Calabaza, zanahoria y jengibre: Esta sopa de naranja saturar su cuerpo con vitaminas en la temporada de invierno!

Esta sopa de naranja - sólo un almacén de vitaminas. El color se obtiene de una brillante caroteno tales (pigmento vegetal, que su cuerpo convierte en vitamina A). Calabaza, las zanahorias y las patatas se saciar su organismo con grandes dosis de vitamina C, ácido fólico y fibra. Y él te levantará a su sabor picante y un color inusualmente brillante.

Ingredientes:

1 calabaza mediana 2 papas medianas Artículo 8. agua 8 zanahorias medianas 3 rodajas de jengibre fresco 1 lata de leche de coco 02/01 art. l. nuez moscada 02/01 Art. l. cilantro sal y pimienta - al gusto Preparación:

1. Precaliente el horno a 190 grados.

2. Cortar la calabaza por la mitad y semillas atrevidos. Luego se coloca la parte cortada hacia abajo en una bandeja para hornear y agua zaley medio centímetro.

3. Pelar las patatas, perforarla con un tenedor y poner en una sartén aparte.

4. Hornee la calabaza y las patatas hasta que estén blandas (45 minutos a 1 hora).

5. Si bien la calabaza y las patatas se cuecen al horno, verter el agua en la sartén y calentar.

6. Limpie y deberá cortar las zanahorias. Póngalo en conjunto y el jengibre en el agua y llevar a ebullición. Bajar el fuego, tapar y dejar hervir durante 30 minutos.

7. Apague el caldo de verduras y dejar que se elabora cerveza. Cuando la calabaza y las patatas estén listas, dejar que se enfríe un poco. Siguiente Obtén la carne de la calabaza y agregarlo a la sopa.

8. Pelar las patatas, vamos a cortar y añadir a la sopa.

9. Añadir la leche de coco y especias.





Esta sopa es indispensable en la época fría del año en que nuestro cuerpo no es suficiente luz solar y vitaminas. Y él os exaltará incluso en el clima oscuro y nublado.

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