Las reservas para el invierno: 12 los productos que necesita para congelar! Bashny.Net

En invierno es muy útil tener a la mano el paquete de congelados de verduras o frutas. Lamentablemente, no todas las amas de casa usan esta buena idea. Hoy nuestro equipo de redacción, presenta tu examen de una selección de productos que simplemente debe congelar!

Congelados de frutas y verduras

Albaricoque, ciruela
Esta pieza agradable agradará de ti, en los fríos días de invierno. Congelar los debe quitar primero el hueso, y habiendo expuesto de plástico de los paquetes con un cierre de cremallera.
Las manzanas, membrillos, peras
El procedimiento de congelación de estas frutas es bastante complicado. Es necesario cortar en pequeñas rodajas y, a continuación, colocar en un bol y опрыскать el jugo de limón, para que no темнели. Después de ello, ligeramente secar fruta en una bandeja y colocar en el congelador. A continuación, se debe descomponer la fruta de los paquetes con un cierre de cremallera.
Los guisantes, el maíz, los frijoles спаржевая
Antes de la congelación, estos productos se deben blanquear los y, a continuación, enfriar, con una mano en un paño limpio y suave. Después de ello, debe colocarlas en lotes, con un cierre de cremallera y colocar en морозилку.
Pimentón
Grandes, hermosas pimientos lo mejor es congelar para las ensaladas y los medios para фаршировки. Después de la congelación, debe ponerlos de uno en uno, haciendo una pequeña pirámide.
La zanahoria
Debe rallar la zanahoria con un rallador grueso y descomponer de plástico de los paquetes con cierres. A continuación, debe colocar dentro de la морозилку. Para la sopa de verduras de la mezcla es necesario cortar las zanahorias en pequeños cubos y blanquear los. Cuando se enfríe, colocar en морозилку.
Berenjenas, calabacines
Debe cortar en pequeños cubos o rodajas, luego de exponer en bolsas de plástico y colocar en морозилку. Esta pieza es ideal para preparar sopas.
Coliflor
Antes de la congelación debe blanquear los, distinguir en la inflorescencia y colocar en bolsas de plástico.
El brócoli
De esta verdura no es necesario blanquear los antes de la congelación. El brócoli debe escrupulosamente lavar, secar, para dividir en la inflorescencia y congelar, colocando en bolsas de plástico o contenedores.
Los tomates
Pequeños los tomates se deben congelar enteros, haciendo una pequeña incisión, para que no se perdieron. Ampliación de tomates se deben congelar, cortado en pequeños anillos o cubos.
Las setas
Los hongos no sólo se puede secar, pero y congelar! Antes de la congelación, limpiar, lavar, secar y colocar en bolsas de plástico con cierre.
Las bayas
En general, cualquier bayas son adecuados a la congelación. Sólo algunos conservan la forma y el sabor de la mejor, y otros un poco peor. Con seguridad se puede congelar la frambuesa, la blackberry, la grosella, fresa y fresas. Algunos prefieren picar en la batidora, añadiendo un poco de azúcar. En invierno, esta mezcla es ideal como postre relleno de yogur o cócteles.
La verdura
Lo mejor es congelar en recipientes. Previamente debe lavar favorita de los verdes y cortar finamente.