Caldo de los garbanzos con la cebolla пореем de jamie oliver

Sopa de garbanzos con la cebolla пореем Rico en proteínas garbanzos (garbanzos) está bien compensa la falta de proteínas en el cuerpo durante el ayuno. Preparar esta sopa es muy fácil, pruébalo, te amará!





Ingredientes:

• 350 gr. seco garbanzo
  
  
• 500 ml de caldo de verduras o agua, en el que se cocía garbanzos
  
  
• 1 unidad patata
  
  
• 2 dientes de ajo
  
  
• 3 tallos de puerros jóvenes
  
  
• el aceite de oliva
  
  
• sal, pimienta
  
  

Método de preparación:1. Remojar los garbanzos la noche en agua. Desde la mañana escurrir, enjuagar en agua corriente.

2. En una cacerola vierta el agua, agregue los garbanzos y dejar cocer durante garbanzos junto con las patatas 30-40 minutos hasta que estén tiernos.

3. El aceite de oliva caliente en una sartén, añadir un par de dientes de ajo. Cortar el puerro y agregue en la sartén. Freír hasta que aparezca el color dorado de 5 a 7 minutos.

4. Поджарку вмешайте en una sartén con un нутом y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

5. La mitad de los garbanzos y puerros jóvenes para mezclar con el caldo de verduras o agua, en el que se cocía guisantes, batidora, batimos hasta suave, homogénea de la masa — esto será la base de la sopa-puré. En este momento, sal y pimienta, el caldo de pollo.





6. Разлейте todos los de la mesa de la cocina. Se puede decorar la sopa de verduras y, si se desea, añadir a la sopa de queso rallado. Buen provecho! Cocinando con

 

©Jamie Oliver

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: www.jamieoliver-food.ru/recipes/supy/sup_iz_nuta_s_lukom_poreem_postnoe_blyudo/