Зима дуже зручно мати пакет з
заморожені Або фрукти. На жаль, не всі господині використовують цю корисну ідею. Сьогодні наша редакційна колегія пропонує Вам вибір товарів, які просто повинні бути заморожені!
Заморожені овочі та фрукти
- Абрикос, слив.
Такий план порадує вас холодними зимовими днями. Заморожуйте їх, видаляючи кісточку передньою рукою, і позбавляючи їх в пластикові пакети з застібкою. - яблука, кальмари, груші.
Процедура заморожування цих фруктів досить складна. Необхідно нарізати невеликими скибочками, потім розмістити їх в мисці і обприскати лимонним соком, щоб вони не темніли. Після цього потрібно злегка висихати плоди на лотку і розмістити їх в морозильній камері. Потім слід розкласти плоди в пакети з застібкою. - Зелений горох, кукурудза, квасоля спаржа
Перед замороженням ці вироби повинні бути розбілені, потім охолоджують, викладають на чистий, м'який тканину. Після цього їх слід викласти в пакети з застібкою і помістити в морозильну камеру. - болгарський перець
Великі, красиві перці краще заморожені для салатів, а середні для начинки. Після заморожування потрібно скласти їх в одну, зробивши невелику піраміду. - Морква
Необхідно натирати моркву на великій тертці і розкласти в пластикові пакети з кріпленнями. Потім поставте його в морозильну камеру. Для овочевої суміші потрібно нарізати моркву на дрібні кубики і blanch. Коли він охолоне, поставте його в морозильну камеру. - Баклажани, кабачки
Слід нарізати невеликими кубиками або колами, потім розкласти в поліетиленові пакети і помістити в морозильну камеру. Це ідеально підходить для приготування супів. - Капуста
Перед замороженням слід розбити, розбиратися в суцвіття і помістити в поліетиленові пакети. - брокколі
Цей овоч не потрібно розбити перед замороженням. Брокколі слід ретельно промити, сушити, розділити на суцвіття і заморожені, помістити в поліетиленові пакети або ємності. - Томати
Невеликі помідори повинні бути заморожені, роблячи невелику пункцію так, щоб вони не лопалися. Великі томати повинні бути заморожені, нарізані невеликими кільцями або кубиками. - Панчохи
Гриби не тільки сушені, але і заморожені! Перед замороженням їх необхідно очистити, промити, сушити і помістити в пластикові пакети з застібкою. - Береза
В цілому будь-які ягоди підходять для заморожування. Тільки деякі зберігають форму і смак краще, а інші трохи гірше. Можна безпечно заморозити малину, ожину, смородини, полуниці і полуниці. Деякі вважають за краще подрібнити їх в блендері, додавши деякий цукор. Взимку ця суміш ідеально підійде як солодкий наповнювач для йогуртів або коктейлів. - Зелений
Найкраще заморожувати в контейнерах. Спочатку слід мити улюблену зелень і дрібно нарізати.
Не забудьте поділитися з друзями ці корисні поради щодо підготовки до зими - вони будуть вдячні!