Заготовка кабачків і яблук, з якими ви будете робити бутерброди всю зиму

Уявіть, якщо ви були в звичайному режимі салат Додайте яблука і помідори, що відбудеться? Якщо ви думаєте, що немає нічого хорошого, знаєте, що ви неправильно. Чудова страва з цікавою фактурою і новими, апетитними нотами смаку.



Осінь - це час для овочів, і вам потрібно скористатися повною перевагою цього факту, щоб взимку, сидячи в теплому вигляді, насолоджуватися збереженням будинку, незважаючи на сніг і холод. Але для цього потрібно працювати трохи заздалегідь. Напишіть наш рецепт, ми запевняємо вас, що прийде в зручний час.

Салат зі сквошу і перцю на зиму Інгредієнти

• 800г кабачки
• 400г томати
• 2 міцні яблука осіннього сорту
• 5 олівець.
• 6 зубів. Кошик
• 1 перець чилі
• рослинно-масляний
• 1 ч.л. коріандр
• 2 ст. меду
• 5 ст.л. яблучного оцту
• 1 ч.л. цукру
• 3 ч.л. солі
• вода

Підготовка

1. Ці інгредієнти повинні бути досить десь на банці 750 мл. Очистити шкіру помідорів. Для цього зробіть надріз на дно фруктів, зануріть їх в окропу на 30-40 секунд, а потім відразу опустити їх в холодну воду з льодом. Шкіра відставить самостійно. Тепер томати потрібно різати дрібно.
   
   
   
2. Чисті молоді кабачки з шкіри і розрізають тонкими кільцями. Якщо кабачки вже бачили щось, вирізати їх уздовж на 4 шматки і вирізати всі насіння всередині. М'якоть розрізають невеликими шматочками, близько 2,5 до 2,5 см.
   
   
   
3. Чистий добре, тверді яблука від шкірки і позбутися від серцевини, залишаючи тільки еластичні шматочки м'яса. Наріжте ці шматочки невеликим, невеликим кубом. Нарізаємо олівець, часник і перець.
   
   
   
4. Вийняти глибокий горщик і залити рослинне масло в неї. Нагріваємо і обсмажуємо яблука і помідори на ньому 10 хвилин, помішуючи. Додайте коріандр, часник, перець, мед і яблучний оцет. Також сіль і посипаний цукор. Ми радимо використовувати цукор кані, він буде краще смакувати. Перемішати суміш і тушки близько 15 хвилин, акуратно до тих пір, поки яблука і помідори м'якше.
   
   
5. У сковороді з невеликою олією, обсмаженою кабачками. Покладіть їх в один шар так, щоб шматки не торкалися або вилущуються. В результаті кабачки повинні стати більш-менш хрусткою.
   
   
   
6. стерилізувати банки і покласти овочі всередині шарів. Тепер, традиційно, поверніть банки вниз, загорніть їх в ковдру і дайте їм охолонути. Збережіть його в прохолодному місці, прямо до зими.
   р.
   
   

Цей салат хороший у всьому: хоча це взимку, це низька калорійність, тому ви завжди можете насолоджуватися відмінним смаком без небезпеки отримання декількох фунтів.

03

Помідор, яблуко і кабачки є рослини, які красиво ростуть в наших широтах, тому в більшості випадків ви точно знаєте, де він був вирощений і чи використовується хімія. Скоро, диво, не салат. Бон привіт!