Cómo preparar bagels en levadura y leche

Bolsillos de levadura Pocas personas serán dejadas indiferentes, pueden prepararse en la levadura de una manera sin vapor y sin vapor, pero consideraremos la primera opción.





Bolsillos de margarina y leche Resultan ser famosos: la masa es crujiente, la corteza es apetitosa, el medio es más suave que abajo. Rodeado la masa alrededor, dividido en 8 triángulos, poner cualquier relleno - y en el horno.

Bolsas de levadura Ingredientes para opar

• 1 cucharada de leche
• 50g levadura viva
• 1 cucharadita de azúcar

Prueba de ingredientes

• 750g de harina
• 1 paquete de margarina
• 3-4 tbsp de azúcar
• 2 huevos
• polvo

Preparación

1. Prepare un vapor de levadura, azúcar y leche caliente. Mantenlo caliente durante 15 a 20 minutos así que encaja.
   
   
   
2. En otro tazón mezcla 650 g de harina y un paquete de margarina a temperatura ambiente, mezclar a fondo.
3. Añadir azúcar y 1 huevo, revolver, combinar con vapor y manillas, añadir harina, masa elástica, como en los dumplings, si es necesario. Tenía 100 gramos extra de harina.
   
   
   
4. Dividir la masa y rodar cada uno en un círculo.
5. Divide el círculo en 8 triángulos.
   
   
   
6. Pon tu relleno favorito en cada uno.
   
   
   
7. Gire los bagels. Déjame parar 20 minutos.
   
   
   
8. Mételo con un huevo batido.
   
   
   
9. Hornea durante 15-20 minutos a una temperatura de 160-170 grados.
10. Ponga azúcar en polvo encima.
11. Bolsillos deliciosos con relleno listo. Hice 58 grandes. Bon appetit!
    
    
    

¿Qué podría ser mejor que los bagels crujientes con leche fría? ¿Cómo puedes resistirlos? Un manjar suave y derretido en su boca probará a todos sus hogares.