Receta para bagels con azúcar y nueces

Cada familia tiene su propia receta para bagels. Algunos tienen el secreto en una pizca de vainilla, otros tienen todo el secreto en el relleno. Es por eso que hay tantas recetas para varios bagels en libros de cocina. Te invitamos a experimentar y prepararte. arenisca con un relleno inusual.





Editorial "Site" Dice cómo preparar bagels judíos tradicionales con azúcar, canela, nueces y pasas. ¡Qué gentil, qué apasionado, los bagels cierran!

Bolsos caseros Ingredientes para la prueba

• 3 cucharadas de harina
• 2 huevos
• 150g aceite
• 3 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadita de azúcar de vainilla
• 0,5 tbsp jugo de naranja
• en polvo

Ingredientes de relleno

• 100g nueces
• 100g de pasas
• 50-100g seco
• azúcar

Preparación

1. Vamos a cocinar primero. bagel-dough. Batir los huevos y mezclarlos con mantequilla derretida, azúcar y jugo de naranja. Gradualmente verter harina y hornear polvo en la mezcla. Mezcle la masa.
   
   
   
   
2. La masa debe ser suave, elástica y no pegajosa. Si sigue pegado a tus manos, agrega un poco de harina. Dividir la masa en 6 partes y enrollarla en tortillas finas redondas. Cortarlas desde el centro, dividiéndolas en 8 segmentos idénticos.
   
   
   
   
3. Ahora el relleno. De hecho, puede ser cualquiera: savidolo, azúcar, nueces. Sin embargo, los bagels judíos tradicionales están preparados con nueces, albaricoques secos y pasas. Se pueden añadir otras nueces si se desea. Todos los ingredientes moler y mezclar, si se desea, añadir azúcar.
   
   
   
   
4. Ponga el relleno en cada una de las 8 piezas, luego envuélvelo para que permanezca dentro. Pon los bagels en el tazón y hornea 25-30 minutos a una temperatura de 180 grados. Cuando los bagels se vuelven marrones, puedes sacarlos. Espolvorear el producto con azúcar en polvo.
   
   
   
   

Tales bagels: dulce, sabroso, arenoso. Gracias al relleno de tuerca, es imposible escapar de los bagels. Aunque, de hecho, son buenos con cualquier relleno e incluso sin él!

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