В наше время свежая зелень круглый год украшает прилавки магазинов, но, согласись, выращенная на своем огороде, она намного вкуснее, ароматнее и полезнее магазинной.




Читать дальше →

Все знают, что штрудель — это выпечка с яблоками, маком или другой сладкой начинкой. И это правда, но мало кто догадывается, что в традиционной немецкой кухне, кроме сладких, есть и дрожжевые штрудели, или штрули, — небольшие рулетики из пресного теста, которые готовятся на пару вместе с основным блюдом.




Читать дальше →

На 6 июля в календаре выпадает очень светлый летний праздник — день Аграфены Купальницы. На Руси этот день считался праздником Солнца, начинающегося покоса травы и вступления лета в свои законные права. С ним связано множество традиций и народных обрядов, о которых редакция «Сайт» с радостью тебе поведает.




Читать дальше →

Буквально через пару дней наступит один из самых загадочных и непредсказуемых праздников в летнем цикле — Купальская ночь, или Иванов день, хотя в народе его чаще называют Ивана Купала. Праздник посвящен летнему солнцестоянию, но по старому стилю календаря он приходился на 20–21 июня.

После принятия христианства люди не отказались от этого праздника, а наоборот, приурочили его ко дню Иоанна Крестителя (по старому стилю приходится на 24 июня, а по новому на 7 июля). По церковному календарю 7 июля все православные христиане отмечают Рождество Иоанна Крестителя, который окрестил Иисуса Христа.

Но так как древние языческие, славянские и христианские традиции тесно переплетены в народной культуре, есть важные предписания о том, что делать, а также о том, что категорически запрещено делать на Ивана Купала.




Читать дальше →

8 июля православные верующие отмечают день Петра и Февронии Муромских — покровителей домашнего очага, семьи и верности. Праздник этот достаточно молодой, он был учрежден всего 12 лет назад, но даже у него имеются свои обычаи, традиции и своя красивая история о большой и чистой любви. В конце статьи будет молитва святым, которая принесет мир, благополучие, согласие и взаимопонимание в твою семью.

Напомним, что православная церковь считает брак святых Петра и Февронии образцом христианской семьи. В их честь учредили праздник, который с 2008 года в России отмечается как государственные — Всероссийский день любви, семьи и верности. Его мы отмечаем 8 июля.




Читать дальше →

В последние годы диетологи и прочие специалисты в области питания призывают нас пить много чистой воды. Понятное дело, что она помогает утолить жаду и наполнить клетки влагой. Много сказано, сколько воды нужно пить для нормальной жизнедеятельности. Но что произойдет, если заменить все напитки чистой водой? И действительно ли это так полезно, как об этом говорят.




Читать дальше →

Чтобы получить королевское лакомство, готовить варенье из слив необходимо ближе к вечеру. А когда ты его попробуешь, сразу поймешь, что время потрачено не зря.

Даже если это твой дебют в консервации, делай не на пробу, а сразу побольше. Варенье получается нежное, ароматное и совсем не приторное. Напоминает мягкий мармелад. Такое не стыдно и королю подать!




Читать дальше →

Общение с родными — одна из самых больших ценностей в мире. Именно поэтому каждую пятницу у меня традиция — печь пироги и кексы для уютных посиделок с домашними. Я знаю более 100 рецептов вкусной выпечки, но этот — один из самых любимых.

Пеку этот кекс в июле, в сезон черной смородины, но в принципе это лакомство ты можешь приготовить с любыми ягодами, причем не только свежими, но и замороженными. Мягкий, пышный и ароматный кекс на сметане с ягодами придется по вкусу и взрослым, и малышам. Обязательно порадуй своих близких такой выпечкой!




Читать дальше →

Дряблая кожа — распространенная проблема среди тех, кому уже за тридцать. Но иногда признаки дряблости кожи могут возникнуть и раньше, если недостаточно заботиться о себе.

Основной причиной дряблой и пористой кожи может стать неправильный образ жизни, а также генетическая предрасположенность. Есть и дополнительные факторы, которые влияют на дряблость кожи. Например, нарушенный обмен веществ и систематические стрессы, неправильная работа эндокринной системы или недостаток витаминов — всё это также влияет на состояние нашей кожи.




Читать дальше →

Недавно моя хорошая знакомая приехала из отпуска и рассказала мне одну противоречивую историю. Она отдыхала на море вместе со своей 4-летней дочуркой. Дальше история пойдет со слов подруги: «Мы с Ирочкой выбрались на пляж. День был жаркий и солнечный, мы плескались с дочкой в море, после вышли на солнышко. Я вытерла Иру, намазала кремом, и она уселась играть в песке рядом со мной. К слову, одета она была лишь в нижнюю часть ее купального костюма. Это важная деталь.

Лежу я, греюсь на солнышке, и тут ко мне подходит какая-то незнакомая женщина. Говорит, указывая на Иру: “Это ваш ребенок?” Отвечаю, что мой. И тут она начинает мне рассказывать, мол, я совсем бесстыдница, раз позволяю такой взрослой девочке ходить раздетой перед другими людьми. Потом что-то о том, что мне должно быть стыдно, что я сама провоцирую всяких нехороших людей и дочку свою воспитываю плохо.

Когда тирада закончилась, я вежливо рассказала женщине, что как-нибудь сама разберусь с тем, во что одевать моего ребенка. Она фыркнула и удалилась, я же осталась и задумалась. Нужно ли девочку в 4 года упаковывать в купальный костюм?»




Читать дальше →