Las peras cocidas en el hojaldre en español

En la cocina española una gran variedad de postres a base de pera. Para muchos postres con peras, frutas, debe hervir.Este delicioso y sabroso postre a todos los gustos. Él es una gran adición a la mesa de fiesta y en los días cotidianos.

Ingredientes:

— 500 g de hojaldre (бездрожжевого o levadura)

Jarabe:

— 4 tazas de agua

— 1 taza de azúcar

— 4 cucharadas soperas con tobogán de la miel

— 1 cucharilla de azúcar de vainilla

— 1 cucharilla de canela

Preparación:

Las peras pelarlos, una cola de no eliminar.

En una cacerola con fondo grueso poner todos los ingredientes para el jarabe. Llevar a ebullición.

Poner las peras peladas, cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos. El tiempo depende de la original de la dureza de las peras, yo era de 20 minutos, las peras deben ser suaves, empapado en jarabe de azúcar, pero no desmoronarse.

Listo peras delegar en el plato, poner a enfriar.

Jarabe de dejar cuece a fuego medio ya que se debe уварится alrededor de 2-3 veces.

Después de enfriar el jarabe debe resultar no líquida ni demasiado espesa.

La masa expandir un poco de amasar .

Cortar en tiras largas de ancho de 1-1,5 cm

Pera poner en un plato, si ella no vale la pena, se puede cortar con un cuchillo la parte inferior de la

Empezar a envolver la boca con un pedazo de la prueba, desde la parte inferior.

Envolver a la parte superior (los extremos de las tiras encolar entre ellos).

Preparados peras reorganizar en una bandeja para hornear, застеленный пекарской el papel.

Poner en calentada a 200 grados en el horno. Hornear unos 20 minutos o hasta que fácil золотистости de la prueba.

Deje enfriar.

En десертную el plato, verter un poco de sirope.

 

Fuente: www.7dach.ru