Cómo amasar la masa para los bagels

Los baggalies son un plato universal. Cada vez un nuevo sabor, porque el relleno puede no ser uno. Hoy hay cerezas - cocinar con cerezas, comer frutos secos, así que habrá bagels con ellos. Incluso puedes hacer un relleno salado si quieres. Todo lo que tienes que hacer es mezclar la masa.





Editorial "Site" Comparte una receta para bagels de masa de levadura. Adecuado para cualquier relleno.

Dough for bagels Ingredients

• 1 cucharada de leche
• 3 cucharadita de azúcar
• 50g levadura
• 1 paquete de mantequilla
• 3 cucharadas de harina

Preparación

1. Diluir la levadura con leche caliente. Añadir el azúcar allí. Cubrir y ponerlo en un lugar cálido.
   
   
   
   
2. Agarre el aceite con harina a un estado de miga.
   
   
   
   
3. Cuando la levadura llega a la vida, mezcla todos los ingredientes. Mezcle la masa suave de levadura que no se pega a sus manos. Si se pega, añadir más harina. La masa terminada fue dividida en 4 partes y enviada al refrigerador por una hora.
   
   
   
   
4. Luego rodar cada parte en un círculo y dividirlo en 16 triángulos. Pon el relleno en la base y gira el bagel. Usted puede preparar bagels dulces con cerezas o amapola, así como los salados en forma de aperitivos: con repollo, carne picada o hongos.
   
   
   
   
5. Los bagels listos ponen en un tazón, grasa con una yema batida y hornear durante unos 20 minutos. Bolseles dulces antes de servir el azúcar en polvo.
   
   
   
   

Estos son simples bagels en la levadura. Aunque es poco probable que hornear necesita algo complicado y sofisticado. Tal manjar se puede preparar incluso por la noche, por lo que para el desayuno había deliciosos y aromáticos bagels.