Receta para bagels dulces de amapola en cefir y levadura

Mi esposa suele hornear panecillos pequeños. Está todo en tu boca. En general, una vez la reproché por su pequeño tamaño, así que me horneó un cubo de mastodontes del tamaño de mi mano. "¡No como tu granja!" ríe. Sin embargo, resultó muy sabroso, así que presentamos bagels en el tamaño del kefir XXL.



La receta no es demasiado inteligente, se puede hacer frente fácilmente. Deliciosos bagelsSon realmente enormes y magníficos. Como relleno, el cónyuge usó gruel de amapola, que también se describirá en detalle, pero se puede utilizar povidlo o mermelada para ser más familiar. Por cierto, también agregamos una cuchara. No abramos la intriga, empecemos lentamente.



Bolsas en ingredientes de kefir para la prueba

• 0,5 l kefir
• Levadura de 100g
• 2 huevos
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 3 cucharadita de azúcar
• 2 latas de harina
• 200g de margarina

Ingredientes de relleno

• Adormidera de melenio 200g
• 2 tbsp semolina
• 250 ml de leche
• 4 cucharadita de azúcar
• 1 tbsp jam
• 2 mantequilla de cucharada

Hacer bagels en kefir

1. Piensa rápidamente en la masa. No hay nada complicado: disolver la levadura en el kefir, batir los huevos con azúcar, frotar la margarina con harina y hornear polvo. Mezcle todos los ingredientes, debe hacer una masa suave. Cúbrelo con película y déjalo por una hora y media.
   
   
   
   
2. Con relleno, tienes que tener cuidado de no tener demasiado líquido. Boil la leche con azúcar, verter en ella tierra y mezclado con amapola. Boil el gruel durante unos cinco minutos para hacerlo bastante grueso.
   
   
   
   
3. Es hora de añadir mantequilla y mermelada al relleno. Elegimos la cereza, ya que creemos que va bien con la amapola y da la acidez necesaria. Usted puede utilizar otro mermelada o incluso povidlo, que ayudará a engrosar demasiado líquido gruel.
   
   
   
   
4. La prueba se ha duplicado en volumen. Dividirlo en tres partes y rodar cada parte con un rodillo, y luego dividirlo en cuatro partes más. El relleno refrigerado también se divide en 12 partes, se colocan en la masa y forma bagels.
   
   
   
   
5. Pongan futuros gigantes en un tazón cubierto con papel de horneado, y dejen por un tiempo, deja que los bagels en kefir todavía encajan. Calienta el horno a una temperatura estándar de 180 grados Celsius y hornea hasta que aparezca la corteza oxidada. Las pastas preparadas se pueden espolvorear con azúcar en polvo o algo más que te guste mejor. Hecho! 517983
   
   
   
   

Este bagel Ayudará a alimentar incluso a una familia grande. Si la familia es pequeña, usted no debe preocuparse también - estos bagels están perfectamente almacenados durante varios días. Usted puede simplificar la tarea y hacer bagels de acuerdo a esta maravillosa receta sin una sola gota de leche y huevos. Mientras tanto, comparta nuestro método con otros, le deseamos un apetito agradable!