¿Qué productos se pueden congelar y no estropear el sabor

1. Queso
Usted puede congelar el gran trozo de queso, y después de la descongelación no será simplemente venirse abajo. Si antes de la congelación prefiere cortar el queso, agregar en un recipiente una cucharadita de fécula de maíz o harina, para que, en el momento de la descongelación rodajas no se quedan pegados.
Si te gusta añadir a los platos de queso rallado, se puede comprar una gran pieza de queso parmesano, finamente en un procesador de alimentos y poner en морозилку en paquetes especiales para congelación. Se puede almacenar en el congelador unos meses, y durante el tiempo de cocción será suficiente con abrir el contenedor o bolsa de congelación y sacar un par de cucharaditas de queso.

2. Se permiten los panqueques, waffles y tostadas francesas
Si a usted le gustaría a menudo desayunar tortitas caseras, waffles y tostadas, puede simplemente напечь más en el día de descanso, congelar en una bandeja para galletas y almacenar en bolsas de congelación.
En cualquier momento, usted podrá sacar de la морозилки, calentar en el micro-ondas y un desayuno. En cualquier caso, resultará más barato y tiene mejor sabor que la compra de congelados de productos de panadería en la tienda.

3. Frutas
La fruta es mejor congelar en un pergamino, y sólo después de colocar en bolsas de congelación. Es mejor congelar cortadas en trozos, para sacar de ellos para los postres y batidos según la necesidad.
Si eres un amante de los batidos, puede hacer de sí mismo helada mezcla de frutas. Por separado detenga trozos las manzanas, las peras, los melocotones, plátanos y otras frutas que más te guste. En cualquier momento, usted será capaz de hacer de sí mismo un nuevo batidos, mezclar diferentes tipos de frutas.
Si no te gusta cocinar склизские размороженные trozos de plátanos, замораживайте su totalidad, junto con la piel. Cuando decide preparar algo con un plátano, es necesario sacar de la морозилки, descongelar en valencia, cortar la parte superior y apretar en la mezcla para cocinar.

4. Figura
Para no esperar mucho tiempo, hasta que se preparará el arroz (especialmente arroz, que se cuece alrededor de 50 minutos), se puede congelar. Primero el arroz se congela en una bandeja o pergamino, y luego se coloca en una bolsa de congelación.
Размороженный figura se puede asar, utilizar para la sopa o guisos. El tiempo de cocción se reducirá en algún lugar de una hora (incluyendo no sólo la cerveza, pero también el lavado y remojo).

5. Los pasteles
Puede hacer más de la tarta de manzana y disfrutar de ellos de unos meses. Se envuelve en papel para congelar, coloque en el paquete y en морозилку. Cuando se quiere disfrutar de la torta, envíela en el horno ya precalentado (alrededor de 150 grados) en 2 horas.

6. El maíz
La manera más fácil de congelar el maíz — no sacar sus hojas, y justo como para meter морозилку. Cuando se quiere de maíz, simplemente достанете y разогреете en valencia por 5 minutos. Las hojas defienden el grano de maíz, por lo que el sabor será fresca.

7. Pasta de tomate
Freír el tomate de la variedad "roma" en el fuego pequeño con ajo, hierbas frescas y aceite de oliva alrededor de 4-5 horas. Cuando la mezcla se haya enfriado, coloca en bolsas de congelación. Usted será capaz de utilizar esta mezcla para la base de la chile o salsas de tomate.

8. La pasta
Hervir más de la pasta y el hielo en pequeñas porciones en diferentes paquetes — usted será capaz de utilizar un pequeño paquete para sopas y los tostados.
Antes de la congelación, asegúrese de que libera el aire de la bolsa, debe ser lo más plana. Para descongelarla, baje la cubierta paquete en agua caliente durante unos minutos.

9. El puré de papas
Utilice una cuchara para helados tome una porción de puré de patatas y coloque la bola en el pergamino para hornear.
Замораживайте, hasta que las bolas no serán firmes y, a continuación, guarde en bolsas de congelación. Puré de almacenar en el congelador como mínimo de dos meses.

10. La masa para las galletas
La masa para las galletas se congela en pergamino y se almacena en una bolsa de congelación. Se puede dividir en porciones individuales o hacer directamente en la forma correcta.
Con esta pasta se puede preparar galletas por 1-2 minutos, sin platos sucios y de la mesa.

11. Papas fritas
Si comprar una bolsa de patatas fritas y congelarlos en el mismo embalaje en el que se vendieron, usted siempre será el aperitivo.
Además, patatas fritas congeladas incluso mejor sabor que las convencionales, por lo que descongelar antes de su uso no es necesario.

12. La leche
Si la leche tiene, se gasta muy lentamente, y los restos de la прокисают y se traducen, es posible congelar hasta la próxima vez.
Sólo elige la botella, en la que habrá un lugar, ya congelados líquidos se expanden. Размороженное la leche es necesario mezclar bien y se puede utilizar (sólo que no hay que descongelar en el micro-ondas).

13. El jugo
El único criterio para la congelación de jugo, como para la congelación de la leche, lo suficientemente grande de la botella, para замороженному bebida es donde expandirse.

14. El pan
Para no tener que echar de pan seco, puede picar varias буханок y congelar. Según sea necesario, saque los pedazos de pan y descongele en el horno o en el micro-ondas. Para que el pan no se seque hasta la mañana, se puede dejar toda la noche en el apagada, bien cerrado en el micro-ondas.

15. Los trozos de verduras
Usted puede congelar la cebolla picada, el pimiento o ají en bolsas de congelación. Cuando están lo suficientemente se congelan, se puede señalar en el paquete "порционные de la línea", para saber cuánto es necesario tomar de una sola vez.

16. El jugo de limón y la lima, zumo de limón la ralladura de
Pise el limón y de lima en moldes para hielo y coloque en морозилку. Ahora usted tiene en cualquier momento se cítricos frescos jugo. La cáscara también se puede congelar y utilizar para preparar diferentes platos.

17. La hierba
Usted puede congelar hierbas aromáticas en формочках para el hielo con un poco de agua o caldo, para todo el año, para sopas, guisos o tostados.

18. Filetes de carne
Ponga la carne en una bolsa de congelación, vierta el adobo, y envíelo a la морозилку. Cuando usted достанете, será ya замариновано y de inmediato puede cocinar.

19. Guisos caseros
Cuando usted se prepara con especias, como la lasaña, ¿por qué no hacer más y congelar la mitad para que el proceso de trabajo de la semana disfrutaremos de una comida casera.
Puede utilizar varias opciones de congelación: Congelar toda la lasaña en un plato, el fondo del cual está forrada con un papel de congelación. Cuando la cazuela lo suficientemente frío, retire el plato, переупакуйте lasaña en el papel de congelación y envíe de nuevo en el congelador. Además el hecho de que usted puede disfrutar de un plato, cazuela hasta que se almacena en el congelador. Cuando una vez ella va a necesitar, guárdelo en el mismo plato y la prepare.
Congelar por partes. Prepare con especias, dejar enfriar, cortar en trozos y lo detenga. Se puede calentar en el micro-ondas.

20. Varitas de pescado
Productos semielaborados, que se venden en las tiendas, es difícil llamar deliciosa, así que ¿por qué no se permiten hacer varitas de pescado?
Para ello, es necesario comprar pescado fresco, cortado en pequeños trozos, rollo de huevo, harina o pan rallado, poner en una bandeja y congelar.
Después de esto, se puede almacenar caseros varitas de pescado en bolsas de congelación son mucho mejor los, dentro de los cuales en lugar de pescado incomprensible la carne picada.

fuente: koko.by

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