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Cómo preparar bagels en levadura y leche
Bolsillos de levadura Pocas personas serán dejadas indiferentes, pueden prepararse en la levadura de una manera sin vapor y sin vapor, pero consideraremos la primera opción.
Bolsillos de margarina y leche Resultan ser famosos: la masa es crujiente, la corteza es apetitosa, el medio es más suave que abajo. Rodeado la masa alrededor, dividido en 8 triángulos, poner cualquier relleno - y en el horno.
Bolsas de levadura Ingredientes para opar
Prueba de ingredientes
Preparación
¿Qué podría ser mejor que los bagels crujientes con leche fría? ¿Cómo puedes resistirlos? Un manjar suave y derretido en su boca probará a todos sus hogares.
Bolsillos de margarina y leche Resultan ser famosos: la masa es crujiente, la corteza es apetitosa, el medio es más suave que abajo. Rodeado la masa alrededor, dividido en 8 triángulos, poner cualquier relleno - y en el horno.
Bolsas de levadura Ingredientes para opar
- 1 cucharada de leche
- 50g levadura viva
- 1 cucharadita de azúcar
Prueba de ingredientes
- 750g de harina
- 1 paquete de margarina
- 3-4 tbsp de azúcar
- 2 huevos
- polvo
Preparación
- Prepare un vapor de levadura, azúcar y leche caliente. Mantenlo caliente durante 15 a 20 minutos así que encaja.
- En otro tazón mezcla 650 g de harina y un paquete de margarina a temperatura ambiente, mezclar a fondo.
- Añadir azúcar y 1 huevo, revolver, combinar con vapor y manillas, añadir harina, masa elástica, como en los dumplings, si es necesario. Tenía 100 gramos extra de harina.
- Dividir la masa y rodar cada uno en un círculo.
- Divide el círculo en 8 triángulos.
- Pon tu relleno favorito en cada uno.
- Gire los bagels. Déjame parar 20 minutos.
- Mételo con un huevo batido.
- Hornea durante 15-20 minutos a una temperatura de 160-170 grados.
- Ponga azúcar en polvo encima.
- Bolsillos deliciosos con relleno listo. Hice 58 grandes. Bon appetit!
¿Qué podría ser mejor que los bagels crujientes con leche fría? ¿Cómo puedes resistirlos? Un manjar suave y derretido en su boca probará a todos sus hogares.
