura se puede añadir al relleno de chiles. Puedes servir con cebollas fritas o crema agria. Intentamos sazonar con salsa de soja, así que tampoco fue estúpido.
Ingredientes de relleno de papas
- 500g de patatas
- 1 bombilla
- Manteca de 70g
- sal y pimienta al gusto
Este es un clásico en la preparación de los dumplings, es imposible no mencionar este relleno. Pelar las papas, cortar grande y decocción en agua salada. Luego drena el agua, agrega la mantequilla y haz las papas de puré habituales. Asienta las cebollas en aceite hasta que estén rojas. Mezcle las cebollas con las patatas y agregue las especias. Puedes llenar las mermeladas. Servido con escuadras y cebollas.
Ingredientes de relleno de hongos
- 800g de hongos
- 2 bulbos
- 2 mantequilla de cucharada
- sal, pimienta
Cocina Los hongos frescos lavan, rectifican y decoran en una cacerola cerrada para que no quede líquido. Asienta las cebollas en mantequilla. Los hongos listos junto con las cebollas pasan a través de una picadora de carne, añadir sal y pimienta. Si la masa está lista, entonces es hora de empezar a esculpir dumplings.
Dulce curado relleno Ingredientes
- 500g de queso casero
- 1 huevo
- 2 cucharadita de azúcar
- Sal de 0,5 tsp
- 1 cucharada de mantequilla
Cocinar queso molido en una licuadora, añadir azúcar, yema, mantequilla fundida y sal. Mételo bien y envuélvelo en la masa. Los dumplings hechos generosamente vierten crema agria y disfrutan de este sabor familiar desde la infancia.
Ingredientes de relleno de curdo sin remojo
- 500g de queso casero
- 1 huevo
- 2 tbsp cortado en rodajas
- Presión
Si no te gusta el dulce queso de la casa, entonces puedes preparar bollos salados con él. Bueno mezclar queso casero, huevo, verdes y sal. Necesitamos una masa homogénea. Prepare los dumplings y sirva con crema agria o cebolla tostada.
Ingredientes de relleno de bayas
- 500g bayas congeladas
- 150g de azúcar
Si sucede en el verano, es mejor, por supuesto, tomar bayas frescas, pero el resto del tiempo encaja y se congela. Verter el exceso de líquido de las bayas, espolvorear con azúcar y revolver. Envuelve cuidadosamente el relleno de la masa, sirve a los dumplings acabados con crema agria.
Ingredientes de relleno de papa y hígado
- 3-4 patatas
- 150g hígado
- 2 bulbos
- aceite vegetal
- sal y pimienta
Otro relleno para el amante de los dumplings con patatas. Boil las papas, molerlas a través de un tamiz. El hígado hierva por separado y pasa a través de la trituradora de carne. Cortar las cebollas y asarlas a un color dorado. Combine todos los ingredientes y puede hacer dumplings.
¿Quieres unos dumplings frescos? Luego mezcla rápidamente la masa magra y empieza a cocinar. En el caso de los dumplings, nunca te arrepentirás del tiempo dedicado a cocinar. Tengo que elegir el relleno.
cocinarSupongo que lo sabes. ¿Qué relleno te gusta mejor?