Осетинский пирог «Чахракина», который я готовлю на сыворотке, а не на молоке, так гораздо вкуснее
Осетинский пирог в духовке, значит скоро будет семейное чаепитие! С детства обожаю грузинскую кухню, поэтому не смогла пройти мимо этого рецепта.
Пирог называется «Чахракина» или «Пхалована», и он поистине восхитителен. По вкусу он немного похож на хачапури, но всё же есть у него свои особенности. Тесто на сыворотке получается немного слоеным, в начинку входит молодая свекольная ботва, много зелени и сыр.
Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению осетинской чахракины по рецепту грузинской хозяюшки Жанны, которая живет в солнечном Тбилиси. Неповторимо вкусная, ароматная и сытная выпечка!
Читать дальше →
Пирог называется «Чахракина» или «Пхалована», и он поистине восхитителен. По вкусу он немного похож на хачапури, но всё же есть у него свои особенности. Тесто на сыворотке получается немного слоеным, в начинку входит молодая свекольная ботва, много зелени и сыр.
Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению осетинской чахракины по рецепту грузинской хозяюшки Жанны, которая живет в солнечном Тбилиси. Неповторимо вкусная, ароматная и сытная выпечка!
Читать дальше →