Un blanco de calabacín y manzanas, con las que harás sándwiches todo el invierno

Imagínate si estabas en lo habitual. ensalada Añadir manzanas y tomates, ¿qué pasará? Si crees que no hay nada bueno, sabes que estás equivocado. Resultará un gran plato con una textura interesante y nuevas notas apetecibles del gusto.



El otoño es el momento de las verduras, y es necesario aprovechar plenamente este hecho para que en invierno, sentado en la calidez, disfrute de la preservación del hogar, a pesar de la nieve y el frío. Pero para esto, necesitas trabajar un poco antes. Así que escriba nuestra receta, le aseguramos que será útil.

Salado de calabaza y pimienta para invierno Ingredientes

• 800g de calabacín
• Tomates 400g
• 2 manzanas fuertes de variedades de otoño
• 5 cilantro.
• 6 dientes. Ajo
• 1 chile
• aceite vegetal
• 1 tsp coriander
• 2 cucharadita de miel
• 5 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharada de azúcar
• 3 cucharada de sal
• agua

Preparación

1. Estos ingredientes deben ser suficientes en alguna parte en una lata de 750 ml. Limpia la piel de los tomates. Para hacer esto, hacer una incisión en la parte inferior de la fruta, sumergirse en agua hirviendo durante 30-40 segundos, y luego bajar inmediatamente en agua fría con hielo. La piel se lagará sola. Ahora los tomates necesitan ser cortados bien.
   
   
   
2. Limpie los calabacín jóvenes de la piel y corte con anillos finos. Si los calabacines ya han visto algo, cortarlos en 4 pedazos y raspar todas las semillas dentro. La carne se corta en pedazos pequeños, alrededor de 2,5 por 2,5 cm.
   
   
   
3. Limpiar las manzanas buenas y duras de la cáscara y deshacerse del núcleo, dejando sólo piezas elásticas de carne. Corta estas piezas con un pequeño cubo. Cortar cilantro, ajo y pimienta.
   
   
   
4. Saca una olla profunda y vierte aceite vegetal en ella. Caliente y asado manzanas y tomates en él durante 10 minutos, revolviendo. Añadir coriander, ajo, pimienta, miel y vinagre de manzana. También sal y azúcar espolvorear. Le aconsejamos que use azúcar de caña, saboreará mejor. Coser la mezcla y las carcasas durante unos 15 minutos, cuidadosamente hasta que las manzanas y los tomates estén más suaves.
   
   
5. En una sartén con un poco de aceite, calabacín asado. Ponlos en una capa para que las piezas no toquen ni extingan. Como resultado, los calabacín deben volverse más o menos crujientes.
   
   
   
6. Esterilizar las latas y poner las verduras dentro en capas. Ahora, tradicionalmente, baja las latas, envuélvelas en una manta y déjalas enfriar. Mantenlo en un lugar fresco, justo antes del invierno.
   
   
   

Esta ensalada es buena en todo: aunque sea invierno, es baja en calorías, por lo que siempre puedes disfrutar de su excelente sabor sin el peligro de ganar algunas libras.



Tomato, manzana y calabacín son plantas que crecen hermosamente en nuestras latitudes, por lo que en la mayoría de los casos sabrá exactamente dónde fue cultivada y si se utilizó química. En resumen, un milagro, no una ensalada. Bon appetit!