La mejor receta de otoño para bagels con ciruelas en levadura

¿Sabías que los bagels conocidos tienen su nombre de la forma que se asemeja a los cuernos animales? Hay muchas variaciones de recetas para este horneado, pero hoy la oficina editorial "Site" Él te invita a preparar deliciosos bagels de levadura con ciruelas.



Bolsillos de levadura La temporada de drenaje está llegando a su fin. ¿Por qué no agarrar el momento y complacerte con rosquillas con relleno de ciruela? A continuación encontrará una receta paso a paso extremadamente simple para crear este querido dulce.

Los ingredientes

• 500 ml de leche
• Levadura de 100g
• 250g margarina
• 6 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• Presión
• 800g de harina
• ciruela para relleno (fresco, helado o mermelada)

Preparación

1. En primer lugar, disuelva la levadura en leche caliente, agregue azúcar y dos cucharas de harina. Estira todo a la uniformidad y deja en un lugar cálido.
   
   
   
   
2. Luego frotamos la harina con margarina y derramamos el vapor. Añadir sal, aceite vegetal y mezclar la masa. Si es necesario, podemos añadir harina. Lo principal es que la masa finalmente resultó suave y ventilada. Ahora ponlo en el refrigerador por 1 hora.
   
   
   
   
3. Después de que la masa ha subido en el refrigerador, tómelo y dividirlo en 5 partes. Creamos una bola de cada pieza, las convertimos en rectángulos y triangular.
   
   
   
   
4. Ponemos el relleno en el borde más ancho de cada uno de los triángulos. Doblamos los bagels y los enviamos a la cacerola aceitada. Si hay tiempo, puede cubrir los bagels con una toalla y salir en un lugar cálido durante 1 hora. De esta manera, se levantarán y adquirirán formas redondeadas agradables. Habiendo terminado con esto, poner bagels en el horno calentado a 180 ° C durante 20-30 minutos.
   
   
   
   
5. Cuando los bagels encuentran una hermosa corteza rosada, los sacamos. Si se desea, se puede hacer el horneado. polvo. Hecho!
   
   
   
   

Estoy seguro de que ya querías comer caliente. deslizante. Armate con una receta y convertir ese deseo en realidad. Asegúrese de intentar hornearlos una vez, usted los dejará para siempre en la lista de favoritos culinarios. Bon appetit!