Эти замечательные караимские пирожки остаются пышными, даже когда остынут! Хрустящая корочка, приятный золотистый цвет, сочная начинка…

Кстати, начинка в этих пирожках заслуживает особого внимания. Она получается такой изумительной, потому что мясо рубится сырым на мелкие кусочки! Еще вкуснее будет, если к рубленому мясу добавить немного жира. Вот он, идеальный фарш для пирогов.



Читать дальше →

Для сладкой выпечки можно использовать самые разнообразные кремы, но сегодня мы расскажем тебе, как приготовить классический масляный крем.

Следуя нашему рецепту, ты ни за что не прогадаешь с правильным количеством ингредиентов. Крем получается пышным, воздушным и легким. Он идеально подходит как для смазывания коржей, так и для украшения кондитерских изделий.



Читать дальше →

Эта история произошла в провинции Фуцзянь, Китай, и произвела на весь мир сильное впечатление. В сети появились фотографии трех измотанных хирургов, которые лежали на полу операционной. Эти врачи только что закончили сложнейшую операцию, которая длилась 32 часа! Сайт публикует историю врачей-героев, а также те самые фото.




Читать дальше →

Платёжная карта сегодня — самый популярный инструмент оплаты, хотя, похоже, её век подходит к концу. В 2013 году в США количество платежей с кредитных карт превысило количество платежей с чеков, а дебетовые карты достигли той же отметки в 2004. Магнитную карту постепенно вытесняют чиповые карты, и весь пластик может уйти из-за мобильных платежей, таких как Apple Pay.

Давайте разберём, чем люди пользовались до кредитных карт: откуда они взялись, как приняли современную форму и почему на них выдавлен именно этот шрифт.

Один из самых ранних предков современных платежных карт — металлические жетоны, которые в начале двадцатого века универмаги выдавали покупателям, чтобы следить за покупками. Продавцы делали отпечаток жетона в книгах учёта напротив имени покупателя.




Читать дальше →

На пляже Шилаорен в Циндао, Китай, множество отдыхающих, и это не смотря на то, что сейчас период цветения водорослей. Кристально чистая вода превратилась в зеленую жижу. Однако это нисколько не огорчает отдыхающих, они используют водоросли для защиты кожи от солнца. Эти водоросли безвредны для человека, но морские обитатели находятся в опасности, так как растения поглощают кислород из воды.




Читать дальше →

Округ Цзинчжоу, провинция Хубэй, КНР.
Вес 1320 тонн.




Читать дальше →

9 июля в Сеуле (Южная Корея) прошел фестиваль водного оружия / Water Gun Festival. Посетители могли не только вдоволь полить друг друга из различных видов водного оружия, но и насладиться различными концертами и конкурсами. Все были мокрые, но довольные.




Читать дальше →

Если потратить на массаж глаз всего 10 минут в день, можно добиться замечательных результатов! У меня близорукость, и я работаю за компьютером. Очень часто болят глаза в конце рабочего дня, а когда выходишь на солнечный свет, чувствуешь себя будто вампир: больно смотреть, возникают рези и ощущается сухость в глазах.

Единственное, что спасает — этот массаж! Возьми себе за привычку делать его каждый вечер, и ты заметишь, что зрение стало получше, а ужасное напряжение прошло… Очень часто такой массаж избавляет от головной боли, вызванной чрезмерным напряжением глазных мышц.



Читать дальше →

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!



Читать дальше →